Продпортал Разделы
      НОВОСТИ         ПРЕСС-РЕЛИЗЫ       ЦЕНЫ        СТАТИСТИКА       СПРАВОЧНИКИ        КАТАЛОГ        ВЫСТАВКИ        ФОРУМ        ОБЪЯВЛЕНИЯ        ПОИСК     
      МЯСО      РЫБА      МОЛОКО      САХАР      ХЛЕБ, МУКА, КРУПЫ      КОНДИТЕРКА      КОФЕ, ЧАЙ, КАКАО      ОВОЩИ, ФРУКТЫ      ЖИР, МАСЛО      ТАБАК      НАПИТКИ   
12.09.2023

Отпускная цена на горбушу достигла минимума с 25 июня 2022 года

Средняя отпускная цена на самый популярный в России вид красной рыбы - горбушу - к 6 сентября упала до 152 руб./кг. Это минимум с 25 июня 2022 года. Кроме того, это меньше, чем за аналогичный период 2017, 2021, 2022 годов, подсчитали во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ).

"С начала путины цена на горбушу снизилась в 1,7 раза. Одним из факторов, повлиявших на это, стала успешная путина. К 5 сентября 2023 года вылов тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке превысил 572 тыс. тонн - самый высокий показатель за минувшие пять лет. Несмотря на то, что путина еще не завершилась, вылов уже превысил вылов за всю путину 2019, 2020, 2021, 2022 годов", - рассказал "РГ" президент ВАРПЭ Герман Зверев.

При этом на практике цена начинает реагировать на изменение вылова горбуши примерно в середине путины вне зависимости от конкретного показателя вылова. Пиковые скачки оптовых цен на тихоокеанских лососей приходятся на июнь-июль, в начале лососевой путины, когда объем предложения на рынке только формируется. Ближе к середине путины, после получения предварительных результатов, цены начинают корректироваться.

"Так произошло и с ценами на горбушу в этом году. Достигнув пика в 350 рублей в начале июля, к концу месяца цена упала вдвое, сейчас снижение идет более медленными темпами, но пока цена не зафиксировалась", - рассказал Герман Зверев.

Источник: Российская газета
Просмотры: сегодня: 1, всего: 683

Выставки и конференции по продуктам питания и аграрному рынку


Молочная
промышленность

Рыбная
промышленность

Сахарная
промышленность

Кондитерская
промышленность

Масложировая
промышленность

Кофе Чай Какао

Хлебопекарная
промышленность

Табачная
промышленность

Соки, воды и
безалкогольные напитки

Фрукты и овощи

Мясная
промышленность