Технология приготовления подового хлеба

Квас - один из узнаваемых символов русской культуры. Напиток, любовь к которому в семьях передается от поколения к поколению. Это наше нематериальное наследие и часть культурного кода страны. Одна...

В России могут появиться особые требования к производству готовой еды. Проект постановления главного санитарного врача об этом размещен для общественного обсуждения.

Так, документ запреща...

По итогам января-февраля 2026 года розничные продажи алкогольной продукции в России (без учета пива и пивных напитков, а также данных по общепиту) немного сократились. При этом внутри рынка продол...

Росстандарт утвердил новый ГОСТ на питьевую упакованную воду, требования которого вступят в силу с 1 января 2028 года, сообщается на сайте ведомства.

Как сообщается в документе, соответст...

Продажи горячего кофе навынос по всей России снижаются с начала года. Причина — в аномальных погодных условиях и большом количестве праздничных и выходных дней. В то же время спрос в точках самооб...

Россия с 1 апреля вводит новый ГОСТ на белый хлеб из пшеничной муки, следует из документа Росстандарта, который изучило РИА Новости.
Теперь допускается подовый хлеб овальной формы. Также допус...

Квас под угрозой: пробелы в законах мешают производству исконно русского напитка
Роспотребнадзор разработал особые требования к производству готовой еды
Продажи настоек и наливок подскочили на 15%

Квас под угрозой: пробелы в законах мешают производству исконно русского напитка
Роспотребнадзор разработал особые требования к производству готовой еды
Продажи настоек и наливок подскочили на 15%

...

Производим и продаём хлебные чипсы и другие снеки из хлеба оптом. В нашем ассортименте есть 4 вида сухариков. Классические сухарики квадратной (кубической) формы из ржаного (тёмные) и пшеничного (све...

...

...

...

Научно-техническая продукция: безотходная технология складирования хвостов обогащения в подземных камерах, скважинная гидродобыча, технология подземных горных работ, технология переработки вскрышных п...

В условиях постоянного изменения цен и показателей качества зерна, система управления хлебопекарными свойствами вырабатываемой муки является единственным эффективным инструментом для наращивания объём...

<< ЗАКАЗАТЬ МУКУ ПШЕНИЧНУЮ ОПТОМ >> 

Агропромышленный Холдинг SB...

Цена в руб./кг в зависимости от...(!) Солод ржаной неферментированный (белый) и ферментированный (тёмный). Используется при изготовлении виски, пива, кваса и в различных рецептах ржаного и ржано-пшен...

Цена в руб./кг в зависимости от...(!) Плотность 10-15 и 31-36 Гуаровая камедь натуральная • в изготовлении сметаны и йогуртов • для производства пищевых полуфабрикатов • чтоб не растекалось варенье п...

Ви хочите патоки? Их есть у меня :)) Патока крахмальная карамельная ГОСТ светлая прозрачная: • для пивоварения и спортивного питания • при выпечке пряников и хлеба • для производства варенья, д...

В условиях постоянного изменения цен и показателей качества зерна, система управления хлебопекарными свойствами вырабатываемой муки является единственным эффективным инструментом для наращивания объём...