Россельхознадзор по Москве проверит комбинаты школьного питания

Управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям проведет внеплановые проверки комбинатов школьного питания после обнаружения в одном из них продукции с пальмовым маслом, сообщил замглавы управления Михаил Дунин.

"Нами в рамках поручений руководителя (управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям — ред.) Евгения Вячеславовича Антонова в рамках проверочных мероприятий во внеплановые проверки довключены комбинаты школьного питания, которые осуществляют деятельность на нашей подведомственной территории", — сказал Дунин на пресс-конференции в МИА "Россия сегодня".

"Они будут системно проверяться, в том числе с обязательным отбором проб на качество и безопасность", — добавил он.

Ранее в среду глава управления службы Евгений Антонов сообщил, что в одном из комбинатов школьного питания в Московском регионе была обнаружена молочная продукция с пальмовым маслом. Он отметил, что комбинат получал эту продукцию от своих поставщиков, которых служба намерена проверить.

В свою очередь замглавы управления Дунин сообщил, что комбинат получал от поставщиков сметану, творог, сыр и сгущенное молоко. В этой продукции было выявлено не только использование пальмового масла, но и бактерии группы кишечной палочки и превышение уровня содержания дрожжей.