Продпортал Разделы
      НОВОСТИ         ПРЕСС-РЕЛИЗЫ       ЦЕНЫ        СТАТИСТИКА       СПРАВОЧНИКИ        КАТАЛОГ        ВЫСТАВКИ        ФОРУМ        ОБЪЯВЛЕНИЯ        ПОИСК     
      МЯСО      РЫБА      МОЛОКО      САХАР      ХЛЕБ, МУКА, КРУПЫ      КОНДИТЕРКА      КОФЕ, ЧАЙ, КАКАО      ОВОЩИ, ФРУКТЫ      ЖИР, МАСЛО      ТАБАК      НАПИТКИ   
16.08.2019
Россияне за 40 лет снизили потребление картофеля в два раза

Жители России почти за 40 лет сократили потребление картофеля в два раза, значительно уменьшили количество молока и молочных продуктов, а также стали есть меньше сахара. Об этом свидетельствует данные отчета Росстата.

В 1980 году жители РСФСР, согласно данным, потребляли 117 кг картофеля на человека в год, в 2018 году этот показатель снизился до 59. Снизилось также потребление молока и молочных продуктов - с 390 кг до 266, а потребление сахара и конфет с 35 до 31 кг за тот же период. Кроме того, зафиксировано снижение интереса к хлебным продуктам - со 112 кг в 1980 году до 96 в 2018 году.

В то же время жители страны стали есть больше овощей: потребление возросло с 92 кг на человека в год (1980 год) до 104 кг в 2018 году, а потребление фруктов и ягод выросло с 35 до 74 кг.

Кроме того, россияне стали больше есть мяса и мясопродуктов - рост зафиксирован с 70 до 89 кг в год на человека за аналогичный период, также жители стали больше потреблять в пищу рыбу - этот показатель возрос с 17 кг в 1980 году до 22 кг в 2018 году.



Вернуться к списку новостей

Выставки и конференции по продуктам питания и аграрному рынку


Молочная
промышленность

Рыбная
промышленность

Сахарная
промышленность

Кондитерская
промышленность

Масложировая
промышленность

Кофе Чай Какао

Хлебопекарная
промышленность

Табачная
промышленность

Соки, воды и
безалкогольные напитки

Фрукты и овощи

Мясная
промышленность