Технология приготовления ржаного хлеба

Россияне начали массово отказываться от покупки готового кофе с собой, делая выбор в пользу сваренного дома. Кофейни теряют потребителей, причем переток продолжится с учетом дальнейшего роста стои...

Беспокойство по поводу мировой продовольственной безопасности начало проявляться сразу после начала кампании против Ирана. Спустя два месяца танкеры с нефтью и газом простаивают в Персидском залив...

С 1 апреля в России впервые за последние 40 лет ввели новый стандарт на белый хлеб из пшеничной муки. Документ задает высокую планку качества, опираясь на последние технологические достижения. О т...

Российский рынок кофе в 2025 году пережил заметную трансформацию: на фоне резкого роста цен потребители начали менять привычки, перераспределяя спрос в пользу более доступных форматов. Но, несмотр...

Американская компания The Coca-Cola Company зарегистрировала в России товарный знак Coke, выяснил корреспондент ТАСС.

Заявка на товарный знак была подана 23 апреля 2025 года компанией "Дз...

Продажи куличей в преддверии православной Пасхи, которая в этом году отмечается 12 апреля, выросли примерно на 50%. Активный рост спроса также отмечается у сопутствующих товаров. При этом, замечаю...

Российские кофейни массово теряют потребителей
Из-за иранской войны в мире закончится еда
Новый ГОСТ оградит потребителей от сомнительных добавок: Что изменилось в производстве хлеба

Российские кофейни массово теряют потребителей
Из-за иранской войны в мире закончится еда
Новый ГОСТ оградит потребителей от сомнительных добавок: Что изменилось в производстве хлеба

Производим и продаём хлебные чипсы и другие снеки из хлеба оптом. В нашем ассортименте есть 4 вида сухариков. Классические сухарики квадратной (кубической) формы из ржаного (тёмные) и пшеничного (све...

...

...

...

...

Научно-техническая продукция: безотходная технология складирования хвостов обогащения в подземных камерах, скважинная гидродобыча, технология подземных горных работ, технология переработки вскрышных п...

В условиях постоянного изменения цен и показателей качества зерна, система управления хлебопекарными свойствами вырабатываемой муки является единственным эффективным инструментом для наращивания объём...

Ви хочите патоки? Их есть у меня :)) Патока крахмальная карамельная ГОСТ светлая прозрачная: • для пивоварения и спортивного питания • при выпечке пряников и хлеба • для производства варенья, д...

В условиях постоянного изменения цен и показателей качества зерна, система управления хлебопекарными свойствами вырабатываемой муки является единственным эффективным инструментом для наращивания объём...

Цена в руб./кг в зависимости от...(!) Солод ржаной неферментированный (белый) и ферментированный (тёмный). Используется при изготовлении виски, пива, кваса и в различных рецептах ржаного и ржано-пшен...

В условиях постоянного изменения цен и показателей качества зерна, система управления хлебопекарными свойствами вырабатываемой муки является единственным эффективным инструментом для наращивания объём...

Цена в руб./кг в зависимости от...(!) Плотность 10-15 и 31-36 Гуаровая камедь натуральная • в изготовлении сметаны и йогуртов • для производства пищевых полуфабрикатов • чтоб не растекалось варенье п...