Россельхознадзор расширил список добросовестных молочных предприятий до 51

Россельхознадзор внес еще 14 российских молочных предприятий в список компаний, которые не подделывают молочную продукцию, сообщается на сайте ведомства. Таким образом, сейчас этот список включает в себя 51 пункт, в него, в том числе, входят предприятия компаний "Вимм-Билль-Данн" и "Данон Россия".

В Россельхознадзоре публикуют на своем сайте информацию о молочных компаниях, которые в ходе проверок службы не были уличены в производстве фальсифицированной продукции, "список честных". Причем производители в нем окрашены в три цвета — зеленый, синий или желтый. Среди вновь внесенных предприятий одно было отнесено к "синим", три к "зеленым" и десять — к "желтым".

Зеленый цвет означает, что продукция компании была исследована Россельхознадзором многократно, но в ней ни разу не были выявлены ни фальсификация, ни нарушения требований по безопасности. Синий цвет говорит о небольшом количестве исследований (одна-две пробы) — также без выявления фальсификаций и нарушений требований безопасности.

Желтый цвет сигнализирует о том, что продукция данного производителя была исследована ведомством и ни разу не была выявлена фальсификация, но были выявлены сравнительно безобидные нарушения требований по безопасности.

В понедельник Россельхознадзор также опубликовал на своем сайте сообщение, в котором рассказал о способах фальсификации молочной продукции в России. По данным службы, производители для снижения себестоимости молочных продуктов добавляют в них не только растительные жиры, включая пальмовое масло, но и крахмал, мел, мыло, соду, известь, борную или салициловую кислоты и даже гипс.

В среду глава Минсельхоза РФ Александр Ткачев заявил, что ни о каких увеличениях объема фальсификата молока в стране не идет речи, и причин для волнения по этому поводу нет. Как отмечает Россельхознадзор, вскоре планируется расширить "список честных", включив в него на первом этапе производителей продукции из рыбы, затем — иные сектора.