Отсутствие биофабрик поставило молочную промышленность в России почти в полную зависимости от импорта заквасок, заявил основатель холдинга «АгриВолга». Отрасль «провалилась» в 1980—1990-е годы, и сейчас ее нужно создавать заново.
> Планируется, что новый толчок развитию сыроделия на Ярославской земле даст открытие современного высокотехнологичного предприятия по производству бактериальных заквасок и концентратов для пищевой промышленности. Соглашение о его создании врио губернатора Михаил...
Говорить о возникновении дефицита кисломолочных продуктов в России нет никаких оснований: международные компании не планируют покидать российский рынок, заквасок хватает, заявили журналистам в Национальном союзе производителей молока (Союзмолоко...
хозяйства РФ Дмитрия Патрушева. «Известия» ознакомились с документом.
У поставщиков заквасок и производителей молочной продукции есть запасы, их хватит максимум на полгода. Плюс в РФ есть заводы, которые производят основу для кисломолочной продукции...
без дрожжей не бывает, поэтому надпись на упаковке "бездрожжевой хлеб" по большому счету маркетинговый ход", — считают эксперты организации.
При использовании заквасок в хлебе накапливаются вкусо-ароматические вещества, которые придают изделию выраженный...
Недавно Новая Зеландия заявила об отказе от применения антибактериальных препаратов в животноводстве. В нашей стране объявить антибиотики вне закона на фермах и птичниках пока не готовы, но жестк...
Информация
Основатель холдинга «АгриВолга» заявил о «тотальной» зависимости производства сметаны от импорта
В Ярославской области удвоился объем производства сыров
Союзмолоко не нашло оснований для появления дефицита кисломолочных продуктов в России
Основатель холдинга «АгриВолга» заявил о «тотальной» зависимости производства сметаны от импорта
В Ярославской области удвоился объем производства сыров
Союзмолоко не нашло оснований для появления дефицита кисломолочных продуктов в России
Основатель холдинга «АгриВолга» заявил о «тотальной» зависимости производства сметаны от импорта
В Ярославской области удвоился объем производства сыров
Союзмолоко не нашло оснований для появления дефицита кисломолочных продуктов в России
Основатель холдинга «АгриВолга» заявил о «тотальной» зависимости производства сметаны от импорта
В Ярославской области удвоился объем производства сыров
Союзмолоко не нашло оснований для появления дефицита кисломолочных продуктов в России
Каталог организаций и предприятий
Продажа муки пшеничной общего назначения, хлебопекарной, муки ржаной обдирной, отрубей пшеничных, ржаных...
Продажа муки пшеничной общего назначения, хлебопекарной, муки ржаной обдирной, отрубей пшеничных, ржаных...
производство и продажа муки ржаной обдирной, муки пшеничной в/с и 1 сорт, отрубей пшеничных и ржаных...
