Цены на куриные яйца в российских магазинах снизятся на 5—10% во втором полугодии 2025 года по сравнению с аналогичным периодом 2024-го. Такой прогноз «Газете.Ru» дал эксперт по финансам и бизнес-эксперт Pronline Дмитрий Трепольский.
«С большой долей вероятности снижение цен на яйца, вероятно, замедлится, но не остановится полностью. Рынок уже достиг точки насыщения, и дальнейшее резкое падение цен маловероятно. Производители будут стремиться стабилизировать ситуацию, возможно, даже сокращая объемы производства, чтобы избежать убытков. Уже наблюдается падение цен на яйца на 26,5%. Дальнейшее снижение, скорее всего, будет менее драматичным. К началу 2026 года цены могут выйти на плато или даже немного вырасти в связи с сезонным спросом (например, перед Новым годом)», — отметил Трепольский.
По его словам, даже при значительном снижении цен на яйца потребление не увеличится пропорционально. Люди не станут есть в два раза больше яиц только потому, что они подешевели, пояснил эксперт.
Он добавил, что текущего объема производства более чем достаточно для покрытия любого потенциального роста спроса на яйца — производство превышает потребление на 20%, что создает значительный запас. Даже если спрос вырастет на 5—10%, это не вызовет дефицита, заключил Трепольский.
