Закваски

Отсутствие биофабрик поставило молочную промышленность в России почти в полную зависимости от импорта заквасок, заявил основатель холдинга «АгриВолга». Отрасль «провалилась» в 1980—1990-е годы, и...

Ученые намерены использовать генетические инструменты для того, чтобы контролировать качество продукции, например вина. При участии НИЦ «Курчатовский институт» в конце мая появился научный центр, ...

Говорить о возникновении дефицита кисломолочных продуктов в России нет никаких оснований: международные компании не планируют покидать российский рынок, заквасок хватает, заявили журналистам в На...

Российские производители молочной продукции опасаются, что могут лишиться иностранных поставок закваски, которую используют для приготовления сметаны, творога и других кисломолочных товаров. Зави...

В Ассоциации компаний розничной торговли сообщили, что только единичные поставщики снизили закупочные цены, несмотря на укрепление курса рубля.

Генеральная прокуратура обратилась к предсе...

Новый вид изысканной продукции будет вдвойне вкусным и полезным благодаря содержанию в лакомом продукте одного из важнейших источников Омега-3. И представлен он будет в двух позициях: с мас...

Основатель холдинга «АгриВолга» заявил о «тотальной» зависимости производства сметаны от импорта
в России начнут изучать генетические особенности вина
Союзмолоко не нашло оснований для появления дефицита кисломолочных продуктов в России

Основатель холдинга «АгриВолга» заявил о «тотальной» зависимости производства сметаны от импорта
в России начнут изучать генетические особенности вина
Союзмолоко не нашло оснований для появления дефицита кисломолочных продуктов в России

Вологодские молочные продукты на протяжении многих лет признавались самыми качественными и вкусными. Все благодаря экологически чистому сырью и уникальной рецептуре. Сейчас они широко представлены и н...