|
Красноярский край, СФО
| |
Апрель 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
Март 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
| Производство |
| Рыба живая, свежая или охлажденная,т |
198,1 |
151,9 |
195,1 |
145,5 |
| Рыба живая,т |
198,1 |
151,9 |
195,1 |
145,5 |
| Мясо и субпродукты -всего,т |
5487,8 |
114,4 |
4686,7 |
112,5 |
| Мясо и субпродукты пищевые убойных животных,т |
849,6 |
87,5 |
776,2 |
100,1 |
| Говядина, включая субпродукты,т |
445,1 |
75,4 |
360,0 |
78,6 |
| Говядина, кроме субпродуктов,т |
425,7 |
74,5 |
342,1 |
78,0 |
| Мясо крупного рогатого скота парное, остывшее, охлажденное,т |
411,7 |
75,2 |
332,1 |
81,2 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинины, баранины замороженное,т |
14,0 |
58,3 |
10,0 |
30,3 |
| Мясо крупного рогатого скота подмороженное, замороженное, глубокой заморозки и размороженное,т |
14,0 |
58,3 |
10,0 |
33,3 |
| Свинина, включая субпродукты,т |
402,2 |
109,3 |
414,5 |
136,1 |
| Свинина, кроме субпродуктов,т |
395,1 |
111,1 |
405,8 |
137,6 |
| Свинина парная, остывшая, охлажденная,т |
395,1 |
111,1 |
405,8 |
139,0 |
| Баранина парная, остывшая, охлажденная,т |
0,3 |
3,0 |
1,3 |
- |
| Мясо лошадей (конина), ослов, мулов и лошаков,т |
2,0 |
105,3 |
0,4 |
3,1 |
| Субпродукты пищевые убойных животных и домашней птицы,т |
522,7 |
103,1 |
450,9 |
117,9 |
| Субпродукты пищевые убойных животных,т |
26,6 |
83,9 |
26,6 |
92,5 |
| Субпродукты крупного рогатого скота и диких жвачных животных,т |
19,4 |
100,7 |
18,0 |
93,5 |
| Субпродукты свиные,т |
7,2 |
57,8 |
8,7 |
90,5 |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней,т |
1,0 |
100,0 |
1,0 |
100,0 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы,т |
4638,1 |
121,2 |
3910,5 |
115,3 |
| Субпродукты домашней птицы пищевые,т |
496,1 |
104,4 |
424,3 |
120,0 |
| Мясо парное, остывшее, охлажденное и субпродукты пищевые домашней птицы,т |
4637,0 |
121,2 |
3908,0 |
115,3 |
| Субпродукты домашней птицы пищевые свежие или охлажденные,т |
496,1 |
104,4 |
424,3 |
120,0 |
| Мясо и субпродукты пищевые, включая мясо кролика, кроме лапок лягушек, прочие,т |
1,1 |
- |
2,5 |
- |
| Мясо и субпродукты пищевые северных оленей и маралов,т |
1,1 |
- |
2,5 |
- |
| Мясо и субпродукты мясные пищевые, соленые, в рассоле, сушеные или копченые; мука пищевая из мяса или субпродуктов мясных,т |
256,2 |
80,0 |
260,7 |
81,0 |
| Изделия колбасные,т |
2742,1 |
96,3 |
2704,7 |
93,9 |
| Изделия колбасные, в том числе фаршированные,т |
1621,0 |
98,8 |
1556,3 |
95,3 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов,т |
49,9 |
76,2 |
71,8 |
102,0 |
| Изделия колбасные кровяные,т |
15,4 |
79,0 |
15,4 |
99,4 |
| Изделия колбасные копченые,т |
799,7 |
99,8 |
800,5 |
95,3 |
| Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) охлажденные, подмороженные и замороженные,т |
1704,4 |
101,9 |
1365,9 |
76,9 |
| Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) охлажденные,т |
1102,8 |
110,0 |
983,4 |
93,1 |
| Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) подмороженные и замороженные,т |
601,6 |
89,7 |
382,6 |
53,1 |
| Изделия мясные (мясосодержащие) кулинарные,т |
103,9 |
129,3 |
133,7 |
111,3 |
| Изделия мясные (мясосодержащие) кулинарные охлажденные,т |
54,5 |
196,6 |
49,7 |
103,0 |
| Изделия мясные (мясосодержащие) кулинарные подмороженные и замороженные,т |
49,4 |
93,9 |
84,0 |
116,8 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу,т |
92,0 |
164,9 |
109,0 |
275,9 |
| Рыба и продукты рыбные переработанные и консервированные,т |
951,4 |
77,3 |
940,2 |
81,3 |
| Филе рыбное, мясо рыбы прочее, печень, икра и молоки рыбы свежие или охлажденные,т |
0,8 |
- |
2,9 |
- |
| Мясо рыбы (включая фарш) свежее или охлажденное прочее,т |
0,8 |
- |
2,9 |
- |
| Рыба (кроме сельди) мороженая, печень, икра и молоки рыбы мороженые,т |
136,6 |
83,9 |
131,7 |
74,8 |
| Рыба (кроме сельди) мороженая,т |
136,6 |
83,9 |
131,7 |
74,8 |
| Сельдь всех видов обработки,т |
168,7 |
66,7 |
166,1 |
69,9 |
| Рыба (кроме сельди) соленая,т |
30,1 |
78,9 |
34,5 |
99,2 |
| Рыба (кроме сельди) слабосоленая,т |
14,3 |
218,3 |
18,7 |
141,8 |
| Рыба (кроме сельди) среднесоленая,т |
15,8 |
50,0 |
15,8 |
73,1 |
| Рыба пряного посола и маринованная (кроме сельди),т |
89,3 |
89,3 |
82,6 |
118,2 |
| Рыба (кроме сельди) копченая,т |
155,4 |
83,1 |
137,7 |
69,4 |
| Рыба холодного копчения (кроме сельди),т |
155,4 |
83,1 |
137,7 |
69,4 |
| Рыба сушеная и вяленая,т |
24,6 |
103,2 |
21,9 |
100,1 |
| Рыба вяленая,т |
24,6 |
103,2 |
21,9 |
100,1 |
| Изделия балычные,т |
11,1 |
139,4 |
7,2 |
46,0 |
| Изделия холодного копчения (без сельди) балычные,т |
11,1 |
139,4 |
7,2 |
46,0 |
| Сельдь слабосоленая,т |
146,6 |
75,2 |
145,4 |
69,7 |
| Сельдь среднесоленая,т |
- |
- |
0,0 |
- |
| Сельдь холодного копчения,т |
15,6 |
30,2 |
14,7 |
102,4 |
| Сельдь пряного посола и маринованная,т |
6,5 |
100,6 |
6,0 |
40,5 |
| Пресервы рыбные,тыс.банок усл. |
657,9 |
68,8 |
678,3 |
91,9 |
| Пресервы рыбные пряного посола,тыс.банок усл. |
370,0 |
129,4 |
363,0 |
84,2 |
| Пресервы из разделанной рыбы в различных заливках,тыс.банок усл. |
287,9 |
42,9 |
315,3 |
102,6 |
| Продукты из рыбы (кулинарные изделия),т |
60,5 |
82,8 |
72,2 |
82,1 |
| Продукты из рыбы (кулинарные изделия из рыбы) готовые,т |
60,5 |
82,8 |
72,2 |
82,1 |
| Икра,т |
5,3 |
161,6 |
5,6 |
97,4 |
| Икра лососевая,т |
5,3 |
161,6 |
5,6 |
97,4 |
| Отходы рыб, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных,т |
38,8 |
78,0 |
40,0 |
82,9 |
| Картофель переработанный и консервированный,т |
0,2 |
12,0 |
0,2 |
36,0 |
| Соки фруктовые и овощные,тыс.банок усл. |
310,0 |
2384,6 |
192,0 |
1043,5 |
| Консервы фруктовые,тыс.банок усл. |
496,0 |
9920,0 |
673,0 |
6008,9 |
| Cоки фруктовые, включая смеси,тыс.банок усл. |
191,0 |
3820,0 |
89,0 |
794,6 |
| Сок апельсиновый,тыс.банок усл. |
19,0 |
- |
11,0 |
- |
| Сок яблочный,тыс.банок усл. |
- |
- |
78,0 |
1181,8 |
| Соки тропических и субтропических плодов,тыс.банок усл. |
172,0 |
- |
- |
- |
| Сок томатный,тыс.банок усл. |
119,0 |
- |
103,0 |
- |
| Овощи и грибы, консервированные для кратковременного хранения,т |
22,0 |
- |
22,0 |
- |
| Плодоовощные консервы,тыс.банок усл. |
925,1 |
304,3 |
1038,6 |
300,0 |
| Овощи консервированные - всего, включая смеси овощных соков,тыс.банок усл. |
3,1 |
7,6 |
1,6 |
1,8 |
| Овощи и грибы, консервированные,тыс.банок усл. |
3,1 |
7,6 |
1,6 |
1,8 |
| Овощи и грибы, консервированные с уксусом или уксусной кислотой,тыс.банок усл. |
3,1 |
- |
1,6 |
- |
| Овощи консервированные с уксусом или уксусной кислотой (кроме грибов),тыс.банок усл. |
3,1 |
- |
1,6 |
- |
| Сок, пюре, кетчуп и соусы томатные,тыс.банок усл. |
426,0 |
170,4 |
364,0 |
152,9 |
| Овощи, консервированные с уксусом или уксусной кислотой,тыс.банок усл. |
3,1 |
- |
1,6 |
- |
| Масла и жиры животные нерафинированные и рафинированные, их фракции,т |
6,8 |
97,1 |
12,0 |
240,0 |
| Масла растительные нерафинированные,т |
14,6 |
69,9 |
20,7 |
116,9 |
| Масла растительные нерафинированные (включая кукурузное),т |
14,6 |
69,9 |
20,7 |
116,9 |
| Масла соевое, арахисовое, оливковое, подсолнечное, сафлоровое, хлопковое, рапсовое, сурепное, горчичное нерафинированные и прочие масла растительные нерафинированные, кроме масел кукурузного и растительных тропической группы,т |
14,6 |
69,9 |
20,7 |
116,9 |
| Масло подсолнечное нерафинированное и его фракции,т |
11,4 |
81,4 |
16,6 |
150,9 |
| Масло рапсовое нерафинированное и его фракции,т |
3,2 |
65,3 |
4,1 |
110,8 |
| Майонезы. Соусы майонезные. Соусы на основе растительных масел. Кремы на растительных маслах.,т |
680,9 |
103,3 |
616,8 |
92,1 |
| Майонезы высококалорийные,т |
443,4 |
164,2 |
340,4 |
113,5 |
| Майонезы низкокалорийные,т |
237,6 |
61,1 |
276,5 |
74,7 |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко),т |
31609,0 |
111,7 |
32306,0 |
126,1 |
| Молоко жидкое обработанное,т |
23926,6 |
109,9 |
24502,0 |
126,9 |
| Сливки,т |
27,1 |
107,9 |
20,7 |
36,5 |
| Молоко и сливки в твердых формах,т |
54,0 |
63,5 |
76,0 |
55,5 |
| Молоко сухое гранулированное или в других твердых формах с массовой долей жира не более 1,5 %,т |
34,0 |
- |
2,0 |
- |
| Молоко сухое гранулированное или в других твердых формах с массовой долей жира более 20,0 %,т |
20,0 |
23,5 |
74,0 |
54,0 |
| Масло сливочное и пасты масляные,т |
203,0 |
129,1 |
150,5 |
150,5 |
| Масло сливочное,т |
203,0 |
129,1 |
149,5 |
149,5 |
| Масло сливочное сладко-сливочное с массовой долей жира от 80 % до 85 %,т |
8,0 |
103,4 |
6,0 |
123,0 |
| Масло сливочное сладко-сливочное с массовой долей жира от 50 % до 79 %,т |
193,3 |
129,4 |
142,3 |
149,6 |
| Масло сливочное кисло-сливочное с массовой долей жира от 50 % до 79 %,т |
1,7 |
850,0 |
1,2 |
- |
| Сыр и творог,т |
366,4 |
90,9 |
304,3 |
77,3 |
| Творог,т |
275,7 |
91,3 |
219,6 |
76,6 |
| Продукты творожные,т |
20,9 |
122,7 |
22,0 |
107,1 |
| Масса творожная,т |
12,0 |
171,4 |
11,9 |
146,9 |
| Сыры и продукты сырные,т |
69,8 |
82,9 |
62,7 |
72,5 |
| Сыр мягкий,т |
4,5 |
195,7 |
2,0 |
- |
| Сыр полутвердый,т |
4,2 |
42,0 |
9,4 |
62,7 |
| Сыр твердый,т |
9,4 |
95,9 |
3,5 |
44,3 |
| Сыр свежий,т |
- |
- |
0,8 |
133,3 |
| Сыр рассольный,т |
7,3 |
115,9 |
5,0 |
250,0 |
| Сыр плавленый,т |
44,4 |
79,6 |
42,0 |
68,9 |
| Продукты молочные сгущенные,тыс.банок усл. |
394,0 |
37,1 |
672,0 |
149,7 |
| Молоко сгущенное,тыс.банок усл. |
383,0 |
51,2 |
454,0 |
147,9 |
| Сливки сгущенные,тыс.банок усл. |
3,0 |
15,0 |
7,0 |
77,8 |
| Продукты молочные сгущенные с пищевыми продуктами и пищевыми добавками,тыс.банок усл. |
8,0 |
2,7 |
211,0 |
158,6 |
| Продукты кисломолочные, кроме сметаны и творога,т |
2639,0 |
119,9 |
2533,6 |
105,0 |
| Йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных,т |
3414,9 |
116,2 |
3391,2 |
112,4 |
| Йогурт,т |
228,6 |
71,6 |
218,2 |
65,6 |
| Йогурт без пищевых продуктов и пищевых добавок,т |
42,8 |
169,2 |
39,0 |
132,2 |
| Ацидофилин,т |
13,0 |
210,4 |
9,7 |
116,9 |
| Айран,т |
1,3 |
- |
1,4 |
- |
| Кефир,т |
2011,6 |
135,7 |
1913,5 |
117,7 |
| Кефир без пищевых продуктов и пищевых добавок,т |
2006,6 |
135,8 |
1910,0 |
117,8 |
| Варенец,т |
14,8 |
344,2 |
14,0 |
134,1 |
| Ряженка,т |
173,7 |
123,7 |
168,0 |
94,1 |
| Простокваша, в т.ч. мечниковская,т |
123,0 |
68,3 |
129,0 |
79,1 |
| Продукты кисломолочные, продукты сквашенные термообработанные,т |
73,0 |
107,1 |
79,8 |
85,6 |
| Сметана,т |
775,9 |
105,1 |
857,6 |
141,6 |
| Сметана с массовой долей жира от 10,0 % до 14,0 %,т |
108,3 |
120,2 |
119,7 |
134,9 |
| Сметана с массовой долей жира от 15,0 % до 34,0 %,т |
667,6 |
103,0 |
737,9 |
142,7 |
| Сыворотка,т |
35,3 |
128,4 |
2,0 |
2,1 |
| Мороженое и десерты замороженные прочие,т |
277,5 |
72,3 |
320,4 |
115,4 |
| Мука из зерновых и зернобобовых культур,т |
13447,8 |
106,2 |
12851,0 |
90,0 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них,т |
13447,8 |
106,2 |
12851,0 |
90,0 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная,т |
13245,2 |
105,6 |
12753,3 |
89,8 |
| Мука пшеничная высшего сорта,т |
4623,5 |
107,3 |
4408,5 |
97,8 |
| Мука пшеничная первого сорта,т |
7134,1 |
105,0 |
6795,2 |
86,0 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки,т |
202,6 |
174,4 |
97,7 |
124,0 |
| Мука ржаная,т |
202,6 |
174,4 |
88,7 |
112,6 |
| Крупа,т |
226,0 |
117,1 |
294,0 |
85,2 |
| Крупа; мука грубого помола; гранулы, из пшеницы,т |
12,0 |
- |
58,0 |
305,3 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные в другие группировки,т |
214,0 |
110,9 |
236,0 |
72,4 |
| Крупа гречневая,т |
- |
- |
24,0 |
184,6 |
| Крупа ячневая,т |
91,0 |
- |
158,0 |
107,5 |
| Крупа перловая,т |
123,0 |
- |
54,0 |
32,5 |
| Корма растительные,т |
1138,0 |
99,6 |
1212,0 |
106,4 |
| Комбикорма,т |
13966,0 |
99,9 |
14107,1 |
98,4 |
| Корма для сельскохозяйственных животных прочие,т |
157,0 |
82,2 |
196,0 |
107,7 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия,т |
7183,3 |
90,1 |
7375,3 |
95,0 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения,т |
5901,0 |
84,8 |
6091,3 |
91,9 |
| Кондитерские изделия,т |
2653,1 |
108,3 |
2639,5 |
99,5 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения,т |
357,0 |
124,5 |
394,0 |
120,0 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные,т |
421,9 |
120,0 |
392,5 |
107,3 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения упакованные,т |
419,9 |
121,7 |
391,1 |
107,7 |
| Изделия хлебобулочные пониженной влажности,т |
2,0 |
80,0 |
1,4 |
58,3 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли,т |
2055,5 |
109,0 |
2016,6 |
100,2 |
| Хлеб и изделия хлебобулочные, прочие,т |
860,5 |
129,0 |
891,5 |
116,0 |
| Пудра сахарная,т |
240,6 |
86,8 |
228,9 |
73,6 |
| Шоколад и изделия кондитерские сахаристые,т |
240,6 |
86,8 |
228,9 |
73,6 |
| Макаронные изделия,т |
186,7 |
88,4 |
188,6 |
81,6 |
| Изделия макаронные без начинки, не подвергнутые тепловой обработке или не приготовленные каким-либо другим способом,т |
186,7 |
88,4 |
188,6 |
81,6 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие,тыс.банок усл. |
307,0 |
122,8 |
261,0 |
109,7 |
| Горчица готовая,т |
1,0 |
25,0 |
2,0 |
40,0 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания),т |
1,3 |
52,8 |
2,0 |
75,2 |
| Водка и ликероводочные изделия,Тысяча декалитров |
87,7 |
101,9 |
72,8 |
91,4 |
| Водка,Тысяча декалитров |
86,3 |
100,4 |
71,5 |
92,7 |
| Ликероводочные изделия с содержанием спирта свыше 25% от объема готовой продукции,Тысяча декалитров |
1,3 |
- |
1,3 |
51,3 |
| Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья,Тысяча декалитров |
16,7 |
96,4 |
28,4 |
194,1 |
| Пиво, кроме отходов пивоварения,Тысяча декалитров |
1340,4 |
86,4 |
1554,8 |
80,5 |
| Пиво светлое,Тысяча декалитров |
1336,7 |
86,2 |
1551,1 |
80,4 |
| Пиво темное,Тысяча декалитров |
2,7 |
204,6 |
2,7 |
418,8 |
| Пиво нефильтрованное,Тысяча декалитров |
0,0 |
- |
0,1 |
- |
| Воды минеральные,Тысяча полулитров |
4262,0 |
77,8 |
5011,0 |
100,9 |
| Воды минеральные и газированные неподслащенные и неароматизированные,Тысяча полулитров |
4262,0 |
77,8 |
5011,0 |
100,9 |
| Воды минеральные природные питьевые столовые,Тысяча полулитров |
2091,0 |
103,9 |
2303,0 |
122,6 |
| Воды минеральные природные питьевые лечебно-столовые газированные,Тысяча полулитров |
478,0 |
61,8 |
320,0 |
71,6 |
| Воды минеральные минерализованные искусственно,Тысяча полулитров |
1193,0 |
65,2 |
1450,0 |
101,3 |
| Вода питьевая природная (кроме вод минеральных ),Тысяча полулитров |
500,0 |
57,9 |
938,0 |
77,5 |
| Напитки безалкогольные,Тысяча декалитров |
1311,0 |
125,1 |
1059,0 |
125,0 |
| Воды газированные, содержащие добавки сахара или других подслащивающих или вкусо-ароматических веществ,Тысяча декалитров |
1191,0 |
121,5 |
989,0 |
119,4 |
| Нектары и другие напитки фруктовые,тыс.банок усл. |
305,0 |
- |
584,0 |
- |
| Напитки квасные,Тысяча декалитров |
115,0 |
169,1 |
4,0 |
- |
| Напитки, готовые к употреблению, и коктейли на основе молока и какао,т |
382,0 |
62,0 |
108,1 |
- |
| Напитки безалкогольные, не включенные в другие группировки, прочие,Тысяча декалитров |
5,0 |
- |
66,0 |
347,4 |
Знак "-" означает, что данные пока не обновлены. Обновление может происходить в течение месяца.
|
|
