Продпортал Разделы
      НОВОСТИ         ПРЕСС-РЕЛИЗЫ       ЦЕНЫ       СТАТИСТИКА       СПРАВОЧНИКИ       КАТАЛОГ       ВЫСТАВКИ       ФОРУМ       ОБЪЯВЛЕНИЯ       ПОИСК    
      МЯСО      РЫБА      МОЛОКО      САХАР      ХЛЕБ, МУКА, КРУПЫ      КОНДИТЕРКА      КОФЕ, ЧАЙ, КАКАО      ОВОЩИ, ФРУКТЫ      ЖИР, МАСЛО      ТАБАК      НАПИТКИ   
06.07.2016

Ученые заявили об опасности запрета ГМО в России

В России запретили ГМО - Госдума окончательно одобрила законопроект, согласно которому выращивание растений и животных с измененной генетической программой возможно лишь для научных исследований. В Петербурге последствия такого решения обсудили на международном симпозиуме "Сигнальные системы и поведение растений". Страх перед трансгенными организмами или голод - такой ультиматум ставят эксперты.

Вечный спор о вреде и пользе ГМО снова вызывает бурный отклик. Это и неудивительно: в последние годы тема то и дело поднимается на государственном уровне. Так, два года назад аграриям все-таки разрешили сеять генно-модифицированные зерновые, но реформа вызвала недовольство, и ее почти сразу потребовали отменить. Страх перед разработками генной инженерии подтверждают и социологические опросы, результаты которых таковы: 70-80 процентов россиян не хотят употреблять трансгенные продукты.

- Боязнь ГМО скорее психологическая. До сих пор ни одного доказанного случая вреда от таких продуктов нет. За тысячелетия человечество и так модифицировало все растения, и думать, что изменение одного гена приведет к чему-то страшному, просто глупо, - считает заведующий кафедрой клеточной биологии и биоинженерии растений Белорусского госуниверситета Вадим Демидчик.

Нужно сказать, настороженное отношение ГМО вызывают и в других странах. Запрет, к примеру, действует в некоторых штатах Америки и Австралии, а Новая Зеландия и Япония отказались от выращивания такой продукции полностью. Какие-то государства опасаются конкретных культур. Так, в Германии нельзя ни сеять, ни продавать генно-модифицированную кукурузу. Такой подход приведет к непоправимым последствиям, утверждают ученые. Дело в том, что год от года в мире все серьезнее становится продовольственная проблема.

- Сейчас население планеты составляет около семи миллиардов человек. К 2050 году, по прогнозам, оно увеличится до 9,3 миллиарда. К этому времени нам нужно на 70 процентов увеличить количество продукции . Мы уже проигрываем гонку. Если все оставить как есть, через 20-30 лет мы увидим голодные бунты, - говорит президент Австралийского общества биологов растений Сергей Шабала.

Корни проблемы кроются в устойчивости культур. Каждую минуту три гектара на планете теряются из-за засоления почвы - растения на такой земле не приживаются. Урожайность падает также и из-за вредителей, засухи, заболачивания, загрязненного воздуха и изменения климата. Пока селекционеры не могут адаптировать растения к этим стрессам, а кроме того, используя традиционные методы скрещивания, еще и сужают диапазон генов, которые помогают растению выживать, подчеркивает Шабала.

- Конечно, если вам дать кучу деталей в гараже, без схемы машину вы не соберете. Нужно создать четкую научную базу ГМО. Все разработки должны быть контролируемыми и безвредными для людей и экологии.

Выгодным видится использование генной инженерии и производителям: вместе с повышением урожайности снижаются издержки. Так, можно тратить гораздо меньше средств на различные удобрения и пестициды, многоразовая обработка которыми, по словам экспертов, может быть гораздо более вредной, чем ГМО. В России, по данным Министерства образования и науки РФ, модификации чаще всего подвергаются соя (на начало 2015 года в стране выращивалось порядка двух миллионов тонн), кукуруза (53 тысячи тонн) и свекла. В остальном аграрии этот метод практически не используют.

Полностью переходить на ГМО ученые не предлагают: этот процесс должен идти вместе с максимальным использованием естественных генов, иначе разнообразие культур просто не сохранить. Другое дело, что грамотная политика в этой области невозможна без исследования растений, а сейчас особого интереса к этой теме нет.

- Вкладывать деньги в развитие биологии растений выгодно, они окупаются в тысячекратном размере. Один росток сои - это мощнейший компьютер. Надо просто понять, как работают эти механизмы, - утверждает профессор Департамента химии и биохимии Оуквудского университета (США) Александр Волков.

Поведение растений может предсказывать надвигающиеся природные катаклизмы, а с ними - будущую урожайность и цены на прилавках магазинов. Новый законопроект, опасаются ученые, может остановить исследования биологов. Нужно сказать, в вопросе ГМО до единодушия ученым далеко: многие из них полагают, что говорить о пользе или вреде таких продуктов еще рано. Чтобы сделать выводы, нужны регулярные исследования на протяжении 40-50 лет. Также противники генетической модификации называют ее "дешевой альтернативой селекции" и указывают на то, что она выгодна крупным ретейлерам.

Новый закон от ГМО российского потребителя вряд ли оградит: импорт такой продукции не запрещен, нужно лишь пройти регистрационные процедуры.

Комментарий

Виктор Орешников, руководитель животноводческой фермы в Ленинградской области:


- Закон правильный, но если говорить о будущем, то прогресс ведь не остановить. Конечно, хотелось бы питаться натуральными продуктами как можно дольше, но использование генной модификации неизбежно, через какое-то время мы все равно к этому придем. Другое дело, если такие законы принимаются, то нужно обеспечить должный контроль. Иначе одни продолжат выращивать такие культуры, а вторые будут вынуждены отказаться и понесут убытки. Отследить этот момент сегодня сложно, потому что, например, корма, которые идут из-за границы, зачастую могут содержать следы ГМО.

http://www.prodportal.ru/n/51BEA
Источник: Российская Газета
Просмотры: сегодня: 2, всего: 260

Выставки и конференции по продуктам питания и аграрному рынку


Молочная
промышленность

Рыбная
промышленность

Сахарная
промышленность

Кондитерская
промышленность

Масложировая
промышленность

Кофе Чай Какао

Хлебопекарная
промышленность

Табачная
промышленность

Соки, воды и
безалкогольные напитки

Фрукты и овощи

Мясная
промышленность