В США сеть ресторанов быстрого питания McDonald's прекратила продажу салатов в 3 тыс. своих заведений в 14 штатах после того, как стало известно, что этот продукт может быть связан с желудочно-кишечными заболеваниями в Айове и Иллинойсе. Об этом пишет The Wall Street Journal.
В Минздраве штата Айова сообщили, что с конца июня до начала июля 15 человек заболели циклоспорозом после того, как поели салатов в McDonald's. В Министерстве здравоохранения Иллинойса отметили, что в его штате были заражены этой инфекцией 90 человек, четверть из которых употребляла салат в McDonald's. В Центре по контролю заболеваний (ЦКЗ) сообщили, что на пятницу, 13 июля, 61 человек из семи штатов заболел циклоспорозом. Заражение ведомство связывает с салатами из фастфуда.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов заявило, что тесно работает с McDonald’s, чтобы узнать, из каких ингредиентов в ресторане готовили салаты, из-за которых заболели его посетители.
В сети ресторанов отметили, что решили изъять салаты из продажи «в качестве меры предосторожности». ЦКЗ сообщал, что с июня ведется расследование вспышки циклоспороза, которая связана с поставками овощей от компании Del Monte. По данным ведомства, с 12 июля 227 человек, которые ели брокколи, цветную капусту, морковь и укроп от этой компании, заболели. В McDonald’s говорили, что компания не связана с Del Monte.
Реклама
Циклоспороз вызывается паразитами циклоспорами, которые могут загрязнять пищу и воду. Симптомы заражения такой инфекцией включают в себя диарею, рвоту и слабость.
