Роль дрожжей в формировании свойств теста

В России в 2025 год мясо кур подорожало на 5, 3%, яйца подешевели на 20%, сообщил Росстат.

В декабре по сравнению с ноябрем курятина подорожала на 0, 2%, яйца - на 0, 7%

По данным Р...

Новый национальный стандарт на пиво начнет действовать с 2027 года, он позволит расширить ассортимент, но также усилит контроль за качеством такой продукции. Об этом ТАСС рассказал член комитета Г...

В январе—ноябре 2025 года производство овец и коз на убой снизилось на 6, 3%. Снижение объясняется структурными проблемами в отрасли: более 90% мелкого рогатого скота содержится в личных подсобных ...

РФ в 2025 году, по предварительным данным, экспортировала молочной продукции более чем на $500 млн, поставки шли почти в 100 стран мира, сообщил руководитель федерального центра "Агроэкспорт" Илья...

Производство водки в России по итогам 2025 года уменьшилось по сравнению с предыдущим годом на 4, 2%, до 79, 321 млн декалитров (дал), коньяка - на 13, 3%, до 8, 374 млн дал. В то же время выпуск вино...

Агроклиматическая сессия, программа, спонсоры Международной аграрной Конференции ГДЕ МАРЖА 2026
Курятина в России в 2025 году подорожала на 5, 3%, яйца подешевели на 20%
В Госдуме рассказали о нововведениях в ГОСТе на пиво с 2027 года

Агроклиматическая сессия, программа, спонсоры Международной аграрной Конференции ГДЕ МАРЖА 2026
Курятина в России в 2025 году подорожала на 5, 3%, яйца подешевели на 20%
В Госдуме рассказали о нововведениях в ГОСТе на пиво с 2027 года

Агроклиматическая сессия, программа, спонсоры Международной аграрной Конференции ГДЕ МАРЖА 2026
Курятина в России в 2025 году подорожала на 5, 3%, яйца подешевели на 20%
В Госдуме рассказали о нововведениях в ГОСТе на пиво с 2027 года

Агроклиматическая сессия, программа, спонсоры Международной аграрной Конференции ГДЕ МАРЖА 2026
Курятина в России в 2025 году подорожала на 5, 3%, яйца подешевели на 20%
В Госдуме рассказали о нововведениях в ГОСТе на пиво с 2027 года

Услуги по отгрузке зерновых авто и жд транспортом. Помощь в закупке, получении сертификатов, формировании партий зерновых Услуги по отгрузке зерновых авто и жд транспортом. Помощь в закупке, получени...

Производство и реализация пищевого оборудования. У нас изготавливается раскаточная машина для теста ТРМ-1500. Используется при раскатке теста для хинкали, пельменей, мантов, чебуреков, пиццы, хлебобул...

Компания ООО "Альтернатива" (Московская обл.) занимается производством теста и пекарной продукции в России по рецептам, собранным со всего мира. Основная наша задача - добиться высокого качества изгота...

В настоящее время ОАО «Холод», основанное на базе Пятигорского хладокомбината, является ведущим предприятием Северо-Кавказского региона по производству мороженого, слоеного и слоено-дрожжевого теста, ...

Компания САФ-НЕВА является предприятием группы Lesaffre. Lesaffre – это мировой лидер в области производства хлебопекарных дрожжей. Продукция компании Lesaffre хорошо известна и популярна среди потре...

Компания САФ-НЕВА является предприятием группы Lesaffre. Lesaffre – это мировой лидер в области производства хлебопекарных дрожжей. Продукция компании Lesaffre хорошо известна и популярна среди потре...