Новости и события
на улицах. Такие проекты выигрывают за счет аутентичности", - поясняет Солдатова.
По данным управляющего директора "Алфин Фуд" Дмитрия Куприянова, в начале 2026 года средний чек в фастфуде вырос на 10%, до 563 рублей. Средневзвешенная цена шаурмы выросла...
рублей, рассказали эксперты в беседе с KP.RU.
По словам руководителя отдела аналитики и мониторинга "Фуд Сити" Ксении Малиновской, сейчас на прилавках магазинов можно встретить тепличную клубнику, хотя к середине мая начала поступать первая грунтовая...
упаковки протеиновых сладостей и СТМ супермаркетов с чистыми составами.
Категории-лидеры
Управляющий директор "Алфин Фуд" Дмитрий Куприянов называет лидеров по динамике: продукты с дополнительным белком (десерты, печенье...
.
Основатель Zemskiy Group (развивает фуд-холлы) Владислав Земский считает, что в 2026 году тенденция сокращения темпов роста выручки и прибыли сохранится. «Этот год будет тяжелым для всех, в том числе и для бюджетного сегмента», — уверен он. Людмила...
отдела аналитики агрокластера «Фуд Сити» Ксения Малиновская:
«Основные три сорта длинноплодных огурцов доставляют из Московской, Саратовской и Липецкой областей. Цена "Куража" в этом году начинается от 270 руб., но в среднем в реализации это...
, которую подавали родители, или о блюдах, которые сами респонденты когда-то готовили. "Молодежь формирует рацион под влиянием актуальных трендов - простота, скорость, доставка, иногда - мода на джанк-фуд и перекусы на ходу. Для старших поколений важны традиции...
Информация
Стритфуд сохраняет выручку при росте затрат
Эксперты рассказали, когда в России наступит пик сезона клубники и как это скажется на ценах
Рынок здорового питания в России вырос на треть
Стритфуд сохраняет выручку при росте затрат
Эксперты рассказали, когда в России наступит пик сезона клубники и как это скажется на ценах
Рынок здорового питания в России вырос на треть
Каталог организаций и предприятий
...
...
...
...
...
...
