Картофель, капуста, лук, свекла, помидоры - практически все овощи нового урожая - ощутимо подешевели по сравнению с первой половиной года. Тренд сохранится до октября, после чего динамика может развернуться в сторону роста по мере исчерпания свежего предложения, прогнозируют эксперты. ...

РФ в январе-июле этого года экспортировала в Турцию подсолнечного масла почти на $640 млн, что в 1,6 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает федеральный центр "Агроэкспорт" со ссылкой на оценки экспертов. В натуральном выражении поставки выросли на 17%, до более 560 тыс. тонн. ...

Первый ГОСТ для фермерской продукции утвердили в России, сообщили в Роскачестве. ...

Цены на огурцы в РФ за неделю с 5 по 11 августа повысились на 2,1%, сообщил вчера Федеральная служба госстатистики (Росстат). Темпы роста ускорились, неделей ранее они составляли 0,3%. Причем огурцы оказались единственной подорожавшей товарной позицией из тех, о ценах на которые информирует Росстат. ...

Датский пивоваренный концерн Carlsberg в первом полугодии 2025 года увеличил выручку на 18,2% в годовом исчислении - до 45,855 млрд крон ($7,12 млрд), сообщается в его отчетности.

Доходы в расчете на гектолитр поднялись на 1%, в том числе в Западной Европе - на 1%, в Азии - также на 1%, в странах Центральной и Восточной Европы - на 3%.

Объем поставок пива снизился на 1,3%, тогда как продажи других напитков взлетели почти вдвое (на 92%).

Россия в первом полугодии этого года экспортировала кисломолочных продуктов, включая йогурт, кефир, пахту, почти на $54 млн, что на 21% больше, чем за аналогичный период 2024 года, сообщает федеральный центр "Агроэкспорт" со ссылкой на оценки экспертов. ...

Калужский ликероводочный завод «Кристалл» (КЛВЗ) подал иск в Суд по интеллектуальным правам. Компания требует досрочно прекратить права ЗАО «Дриада Вайн» на товарный знак Iceberry для алкогольных напитков (без учета пива). Об этом свидетельствуют данные картотеки суда, с которыми ознакомился «Ъ».

Товарный знак с изображением ягод и надписью Iceberry сейчас принадлежит «Дриаде Вайн», хотя выпускавшийся ранее под ним винный напиток сейчас в продаже не найти.

В России доля фальсифицированного меда в организованной торговле в последние годы снизилась, но недоверие покупателей к этому продукту в магазине сохраняется, о чем свидетельствует тот факт, что до 80% произведенного в стране меда все еще реализуется с рук, заявил на пресс-конференции председатель совета по качеству меда Руспродсоюза Дмитрий Галаганов.

Исправить эту ситуацию во многом поможет Хартия добросовестных участников рынка меда, считают в Роскачестве.

Российские пивовары начали сокращать производство. В июле выпуск напитков брожения снизился на 3,9% год к году. Традиционное пиво потеряло 4,1%, крепкое — больше 20%. Негативный тренд связан с падением потребления из-за холодного лета и роста цен. За год пиво в России подорожало на 17%.

Производство напитков брожения в России в июле 2025 года составило 90,15 млн дал, на 3,9% меньше год к году, следует из данных Росалкогольтабакконтроля (РАТК).

РФ в первом полугодии произвела более 3 млн тонн питьевого молока, что на 2,4% выше в годовом сравнении, сообщает Минсельхоз. ...

С 1 мая по 11 августа Грузии экспортировала 19,2 тыс. тонн персиков на сумму $23,4 млн. 83,3% от этого объема (16 тыс. тонн) общей стоимостью около $19 млн вывезено в РФ. Об этом сообщает Министерство сельского хозяйства кавказской страны. Кроме России грузинские персики отправлялись на Украину (2,1 тыс. тонн), в Армению (574 тонны), Белоруссию (313 тонн), Латвию (118 тонн), Казахстан (18 тонн) и Польшу (18 тонн).

Экспортеры за прошлую неделю резко нарастили выборку квоты на отгрузку рисовой крупы из России.

Как сообщает Минсельхоз, по данным на 11 августа, остаток квоты составляет 44 899,3 тонны. Таким образом, из общего объема в 50 тысяч тонн выбрано порядка 5,1 тысячи тонн, хотя в начале месяца (на 6 августа) было использовано всего 648 тонн.

Стоимость говядины и баранины для потребителей во второй половине 2025 года может увеличиться на 12—15% год к году. Сейчас эти виды мяса дорожают быстрее, чем свинина и курятина. Тенденция объясняется растущими издержками и сокращением производства. Из-за длительного цикла роста телят производители отдают предпочтение разведению свиней и птиц.

Красная икра остается самой продаваемой в России, но ее доля в покупках снизилась на 21,9%, сообщила пресс-служба Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) со ссылкой на совместное исследование с компанией NTech в телеграм-канале.

Около 70% продаж икры в российской рознице приходится на красную икру. При этом в последние три года спрос на красную икру в крупномасштабном сетевом ретейле снизился, следует из данных исследования.

Поставки российской свинины на рынок Филиппин могут начаться уже в этом году, но надо быть готовыми к жесткой конкуренции. Для продвижения российского мяса на этот рынок важно использовать все имеющиеся инструменты и возможности, заявил "Интерфаксу" глава Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин. ...

Министерство сельского хозяйства РФ предлагает продлить запрет на промышленный и любительский вылов воблы в Каспийском море, а также границах водных объектов Астраханской области и Калмыкии до 31 декабря 2026 года.

Соответствующий проект приказ ведомства размещен на официальном портале regulation.gov.ru. В настоящее время документ проходит общественное обсуждение.

"Запретить по 31 декабря 2026 г.

Росалкогольтабакконтроль в 2024 году перечислил в бюджет 3,3 млрд рублей, что на 8% больше, чем прогнозировалось, сообщается в пресс-релизе Счетной палаты по итогам проверки исполнения службой бюджета в прошлом году. ...

Для снижения потребления алкоголя Центр разработки национальной алкогольной политики предлагает квотировать число магазинов и предприятий общепита, реализующих алкоголь, в зависимости от количества жителей. Письмо об этом в адрес председателя Госдумы Вячеслава Володина есть у "Российской газеты". Эксперты считают, что только эта мера не даст желаемого эффекта, но зато может привести к росту нелегального рынка.

На рынке существует мнение, что российские молочные компании могут обогнать своих коллег из Китая по объемам производства и нарастить экспорт своей продукции в эту страну. Председатель совета директоров Health & Nutrition (ранее «Danone—Россия») Руслан Алисултанов в колонке, написанной специально для “Ъ”, предупреждает, что гарантированного «обгона» пока не может быть, в том числе из-за нынешнего профицита производства молочной индустрии КНР.

Сеть "Красное и белое" приостановила продажу крепкого алкоголя на территории Кемеровской области из-за истечения срока лицензии, сообщили "Интерфаксу" в нескольких магазинах сети.

Сотрудники этих магазинов сказали агентству, что сейчас имеют право продавать только легкий алкоголь. На продление лицензии для продажи крепкого алкоголя "необходимо время".