Влияние белков на свойства теста

Российские ученые провели всестороннее исследование традиционного бурятского слабоалкогольного напитка дарасуна, которое может стать основой для первой в России технологии промышленного производст...

Шринкфляция в отдельных категориях упакованных товаров, включая бакалею, молочную продукцию и кондитерские изделия, наблюдается в РФ на протяжении последних нескольких лет. Об этом сообщил в интер...

В мае 2026 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО* (ИПЦФ) составило 130, 8 пункта, что на 0, 2 пункта (0, 2 процента) ниже пересмотренного апрельского показателя и свидетельствует о ...

Росрыболовство в этом году ожидает небольшого увеличения экспорта рыбы и рыбной продукции по сравнению с 2025 годом. "Мы прогнозируем, что экспорт будет выше 2, 1 млн тонн - чуть больше, чем в прош...

Продажи рыбы из Турции в Россию в апреле 2026 года сократились до минимума более чем за два года, выяснило РИА Новости, проанализировав таможенные данные Турции.

Так, в апреле текущего го...

В январе—мае 2026 года производство игристых вин в России сократилось на 15, 1% год к году, тихих — на 14, 8%. Это более чем в четыре раза превышает падение алкогольного рынка в целом. Негативный тр...

В РФ предложили технологию промышленного производства молочного алкоголя
АКОРТ видит шринкфляцию в некоторых категориях продуктов уже несколько лет
Значение Индекса продовольственных цен ФАО остается стабильным на фоне разнонаправленной динамики цен на сырьевые товары

В РФ предложили технологию промышленного производства молочного алкоголя
АКОРТ видит шринкфляцию в некоторых категориях продуктов уже несколько лет
Значение Индекса продовольственных цен ФАО остается стабильным на фоне разнонаправленной динамики цен на сырьевые товары

Партнер-М – ведущий российский производитель пищевых и кормовых добавок. Деятельность компании сконцентрирована на производстве высококонцентрированных растительных белков, а также крахмалосодержащих ...

Компания ООО "Альтернатива" (Московская обл.) занимается производством теста и пекарной продукции в России по рецептам, собранным со всего мира. Основная наша задача - добиться высокого качества изгота...

В настоящее время ОАО «Холод», основанное на базе Пятигорского хладокомбината, является ведущим предприятием Северо-Кавказского региона по производству мороженого, слоеного и слоено-дрожжевого теста, ...

Производство и реализация пищевого оборудования. У нас изготавливается раскаточная машина для теста ТРМ-1500. Используется при раскатке теста для хинкали, пельменей, мантов, чебуреков, пиццы, хлебобул...

Производитель ООО «ЭКОЛАЙН» предлагает Вам высококачественную мясную муку ГОСТ 17536-82. Из КРС. Без мочевины, перьевой муки, растительных белков, отечественное сырье Производитель ООО «ЭКОЛАЙН...

Производитель ООО «ЭКОЛАЙН» предлагает Вам высококачественную мясную муку ГОСТ 17536-82. Из КРС. Без мочевины, перьевой муки, растительных белков, отечественное сырье...

Масло растительное на постоянной основе, кч 10+-, прямой производитель, цена с ндс...

Зерноотходы навалом (без упаковки). Хорошие, много битого зерна. Свалены в бурт на складе под крышей. Приезжаете, сами насыпаете в свои мешки, если надо мешки можно купить у нас, лопаты ведра дадим. Е...

Производитель. Предлагаем только на экспорт рафинированное дезодорированное подсолнечное масло. Фасовка наливом в флекситанк 23, 5 тонн. Минимальный заказ 117 тонн. Фасовка в тару: 1L, 3L, 5L, по согл...

Компания «ПРОТЭК» реализует муку пшеничную хлебопекарную собственного производства ГОСТ в/с, 1 сорт, 2 сорт, общего назначения, муку пшеничную хлебопекарную цельнозерновую обойную, муку ржаную хлебопе...

В условиях постоянного изменения цен и показателей качества зерна, система управления хлебопекарными свойствами вырабатываемой муки является единственным эффективным инструментом для наращивания объём...

Цена в руб./шт. в зависимости от...(!) Льняное масло. Фасовка 500 / 250 мл. Нерафинированное. Первый холодный отжим. Василёва слобода Нижегородской обл. Бесплатная доставка по Нижний Новгороду. Под...