Пивовары заявили об отказах сетей принимать разливное пиво. Причины стороны называют разные: производители указывают на сложности с маркировкой, сами магазины говорят о нерентабельности продажи пива в кегах.

Российские пивоваренные компании начали сталкиваться с отказами со стороны некоторых розничных сетей от реализации разливного пива.

Россельхознадзор разрешил пяти компаниям из Эквадора снова поставлять бананы в Россию. Это право возращено под гарантии надзорных служб Эквадора.

«Сегодня мы официально объявляем о том, что в понедельник в 4 часа по московскому времени у нас видеоконференция с контрольной службой Эквадора.

Роскачество выдало первые два "зеленых" сертификата производителям овощей. Это продукты с улучшенными характеристиками - без ГМО, со сниженным использованием пестицидов и других потенциально вредных веществ. При этом и по цене такая продукция должна быть доступна - тепличные овощи и так в основном экологически чистые, говорят эксперты.

Сертификаты получили два производителя тепличных овощей - на томаты и огурцы, а также листовой салат горшечный и салат-латук свежий.

Бизнес выступил против включения готовых завтраков, отрубей и смесей для мучных изделий в государственную систему (ФГИС) «Зерно». Представители торговли уверены, что новые обязанности обернутся серьезными издержками, компаниям легче будет убрать товары из магазинов. В Минсельхозе, в свою очередь, отметили, что передавать данные в систему можно автоматически. Между тем в Госдуме уже подготовили и направили в правительство законопроект в поддержку бизнеса.

Еще одна система ...

Эквадор не сможет компенсировать выпадающий экспорт бананов в Россию увеличением поставок в Китай: прирост продаж благодаря новому соглашению о торговле с Поднебесной втрое меньше потерь из-за российских ограничений, следует из анализа РИА Новости данных эквадорской и китайской статслужб.

Известный российский производитель кваса и пива может заняться шампанским. Московский комбинат «Очаково» подал заявки на регистрацию товарных знаков Zoomba Brut и Zoomba Semi Sweet, пишет профильный портал Shopper’s. По его данным, оба товарных знака можно использовать для игристых вин. “Ъ FM” направил запрос на предприятие, но там от комментариев отказались. При этом винодельческий опыт у «Очаково» есть.

Малые предприятия-добытчики краба, которым закон должен сохранить возможность работы после крабовых аукционов, говорят о сокращении объемов добычи до «микроскопических». Росрыболовство настаивает, что квоты распределены по закону.

Малый и средний бизнес, занимающийся добычей крабов, столкнулся с проблемой потери «исторических» объемов добычи, после того как основной объем крабовых квот был распределен на аукционах в 2019—2023 годах.

Шоколад и другая кондитерская продукция может повыситься в цене из-за феноменального подорожания какао-бобов, считают эксперты, опрошенные "Российской газетой". Правда, случится это не раньше лета.

Напомним, 9 февраля фьючерсы на какао-бобы побили очередной ценовой рекорд и достигли, по данным ICE Futures, 5874 долларов за тонну. Таким образом, цена на них за год выросла практически вдвое.

На территории Южно-Сахалинска и двух сел соседнего Анивского городского округа введен карантин из-за выявленного птичьего гриппа на АО «Птицефабрика Островная». Об этом сказано в указе (.pdf) губернатора Сахалинской области, опубликованном на сайте областного правительства.

Карантин введен с 9 февраля и действует «до истечения 21 календарного дня после убоя последней птицы», следует из документа.

Дороже всего среди стран "Большой двадцатки" пицца обойдется жителям Великобритании — 1,9 тысячи рублей, при этом в Южной Африке за нее просят лишь 460 рублей, выяснило РИА Новости, изучив стоимость этого блюда в государствах G20.

Пицца является одним из самых популярных блюд в мире, ей даже посвящен отдельный день — 9 февраля.

Датская Carlsberg Group, которой принадлежит российская пивоваренная компания «Балтика», оценила потери от ухода из России и списания бизнеса в стране после его передачи во временное управление Росимуществу в $5,9 млрд. Такая информация содержится в отчетности Carlsberg за 2023 год.

В 2023 году чистый убыток Carlsberg составил 40,8 млрд датских крон (около $5,9 млрд) по сравнению с 1,1 млрд крон годом ранее, говорится в материалах отчетности.

Россиянам хотят разрешить употреблять продукты в магазинах до их оплаты на кассе. Например, мороженое или сок - при условии, что у товара будет упаковка и фиксированная цена. Такой законопроект подготовлен депутатами фракции ЛДПР ко внесению в Госдуму. ...

В Северной Америке появится Coca-Cola со вкусом малины и пряностей. В компании сообщили, что при создании нового вкуса ориентировались на предпочтения потребителей

Coca-Cola выпустит первый за многие годы напиток с новым вкусом spiced — с малиной и пряностями, сообщает CNN.

Новая кола в ближайшие недели появится в продаже в США и Канаде сразу в двух версиях — с сахаром и без.

«Потребители ищут более смелые вкусы и более сложные вкусовые профили.

Биржевая стоимость какао-бобов в мире менее чем за неделю выросла на 500 долларов и в четверг достигла нового исторического рекорда — более 5,5 тысячи долларов за тонну, следует из данных ICE Futures.

Россия утроила экспорт шоколада в Китай, заявили в ассоциации ...

Правительство РФ приняло решение начать в стране эксперимент по маркировке консервов с 12 февраля. Как пояснила «Известиям» руководитель управления безакцизной пищевой продукции Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ) Юлия Кузьмина 5 февраля, в эксперимент вошел широкий перечень товаров повседневного спроса, входящих в потребительскую корзину почти каждого россиянина.

Эксперимент продлится до 31 августа текущего года.

Производство всех массовых видов и форматов упаковки для продуктов питания локализовано в России, говорится в материалах Национального союза производителей молока ("Союзмолоко").

"Россия полностью преодолела кризис в индустрии упаковки для продуктов питания.

Проблемы с поставками бананов из Эквадора не приведут к их дефициту в России, эти ягоды останутся в ассортименте россиян. Об этом ТАСС заявил председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ, объединяет крупнейших российских ретейлеров) Игорь Караваев.

«На сегодняшний день предпосылок для нехватки бананов не наблюдается, поскольку в Эквадоре представлено значительное число экспортеров», — сказал он.

У ГК «Сладкая жизнь», крупного дистрибутора продуктов, развивающего сети Spar, Smart, «Малинка» и «Авокадо», может появиться актив на кондитерском рынке. Группа создала ООО «Богородская кондитерская фабрика» по адресу одноименного предприятия, выпускающего пряники и печенье, мощностью 7 тыс. тонн в год. Свои площадки могут улучшить ассортимент продукции под собственными марками магазинов группы, позволяя тем конкурировать с крупнейшими федеральными сетями, указывают аналитики.

В российских магазинах могут появиться индийские бананы - первая партия уже поступила в январе 2024 года, следующая поставка запланирована на конец февраля. Об этом сообщили в Россельхознадзоре.

Вопрос доступа индийских бананов и других фруктов на российский рынок прорабатывался несколько лет, отметили в службе.

При этом индийская сторона заинтересована в расширении ассортимента поставок в РФ фруктов - бананов, манго, ананасов, папайи и гуавы.

Рост потребления горячего кофе россиянами вернул интерес предпринимателей к открытию новых кофеен. В 2023 году число таких точек в городах-миллионниках РФ выросло на 10% год к году после провала в 2022 году, когда количество подобных заведений, напротив, сократилось на 27%.