Стоимость набора продуктов для приготовления блюд к пасхальному столу этой весной в России снизилась на 1,7% за год и составила 486,9 рубля, выяснили для РИА Новости в Центре стратегических разработок (ЦСР).
При расчете учитывались стоимость ингредиентов по регионам России для приготовления пасхального стола на 4 порции - кулич, яйца и творожная пасха.
"Средняя цена продуктов для приготовления основного набора блюд пасхального стола в 2026 году на семью в России составила 486 рублей 88 копеек. Вслед за масленичной дефляцией в России фиксируется пасхальная - стоимость набора продуктов в среднем по стране снизилась на 1,7% по отношению к прошлогоднему индексу Пасхи", - указано в исследовании.
Из основных компонентов набора по сравнению с прошлой Пасхой подешевели сливочное масло - на 7,1%, сахар - на 3,9%, а также изюм с курагой - на 0,3%. Подорожали - яйца (на 5,3%) и молоко (на 3,2%).
В ЦСР отмечают, что снижение стоимости пасхального набора зафиксировано в 50 российских регионах. Сильнее всего он подешевел в Алтайском крае (на 7,2%), Тверской и Свердловской (на 7%), Ленинградской (на 6,8%) и Вологодской (на 6,6%) областях.
При этом минимальная стоимость набора продуктов к Пасхе в этом году вновь в Мордовии - 382,16 рубля.
