Роскачество назвало проблемные по уровню фальсификации категории товаров за 2025 год - мед, сыр в пицце, оливковое масло и БАДы. Об этом в интервью ТАСС рассказал руководитель организации Максим Протасов.
"Теперь о проблемных зонах. С 2024 года мы ведем системную работу по очищению рынка меда. <...> В 2026 году мы продолжим мониторинг, чтобы добиться полной прослеживаемости "от улья до полки". Важным шагом стало создание Хартии добросовестных участников рынка меда, которая объединяет честных производителей и продавцов", - отметил Протасов.
Что касается сыра в пицце, в 45% проверенных образцов Роскачество обнаружило незаявленные растительные жиры. В оливковом масле признаки фальсификации нашли в 47% образцов, в основном это были примеси более дешевых масел
"И, наконец, БАДы. Исследование добавок с Омега-3 показало, что содержание заявленных активных веществ колеблется от 15% до 60%. Это говорит о дефектах входного контроля у ряда производителей, технологических сбоях и даже в ряде случаев желании сэкономить на сырье в ущерб качеству", - сказал Протасов.
К благополучным категориям по итогам исследований 2025 года он отнес минтай, цикорий, рыбные консервы из сардины, макаронные изделия и сыр с плесенью.
