Ямал планирует увеличить заготовку оленины на 35% - до 3 тыс. тонн мяса
Власти Ямало- Ненецкого автономного округа (ЯНАО) планируют увеличить заготовку мяса северного оленя более чем на 35%. В нынешнюю кампанию они надеются подготовить на продажу около 3 тысяч тонн оленины, сообщили ТАСС в пресс-службе правительства ЯНАО.
"В период забойной кампании 2016-2017 годов планируется заготовить около 3 тыс. тонн оленины. Для сравнения: в прошлом году на Ямале было заготовлено лишь порядка 2,2 тыс. мяса северного оленя, было забито 70 тысяч животных. Таким образом, прогнозируется увеличение на 36%", - сказали в пресс-службе.
Чтобы увеличить объемы заготовки оленины, забойная кампания на Ямале в этом году продлена на месяц - до конца января. "Обычно забой начинается в конце октября и завершался к концу декабря. Сроки увеличены, чтобы оленеводы смогли дольше сдавать оленей на убой, а поголовье немного сократилось", - добавили там. Меры по небольшому сокращенью поголовья оленины приняты из-за вспышки сибирской язвы в июле-августе этого года.
Ранее сообщалось, что оленеводы ЯНАО могут удвоить экспорт оленины в Европу - до 800 тонн мыса. "Экспорт в силе, зарубежные партнеры подтвердили желание сотрудничать с ЯНАО и даже наращивать объемы закупок. По расширению поставок в российские регионы вопрос находится на стадии обсуждения. Оленина с Ямала небольшими партиями поставляется в Москву, Санкт-Петербург, Курган, Тюмень и другие регионы", - уточнили в пресс-службе.
Ямало-Ненецкий автономный округ - единственный регион в России, который имеет право экспортировать оленину в страны Евросоюза, основное муниципальное предприятие "Ямальские олени" осуществляет поставки с 2008 года, за этот период в Германию, Финляндию и Швецию поставлено более двух тысяч тонн мяса.
В Ямальском районе округа 25 июля был введен карантин из-за сибирской язвы, погибло более 2,5 тыс. оленей. Диагноз подтвердился у 24 жителей ямальской тундры, употреблявших в пищу необработанное мясо оленей. Первого августа скончался 12-летний подросток от кишечной формы болезни. Из очага инфекции были госпитализированы 97 человек, в больнице пока остается один ребенок.
