|
Республика Бурятия, СФО
| |
Апрель 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
Март 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
| Производство |
| Рыба живая, свежая или охлажденная,т |
106,1 |
84,7 |
122,7 |
59,2 |
| Рыба свежая или охлажденная,т |
106,1 |
84,7 |
122,7 |
59,2 |
| Мясо и субпродукты -всего,т |
230,2 |
100,6 |
243,4 |
88,9 |
| Мясо и субпродукты пищевые убойных животных,т |
229,9 |
100,6 |
242,9 |
90,7 |
| Говядина, включая субпродукты,т |
40,1 |
55,8 |
89,9 |
81,2 |
| Говядина, кроме субпродуктов,т |
40,1 |
55,8 |
89,9 |
81,2 |
| Мясо крупного рогатого скота парное, остывшее, охлажденное,т |
26,3 |
253,7 |
20,9 |
87,0 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинины, баранины замороженное,т |
125,8 |
89,6 |
156,0 |
94,7 |
| Мясо крупного рогатого скота подмороженное, замороженное, глубокой заморозки и размороженное,т |
13,8 |
22,5 |
69,0 |
79,6 |
| Свинина, включая субпродукты,т |
168,0 |
119,5 |
135,8 |
96,0 |
| Свинина, кроме субпродуктов,т |
159,5 |
121,5 |
127,3 |
99,1 |
| Свинина парная, остывшая, охлажденная,т |
47,5 |
90,8 |
40,3 |
80,0 |
| Свинина подмороженная, замороженная, глубокой заморозки и размороженная,т |
112,0 |
141,8 |
87,0 |
111,5 |
| Мясо лошадей (конина), ослов, мулов и лошаков,т |
1,7 |
175,5 |
2,6 |
61,1 |
| Субпродукты пищевые убойных животных и домашней птицы,т |
19,1 |
84,8 |
20,8 |
83,6 |
| Субпродукты пищевые убойных животных,т |
19,1 |
84,8 |
20,7 |
85,6 |
| Субпродукты свиные,т |
8,5 |
91,4 |
8,5 |
65,4 |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней,т |
13,1 |
92,3 |
2,2 |
220,0 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы,т |
0,3 |
100,0 |
0,5 |
8,1 |
| Субпродукты домашней птицы пищевые,т |
- |
- |
0,1 |
14,3 |
| Мясо парное, остывшее, охлажденное и субпродукты пищевые домашней птицы,т |
0,3 |
100,0 |
0,5 |
8,1 |
| Субпродукты домашней птицы пищевые свежие или охлажденные,т |
- |
- |
0,1 |
14,3 |
| Изделия колбасные,т |
1076,8 |
117,8 |
1076,5 |
114,9 |
| Изделия колбасные, в том числе фаршированные,т |
571,1 |
123,0 |
562,1 |
122,6 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов,т |
33,3 |
72,0 |
45,2 |
137,1 |
| Изделия колбасные кровяные,т |
0,6 |
69,4 |
1,0 |
166,7 |
| Изделия колбасные копченые,т |
471,8 |
117,0 |
468,2 |
105,2 |
| Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) охлажденные, подмороженные и замороженные,т |
564,6 |
85,3 |
575,0 |
102,3 |
| Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) охлажденные,т |
2,5 |
108,7 |
2,3 |
65,7 |
| Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) подмороженные и замороженные,т |
562,1 |
85,2 |
572,7 |
102,5 |
| Консервы мясные (мясосодержащие),тыс.банок усл. |
2308,5 |
91,4 |
1180,6 |
38,4 |
| Консервы мясорастительные,тыс.банок усл. |
124,3 |
105,1 |
135,4 |
233,4 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу,т |
75,0 |
115,4 |
25,0 |
71,4 |
| Рыба и продукты рыбные переработанные и консервированные,т |
193,4 |
76,7 |
222,3 |
62,7 |
| Рыба (кроме сельди) мороженая, печень, икра и молоки рыбы мороженые,т |
108,0 |
73,9 |
124,9 |
53,8 |
| Рыба (кроме сельди) мороженая,т |
108,0 |
73,9 |
124,9 |
53,8 |
| Сельдь всех видов обработки,т |
29,8 |
60,7 |
32,4 |
78,3 |
| Сельдь мороженая,т |
15,0 |
60,0 |
16,0 |
72,7 |
| Рыба (кроме сельди) соленая,т |
22,2 |
154,2 |
23,9 |
66,0 |
| Рыба (кроме сельди) слабосоленая,т |
1,0 |
47,6 |
2,7 |
32,1 |
| Рыба (кроме сельди) среднесоленая,т |
21,2 |
172,4 |
21,2 |
76,3 |
| Рыба пряного посола и маринованная (кроме сельди),т |
0,5 |
500,0 |
0,7 |
350,0 |
| Рыба (кроме сельди) копченая,т |
20,8 |
108,9 |
26,7 |
88,7 |
| Рыба холодного копчения (кроме сельди),т |
20,8 |
108,9 |
26,7 |
88,7 |
| Рыба сушеная и вяленая,т |
7,7 |
106,9 |
6,1 |
103,4 |
| Рыба вяленая,т |
7,7 |
106,9 |
6,1 |
103,4 |
| Сельдь слабосоленая,т |
- |
- |
1,0 |
- |
| Сельдь среднесоленая,т |
11,0 |
154,9 |
9,4 |
53,4 |
| Сельдь холодного копчения,т |
3,8 |
- |
6,0 |
333,3 |
| Пресервы рыбные,тыс.банок усл. |
5,3 |
57,0 |
7,7 |
30,6 |
| Пресервы рыбные специального посола,тыс.банок усл. |
3,1 |
86,1 |
3,0 |
75,0 |
| Пресервы из разделанной рыбы в различных заливках,тыс.банок усл. |
2,2 |
38,6 |
4,7 |
22,1 |
| Продукты из рыбы (кулинарные изделия),т |
0,8 |
100,0 |
0,9 |
81,8 |
| Продукты из рыбы (кулинарные изделия из рыбы) готовые,т |
0,8 |
100,0 |
0,9 |
81,8 |
| Консервы фруктовые,тыс.банок усл. |
1,1 |
75,9 |
1,8 |
44,2 |
| Плодоовощные консервы,тыс.банок усл. |
167,2 |
126,3 |
164,3 |
121,5 |
| Овощи консервированные - всего, включая смеси овощных соков,тыс.банок усл. |
166,1 |
126,9 |
162,5 |
123,9 |
| Овощи консервированные без уксуса или уксусной кислоты,тыс.банок усл. |
166,1 |
126,9 |
162,5 |
123,9 |
| Овощи и грибы, консервированные,тыс.банок усл. |
166,1 |
126,9 |
162,5 |
123,9 |
| Овощи и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты,тыс.банок усл. |
166,1 |
126,9 |
162,5 |
123,9 |
| Овощи немороженые, консервированные без уксуса или уксусной кислоты,тыс.банок усл. |
166,1 |
126,9 |
162,5 |
123,9 |
| Джемы, желе фруктовые и ягодные; компоты фруктовые и ягодные; пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые,тыс.банок усл. |
1,1 |
75,9 |
1,8 |
44,2 |
| Масла растительные нерафинированные,т |
6,5 |
- |
6,0 |
- |
| Масла растительные нерафинированные (включая кукурузное),т |
6,5 |
- |
6,0 |
- |
| Масла соевое, арахисовое, оливковое, подсолнечное, сафлоровое, хлопковое, рапсовое, сурепное, горчичное нерафинированные и прочие масла растительные нерафинированные, кроме масел кукурузного и растительных тропической группы,т |
6,5 |
- |
6,0 |
- |
| Масло подсолнечное нерафинированное и его фракции,т |
6,5 |
- |
6,0 |
- |
| Жмых и остатки твердые прочие растительных жиров или масел,т |
18,0 |
- |
29,0 |
- |
| Масла и жиры, кроме остатков (осадков), рафинированные,т |
- |
- |
13,0 |
- |
| Продукция маргариновая,т |
41,0 |
292,9 |
42,0 |
280,0 |
| Маргарин прочий,т |
41,0 |
292,9 |
42,0 |
280,0 |
| Майонезы. Соусы майонезные. Соусы на основе растительных масел. Кремы на растительных маслах.,т |
18,4 |
266,7 |
17,2 |
152,2 |
| Майонезы высококалорийные,т |
15,6 |
305,9 |
14,5 |
164,8 |
| Майонезы низкокалорийные,т |
2,8 |
155,6 |
2,7 |
108,0 |
| Жиры и смеси топленые,т |
0,2 |
- |
0,3 |
- |
| Смеси топленые,т |
0,2 |
- |
0,3 |
- |
| Смеси топленые растительно-жировые,т |
0,2 |
- |
0,3 |
- |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко),т |
1044,0 |
134,5 |
1034,0 |
108,7 |
| Молоко жидкое обработанное,т |
154,4 |
100,3 |
138,8 |
76,4 |
| Сливки,т |
0,1 |
- |
0,1 |
11,1 |
| Молоко и сливки в твердых формах,т |
- |
- |
0,4 |
50,0 |
| Молоко сухое гранулированное или в других твердых формах с массовой долей жира более 20,0 %,т |
- |
- |
0,4 |
50,0 |
| Масло сливочное и пасты масляные,т |
36,7 |
97,4 |
34,8 |
49,6 |
| Масло сливочное,т |
34,5 |
91,6 |
33,5 |
51,0 |
| Масло сливочное сладко-сливочное с массовой долей жира от 50 % до 79 %,т |
34,5 |
91,6 |
33,5 |
51,0 |
| Сыр и творог,т |
50,5 |
84,5 |
48,6 |
69,8 |
| Творог,т |
42,0 |
88,3 |
39,5 |
71,1 |
| Продукты творожные,т |
8,1 |
72,5 |
3,6 |
46,1 |
| Масса творожная,т |
3,3 |
60,4 |
0,3 |
11,4 |
| Сыры и продукты сырные,т |
0,3 |
103,2 |
- |
- |
| Сыр мягкий,т |
0,3 |
- |
- |
- |
| Продукты кисломолочные, кроме сметаны и творога,т |
85,8 |
107,3 |
83,8 |
100,6 |
| Йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных,т |
233,9 |
108,9 |
231,7 |
92,2 |
| Йогурт,т |
23,2 |
110,5 |
23,2 |
104,5 |
| Кефир,т |
58,1 |
109,1 |
56,3 |
103,1 |
| Кефир без пищевых продуктов и пищевых добавок,т |
0,4 |
- |
- |
- |
| Ряженка,т |
4,5 |
81,8 |
4,3 |
68,3 |
| Сметана,т |
110,2 |
118,3 |
110,1 |
93,4 |
| Сметана с массовой долей жира от 15,0 % до 34,0 %,т |
110,2 |
118,3 |
110,1 |
93,4 |
| Мука из зерновых и зернобобовых культур,т |
70,7 |
11,0 |
50,4 |
7,0 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них,т |
70,7 |
11,0 |
50,4 |
7,0 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная,т |
70,7 |
11,0 |
50,4 |
7,0 |
| Мука пшеничная высшего сорта,т |
- |
- |
3,3 |
0,6 |
| Мука пшеничная первого сорта,т |
63,0 |
35,2 |
36,1 |
19,3 |
| Крупа,т |
499,7 |
212,2 |
581,8 |
226,6 |
| Крупа; мука грубого помола; гранулы, из пшеницы,т |
34,0 |
77,3 |
45,0 |
250,0 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные в другие группировки,т |
465,7 |
243,2 |
536,8 |
224,9 |
| Крупа гречневая,т |
3,5 |
140,0 |
7,8 |
312,0 |
| Корма растительные,т |
5,0 |
25,0 |
10,0 |
50,0 |
| Комбикорма,т |
870,0 |
91,8 |
926,0 |
97,4 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия,т |
2317,7 |
100,3 |
2317,0 |
101,0 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения,т |
2223,3 |
100,2 |
2227,2 |
101,5 |
| Кондитерские изделия,т |
548,8 |
86,1 |
673,4 |
89,9 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения,т |
304,3 |
99,0 |
313,6 |
82,6 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные,т |
94,4 |
102,0 |
89,8 |
88,7 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения упакованные,т |
94,4 |
102,0 |
89,8 |
88,7 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли,т |
97,2 |
74,5 |
144,9 |
106,4 |
| Пудра сахарная,т |
147,3 |
73,7 |
215,0 |
92,2 |
| Шоколад и изделия кондитерские сахаристые,т |
147,3 |
73,7 |
215,0 |
92,2 |
| Водка и ликероводочные изделия,Тысяча декалитров |
119,8 |
114,6 |
108,9 |
96,4 |
| Водка,Тысяча декалитров |
113,4 |
110,4 |
105,6 |
97,0 |
| Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25% включительно от объема готовой продукции,Тысяча декалитров |
5,0 |
155,1 |
2,7 |
99,3 |
| Ликероводочные изделия с содержанием спирта свыше 25% от объема готовой продукции,Тысяча декалитров |
1,4 |
127,8 |
0,6 |
46,6 |
| Пиво, кроме отходов пивоварения,Тысяча декалитров |
18,3 |
141,1 |
10,9 |
185,3 |
| Пиво светлое,Тысяча декалитров |
17,2 |
145,6 |
9,9 |
200,0 |
| Пиво нефильтрованное,Тысяча декалитров |
1,1 |
93,9 |
1,0 |
108,5 |
| Воды минеральные,Тысяча полулитров |
333,0 |
121,1 |
50,0 |
41,7 |
| Воды минеральные и газированные неподслащенные и неароматизированные,Тысяча полулитров |
334,0 |
118,9 |
326,0 |
167,2 |
| Воды минеральные природные питьевые лечебно-столовые газированные,Тысяча полулитров |
115,0 |
84,6 |
45,0 |
38,8 |
| Вода питьевая природная (кроме вод минеральных ),Тысяча полулитров |
212,0 |
158,2 |
- |
- |
| Напитки безалкогольные,Тысяча декалитров |
58,0 |
90,6 |
57,0 |
87,7 |
| Воды минеральные (природные и искусственные), содержащие добавки сахара или других подслащивающих или вкусо-ароматических веществ,Тысяча полулитров |
6,0 |
120,0 |
5,0 |
125,0 |
| Воды газированные, содержащие добавки сахара или других подслащивающих или вкусо-ароматических веществ,Тысяча декалитров |
51,0 |
98,1 |
51,0 |
89,5 |
| Напитки квасные,Тысяча декалитров |
3,0 |
75,0 |
2,0 |
100,0 |
| Напитки безалкогольные, не включенные в другие группировки, прочие,Тысяча декалитров |
4,0 |
50,0 |
4,0 |
66,7 |
Знак "-" означает, что данные пока не обновлены. Обновление может происходить в течение месяца.
|
|
