На сайте Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) размещен план мероприятий на 2017 год. Среди ближайших:III Форум-выставка по хлебопечению Московской области, который состоится 29 марта в г. Красногорске, IV Южный форум по хлебопечению, который объединит всех заинтересованных и занятых в хлебопечении людей в Ставрополе 20 апреля.
Очень ярким событием отрасли в 2017 году станет Второй Всемирный Форум по хлебопечению «Хлеб – это мир». Инициатива РОСПиК о проведении мероприятия была поддержана Международным Союзом пекарей и кондитеров (UIBC). На два дня, 8 и 9 июня, для общения и обмена опытом соберутся хлебопеки всего мира в Москве, в павильоне №75 ВДНХ. Стоит отметить, что событие мирового масштаба пройдет спустя 10 лет. Первый Всемирный форум проходил в Москве в апреле 2007 года и объединил более 5000 участников из 60 стран Европы и Америки, Азии и Африки. В этот раз организаторы готовятся принять еще больше гостей со всего мира. В программе Форума: семинары, конференции, круглые столы, бизнес-встречи, мастер-классы, соревнования пекарей, выставка с экспозициями компаний-производителей и поставщиков хлебобулочных изделий, сырья, ингредиентов, технологического оборудования для хлебопечения и смежных производств и другие мероприятия.
РОСПиК уже более 19 лет проводит федеральные и региональные мероприятия, направленные на продвижение темы вкусного и здорового хлеба. Тема качества и доступности этого продукта затрагивает и волнует каждого человека на Земле. Поэтому праздники хлеба, конкурсы хлебопеков, форумы, которые организует Гильдия, пользуются успехом не только в профессиональном сообществе, но и среди всех потребителей хлебобулочной продукции.
Ознакомиться с полным списком мероприятий РОСПиК вы можете здесь:
