Влияние белков на свойства теста

В России могут ввести мораторий на штрафы для поставщиков продуктов питания в торговые сети. Из-за нехватки топлива они зачастую не успевают своевременно доставлять товары. Об этом «Известиям» соо...

В июне 2026 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО* (ИПЦФ) составило 130, 3 пункта, что на 0, 4 пункта (0, 3 процента) ниже майского показателя. Рост значения индексов цен на растите...

В торговых сетях России снижаются цены на молочные продукты, так, сливочное масло подешевело на четверть за год - до 667 рублей за килограмм, молоко - на 5%, до 65 рублей за литр, заявил РИА Новос...

Пивной пене определили размеры. Новый ГОСТ, утвержденный Росстандартом, смягчает параметры «пеностойкости» напитка. Белая шапка в кружке может быть вдвое меньше, чем раньше — всего 1, 5 см (вместо ...

Кета и нерка стали самыми подешевевшими видами рыбы в России по итогам первого полугодия 2026 года - цены упали до 450 рублей за килограмм и 750 рублей за килограмм соответственно, подсчитали для ...

РФ с начала текущего года по 28 июня экспортировала масложировой продукции на $4, 9 млрд, что на 22% больше, чем за аналогичный период 2025 года, сообщает Минсельхоз.

"Основной экспортной ...

Поставщики продуктов просят торговлю не штрафовать за срыв доставок
На фоне разнонаправленной динамики цен значение Индекса продовольственных цен ФАО практически не изменилось
Сливочное масло в России подешевело на четверть за год

Поставщики продуктов просят торговлю не штрафовать за срыв доставок
На фоне разнонаправленной динамики цен значение Индекса продовольственных цен ФАО практически не изменилось
Сливочное масло в России подешевело на четверть за год

Партнер-М – ведущий российский производитель пищевых и кормовых добавок. Деятельность компании сконцентрирована на производстве высококонцентрированных растительных белков, а также крахмалосодержащих ...

Компания ООО "Альтернатива" (Московская обл.) занимается производством теста и пекарной продукции в России по рецептам, собранным со всего мира. Основная наша задача - добиться высокого качества изгота...

В настоящее время ОАО «Холод», основанное на базе Пятигорского хладокомбината, является ведущим предприятием Северо-Кавказского региона по производству мороженого, слоеного и слоено-дрожжевого теста, ...

Производство и реализация пищевого оборудования. У нас изготавливается раскаточная машина для теста ТРМ-1500. Используется при раскатке теста для хинкали, пельменей, мантов, чебуреков, пиццы, хлебобул...

Производитель ООО «ЭКОЛАЙН» предлагает Вам высококачественную мясную муку ГОСТ 17536-82. Из КРС. Без мочевины, перьевой муки, растительных белков, отечественное сырье Производитель ООО «ЭКОЛАЙН...

Производитель ООО «ЭКОЛАЙН» предлагает Вам высококачественную мясную муку ГОСТ 17536-82. Из КРС. Без мочевины, перьевой муки, растительных белков, отечественное сырье...

《《 МУКА ПШЕНИЧНАЯ. ЭКСПОРТ. НОВОРОССИЙСК.》》

АО "...

Цена в руб./кг в зависимости от...(!) Клюква замороженная природный источник витамина С: • для сиропов, морсов и соков • жаропонижающее и для лечения простудных заболеваний • пользы - ну очень-очень.

Цена в руб./кг в зависимости от...(!) Сушёный кусочками высший сорт Обжареный и простой Великолепный! Мигом в суп или на сковороду... Бесплатная доставка по Нижнему Новгороду. Подробности в каталоге...

Цена в руб./кг в зависимости от...(!) Агар-агар - натуральный растительный пищевой загуститель. Преимущество в сравнении с животными загустителями: • для веганов, • для вегетарианцев • для исключающи...

Цена в руб./кг в зависимости от...(!) Рыба морская и речная: - Замороженная и охлаждённая - Вяленая и холодного копчения - Солёная и пряная, - Балык и теша. Бесплатная доставка по Нижнему Новгороду.

Цена в руб./кг в зависимости от...(!) Крахмал кукурузный и картофельный: для белья, для киселей, как панировка и загуститель ягод в пироге. А так же в качестве обволакивающего и противовоспалительног...