Для организации пикника с шашлыками для семьи из четырех человек необходимо около четырех тысяч рублей, посчитал для "РГ" доцент Финансового университета при Правительстве РФ Петр Щербаченко.
На эти средства можно приобрести 1 кг говядины, 1 кг курицы, 1 кг сосисок и сарделек, 300 граммов огурцов, 300 граммов помидоров, 400 граммов репчатого лука, 600 граммов грибов, 200 граммов зелени, 30 граммов специй, а также пачку майонеза и пачку кетчупа по 300 граммов каждую. Кроме того, в расчетах есть батон хлеба весом 400 граммов, 2 литра фруктового сока и 4 литра минеральной воды.
Также на эти деньги можно купить мангал за 463,2 рубля, угли (1.5 кг) за 184,2 рубля и бутылку жидкости для розжига объемом 250 миллилитров - за 178,9 рубля. Поскольку Росстат не отслеживает стоимость мангала и углей, она взята из данных крупных торговой сети супермаркетов, пояснил эксперт.
В итоге пикник обойдется россиянам в 3849,3 рубля, говорит он. В их числе - затраты на мясо и сосиски составляют 1620,8 рублей, овощи - 631,9 рублей, соусы и приправы - 243,3 рублей, хлеб и питье - 526,9 рублей, на мангал, угли и жидкость - 826,3 рублей. По отдельности затраты у каждой конкретной семьи могут отличаться, подчеркнул Щербаченко.
