Солод пивоваренный ячменный светлый урожая 2025 года (Россия) по ГОСТ 1-й класс, изготовлен на собственной солодовне г. Вольск. Применяется как базовый солод при варке большинства светлых сортов пива. Наш солод является хорошей альтернативой импортному сырью как по цене так и по качеству! Фасовка в мешках по 40 кг. Лабораторные показатели: Количество зёрен %: мучнистых 98
Массовая доля влаги % 4, 6
Массовая доля экстракта в сухом веществе солода тонкого помола % 81, 3
Отношение массовой доли растворимого белка к массовой доле белковых веществ в сухом веществе солода (Число Кольбаха) % 40, 30
Продолжительность осахаривания 20 мин.
Цвет ед. ЕВС 0, 20 Цена 58₽/1кг. оптовая от 5 тонн Цена 63₽/1кг. от 100 кг. до 1 тонн Доставка осуществляется за счёт покупателя
