Продпортал Разделы
      НОВОСТИ         ПРЕСС-РЕЛИЗЫ       ЦЕНЫ       СТАТИСТИКА       СПРАВОЧНИКИ       КАТАЛОГ       ВЫСТАВКИ       ФОРУМ       ОБЪЯВЛЕНИЯ       ПОИСК    
      МЯСО      РЫБА      МОЛОКО      САХАР      ХЛЕБ, МУКА, КРУПЫ      КОНДИТЕРКА      КОФЕ, ЧАЙ, КАКАО      ОВОЩИ, ФРУКТЫ      ЖИР, МАСЛО      ТАБАК      НАПИТКИ   

Республика Саха (Якутия), ДФО

  Апрель 2011 г. 2011 в % к 2010 Март 2011 г. 2011 в % к 2010
Производство
Мясо и субпродукты -всего,т 391,4 101,0 273,5 119,4
Мясо и субпродукты пищевые убойных животных,т 30,1 124,1 19,3 201,8
Говядина, включая субпродукты,т 11,1 100,5 6,8 95,9
Говядина, кроме субпродуктов,т 9,9 97,1 5,6 101,1
Мясо крупного рогатого скота парное, остывшее, охлажденное,т 5,5 73,1 5,4 97,5
Мясо крупного рогатого скота, свинины, баранины замороженное,т 20,0 146,2 10,2 510,0
Мясо крупного рогатого скота подмороженное, замороженное, глубокой заморозки и размороженное,т 4,4 164,2 0,2 -
Свинина, включая субпродукты,т 19,0 145,8 12,5 626,0
Свинина, кроме субпродуктов,т 16,1 146,0 10,4 521,0
Свинина парная, остывшая, охлажденная,т 0,5 - 0,4 -
Свинина подмороженная, замороженная, глубокой заморозки и размороженная,т 15,6 141,8 10,0 500,0
Субпродукты пищевые убойных животных и домашней птицы,т 53,5 119,0 36,6 429,2
Субпродукты пищевые убойных животных,т 4,2 142,2 3,3 212,2
Субпродукты крупного рогатого скота и диких жвачных животных,т 1,3 136,2 1,2 77,6
Субпродукты свиные,т 2,9 145,0 2,1 -
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы,т 361,3 99,4 254,2 115,8
Субпродукты домашней птицы пищевые,т 49,3 117,4 33,3 477,8
Мясо парное, остывшее, охлажденное и субпродукты пищевые домашней птицы,т 5,2 92,3 4,1 73,7
Мясо подмороженное, замороженное, глубокой заморозки и размороженное и субпродукты пищевые домашней птицы,т 356,1 99,6 250,1 116,9
Субпродукты домашней птицы пищевые подмороженные, замороженные, глубокой заморозки и размороженные,т 49,3 117,4 33,3 482,6
Мясо и субпродукты мясные пищевые, соленые, в рассоле, сушеные или копченые; мука пищевая из мяса или субпродуктов мясных,т 0,3 84,2 - -
Изделия колбасные,т 1300,0 114,3 1274,7 102,6
Изделия колбасные, в том числе фаршированные,т 781,0 120,1 755,8 112,3
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов,т 1,3 23,5 2,7 44,1
Изделия колбасные копченые,т 517,4 107,5 516,2 91,7
Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) охлажденные, подмороженные и замороженные,т 302,2 91,3 365,1 108,8
Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) охлажденные,т 28,1 70,9 36,4 102,0
Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) подмороженные и замороженные,т 274,1 94,1 328,7 109,7
Изделия мясные (мясосодержащие) кулинарные,т 10,4 221,0 3,9 941,5
Изделия мясные (мясосодержащие) кулинарные охлажденные,т 8,9 189,2 2,7 648,8
Изделия мясные (мясосодержащие) кулинарные подмороженные и замороженные,т 1,5 - 1,2 -
Рыба и продукты рыбные переработанные и консервированные,т 79,5 38,8 117,2 71,1
Филе рыбное, мясо рыбы прочее, печень, икра и молоки рыбы свежие или охлажденные,т 0,1 171,4 0,1 140,0
Печень, икра и молоки рыбы свежие или охлажденные,т 0,0 200,0 0,0 50,0
Мясо рыбы (включая фарш) свежее или охлажденное прочее,т 0,1 166,7 0,1 162,5
Фарш рыбный свежий или охлажденный,т 0,1 166,7 0,1 162,5
Рыба (кроме сельди) мороженая, печень, икра и молоки рыбы мороженые,т 10,2 8,5 53,4 66,7
Рыба (кроме сельди) мороженая,т 10,2 8,5 53,4 66,7
Сельдь всех видов обработки,т 14,1 86,8 13,1 76,7
Мясо рыбы (включая фарш) мороженое прочее,т 0,2 11,6 0,5 19,2
Рыба (кроме сельди) соленая,т 8,5 99,5 8,8 91,8
Рыба (кроме сельди) слабосоленая,т 6,2 98,4 6,1 84,1
Рыба (кроме сельди) среднесоленая,т 2,3 102,7 2,7 115,9
Рыба пряного посола и маринованная (кроме сельди),т 0,1 90,9 0,1 76,9
Рыба (кроме сельди) копченая,т 16,7 58,1 20,1 85,3
Рыба холодного копчения (кроме сельди),т 13,9 61,5 17,1 92,9
Рыба (кроме сельди) горячего копчения,т 2,8 45,7 3,0 58,2
Рыба сушеная и вяленая,т 6,5 66,1 4,0 94,4
Рыба вяленая,т 6,5 66,1 4,0 94,4
Изделия балычные,т 19,3 136,1 13,7 60,7
Изделия холодного копчения (без сельди) балычные,т 17,0 144,3 12,0 66,6
Изделия (полуфабрикат) балычные соленые,т 1,7 95,5 1,5 34,2
Изделия балычные вяленые (провесные),т 0,6 96,8 0,3 90,0
Сельдь слабосоленая,т 8,0 86,3 7,4 64,5
Сельдь среднесоленая,т 2,5 98,8 2,3 100,0
Сельдь холодного копчения,т 1,6 67,9 1,7 113,2
Сельдь пряного посола и маринованная,т 0,3 125,0 0,3 142,9
Изделия из сельди балычные,т 1,7 92,8 1,4 87,7
Пресервы рыбные,тыс.банок усл. 4,8 89,5 5,2 105,0
Пресервы рыбные пряного посола,тыс.банок усл. 0,1 133,3 0,1 83,3
Пресервы из разделанной рыбы в различных заливках,тыс.банок усл. 4,7 88,7 5,1 105,6
Продукты из рыбы (кулинарные изделия),т 2,0 67,3 1,5 48,4
Продукты из рыбы (кулинарные изделия из рыбы) готовые,т 2,0 67,3 1,5 48,4
Икра,т 0,1 240,0 0,1 133,3
Икра лососевая,т 0,1 100,0 0,1 55,6
Икра прочих рыб,т 0,1 - 0,1 -
Картофель переработанный и консервированный,т 0,7 126,3 0,7 116,4
Консервы фруктовые,тыс.банок усл. 2,3 47,5 0,6 17,9
Плодоовощные консервы,тыс.банок усл. 7,3 31,9 11,6 59,4
Овощи консервированные - всего, включая смеси овощных соков,тыс.банок усл. 5,0 27,8 11,0 68,8
Овощи и грибы, консервированные,тыс.банок усл. 5,0 27,8 11,0 68,8
Овощи и грибы, консервированные с уксусом или уксусной кислотой,тыс.банок усл. 5,0 27,8 11,0 68,8
Овощи консервированные с уксусом или уксусной кислотой (кроме грибов),тыс.банок усл. 5,0 27,8 11,0 68,8
Овощи, консервированные с уксусом или уксусной кислотой,тыс.банок усл. 5,0 27,8 11,0 68,8
Джемы, желе фруктовые и ягодные; компоты фруктовые и ягодные; пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые,тыс.банок усл. 2,3 47,5 0,6 17,9
Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко),т 3182,0 113,1 2699,0 174,2
Молоко жидкое обработанное,т 812,5 94,8 833,0 173,1
Сливки,т 132,6 142,8 67,7 124,1
Масло сливочное и пасты масляные,т 37,9 89,0 17,1 87,6
Масло сливочное,т 37,9 89,0 17,1 87,6
Масло сливочное сладко-сливочное с массовой долей жира от 80 % до 85 %,т 26,9 163,2 12,4 115,5
Масло сливочное сладко-сливочное с массовой долей жира от 50 % до 79 %,т 9,6 38,5 4,5 55,2
Масло сливочное стерилизованное с массовой долей жира от 80 % до 85 %,т 0,8 80,0 - -
Масло сливочное кисло-сливочное с массовой долей жира от 80 % до 85 %,т - - 0,1 -
Масло сливочное кисло-сливочное с массовой долей жира от 50 % до 79 %,т 0,5 - 0,1 20,0
Сыр и творог,т 81,8 92,9 74,5 163,0
Творог,т 49,6 95,4 50,5 180,8
Продукты творожные,т 21,9 115,5 20,8 393,4
Творог зерненый,т 0,3 300,0 - -
Масса творожная,т 16,8 109,4 16,7 398,8
Сыры и продукты сырные,т 10,3 60,3 3,2 25,8
Сыр мягкий,т 1,1 1222,2 - -
Сыр полутвердый,т 9,2 54,1 3,2 25,8
Продукты кисломолочные, кроме сметаны и творога,т 390,8 104,2 355,6 189,6
Йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных,т 490,3 102,8 456,7 201,6
Йогурт,т 77,3 141,2 57,7 185,2
Йогурт без пищевых продуктов и пищевых добавок,т 3,6 78,3 3,3 100,0
Кефир,т 149,5 83,4 135,3 187,7
Кефир без пищевых продуктов и пищевых добавок,т 14,2 69,3 10,8 82,3
Кумыс,т 0,2 - 0,6 -
Варенец,т 0,7 80,5 0,6 75,0
Ряженка,т 18,8 79,3 19,4 293,9
Продукты кисломолочные, продукты сквашенные термообработанные,т 143,2 123,4 142,0 184,6
Сметана,т 99,5 98,0 101,2 259,5
Сметана с массовой долей жира от 10,0 % до 14,0 %,т - - 3,6 55,4
Сметана с массовой долей жира от 15,0 % до 34,0 %,т 94,5 97,6 94,4 315,4
Сметана с массовой долей жира более 35,0 %,т 5,0 106,9 3,2 125,7
Продукты кисломолочные прочие, в т.ч. обогащенные,т 1,2 200,0 - -
Мороженое и десерты замороженные прочие,т 34,2 104,0 31,8 107,8
Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих,т 5,4 34,6 14,4 88,0
Комбикорма,т 2040,5 204,8 1680,0 106,2
Хлеб и хлебобулочные изделия,т 3629,3 95,4 3596,4 96,7
Изделия хлебобулочные недлительного хранения,т 3611,6 95,4 3575,6 96,6
Кондитерские изделия,т 216,9 121,0 228,8 118,4
Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения,т 187,1 131,9 196,8 119,3
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные,т 17,7 102,2 20,8 111,2
Изделия хлебобулочные пониженной влажности,т 17,7 102,2 20,8 111,2
Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли,т 21,6 77,1 20,1 125,2
Пудра сахарная,т 8,2 86,6 11,9 97,5
Шоколад и изделия кондитерские сахаристые,т 8,2 86,6 11,9 97,5
Макаронные изделия,т 75,5 50,5 57,8 78,8
Изделия макаронные без начинки, не подвергнутые тепловой обработке или не приготовленные каким-либо другим способом,т 75,5 50,5 57,8 78,8
Водка и ликероводочные изделия,Тысяча декалитров 20,3 111,7 5,0 1162,8
Водка,Тысяча декалитров 17,8 100,5 4,5 -
Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25% включительно от объема готовой продукции,Тысяча декалитров 1,6 364,4 - -
Ликероводочные изделия с содержанием спирта свыше 25% от объема готовой продукции,Тысяча декалитров 0,9 - 0,5 118,6
Пиво, кроме отходов пивоварения,Тысяча декалитров 14,9 127,7 12,7 151,0
Пиво светлое,Тысяча декалитров 9,5 135,9 8,5 192,5
Пиво темное,Тысяча декалитров 0,4 71,2 - -
Пиво нефильтрованное,Тысяча декалитров 5,0 121,6 4,1 112,5
Воды минеральные,Тысяча полулитров 3959,0 128,2 3185,0 141,4
Воды минеральные и газированные неподслащенные и неароматизированные,Тысяча полулитров 3959,0 128,2 3185,0 141,4
Воды минеральные природные питьевые столовые,Тысяча полулитров 26,0 - 18,0 -
Воды минеральные минерализованные искусственно,Тысяча полулитров 217,0 122,6 136,0 79,5
Вода питьевая природная (кроме вод минеральных ),Тысяча полулитров 3716,0 137,8 3031,0 178,2
Напитки безалкогольные,Тысяча декалитров 64,0 123,1 43,0 93,5
Воды газированные, содержащие добавки сахара или других подслащивающих или вкусо-ароматических веществ,Тысяча декалитров 62,0 121,6 41,0 93,2
Напитки квасные,Тысяча декалитров 2,0 200,0 1,0 100,0
Напитки безалкогольные, не включенные в другие группировки, прочие,Тысяча декалитров - - 1,0 100,0

Знак "-" означает, что данные пока не обновлены. Обновление может происходить в течение месяца.

Источник: Росстат

Выставки и конференции по продуктам питания и аграрному рынку


Молочная
промышленность

Рыбная
промышленность

Сахарная
промышленность

Кондитерская
промышленность

Масложировая
промышленность

Кофе Чай Какао

Хлебопекарная
промышленность

Табачная
промышленность

Соки, воды и
безалкогольные напитки

Фрукты и овощи

Мясная
промышленность