В этом году экспорт красной икры из России в третьи страны сократился в 12 раз - с 11 тыс. тонн в 2021 году до 900 тонн в 2022 году, рассказал руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт на "Деловом завтраке" в "Российской газете".
По его словам, это произошло в основном за счет существенного снижения вывоза в Японию (в 12 раз) и Южную Корею (в 37 раз).
Сергей Данкверт отметил, что перед Новым годом на прилавках российских магазинов все чаще можно встретить имитированную и структурированную икру. При этом из названия на этикетке непонятно, настоящая это икра или всего лишь икорные рыбные изделия из остатков икры и пищевых добавок. Это вводит в заблуждение покупателей и может вносить неточности в прослеживаемость этой продукции.
В связи с этим Россельхознадзор предлагает внести изменения в техрегламент, запрещающие называть "икорные рыбные изделия" "икрой".
