|
Челябинская область, УФО
| |
Апрель 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
Март 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
| Производство |
| Рыба живая, свежая или охлажденная,т |
80,7 |
125,3 |
104,0 |
208,1 |
| Рыба живая,т |
1,1 |
- |
0,1 |
- |
| Рыба свежая или охлажденная,т |
79,6 |
123,6 |
103,9 |
208,0 |
| Мясо и субпродукты -всего,т |
15179,2 |
98,7 |
16458,1 |
108,4 |
| Мясо и субпродукты пищевые убойных животных,т |
3855,5 |
112,9 |
3608,8 |
105,8 |
| Говядина, включая субпродукты,т |
492,1 |
108,6 |
456,3 |
92,1 |
| Говядина, кроме субпродуктов,т |
452,9 |
106,6 |
414,1 |
89,2 |
| Мясо крупного рогатого скота парное, остывшее, охлажденное,т |
452,9 |
106,6 |
409,1 |
88,7 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинины, баранины замороженное,т |
124,0 |
- |
97,0 |
3233,3 |
| Мясо крупного рогатого скота подмороженное, замороженное, глубокой заморозки и размороженное,т |
- |
- |
5,0 |
166,7 |
| Свинина, включая субпродукты,т |
3362,3 |
113,7 |
3151,0 |
108,2 |
| Свинина, кроме субпродуктов,т |
3234,1 |
112,7 |
3020,8 |
108,6 |
| Свинина парная, остывшая, охлажденная,т |
3110,1 |
108,4 |
2928,8 |
105,3 |
| Свинина подмороженная, замороженная, глубокой заморозки и размороженная,т |
124,0 |
- |
92,0 |
- |
| Баранина парная, остывшая, охлажденная,т |
0,3 |
37,5 |
0,8 |
800,0 |
| Мясо лошадей (конина), ослов, мулов и лошаков,т |
0,7 |
33,3 |
0,7 |
87,5 |
| Субпродукты пищевые убойных животных и домашней птицы,т |
1425,0 |
93,9 |
1710,5 |
107,1 |
| Субпродукты пищевые убойных животных,т |
167,5 |
144,7 |
172,4 |
105,6 |
| Субпродукты крупного рогатого скота и диких жвачных животных,т |
39,3 |
138,3 |
42,2 |
136,8 |
| Субпродукты свиные,т |
128,2 |
146,8 |
130,2 |
98,3 |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней,т |
22,2 |
140,5 |
0,7 |
30,4 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы,т |
11323,7 |
94,6 |
12849,3 |
109,2 |
| Субпродукты домашней птицы пищевые,т |
1257,5 |
89,7 |
1538,1 |
107,3 |
| Мясо парное, остывшее, охлажденное и субпродукты пищевые домашней птицы,т |
5290,5 |
101,2 |
5722,6 |
108,0 |
| Субпродукты домашней птицы пищевые свежие или охлажденные,т |
284,5 |
98,1 |
278,1 |
89,7 |
| Мясо подмороженное, замороженное, глубокой заморозки и размороженное и субпродукты пищевые домашней птицы,т |
6031,0 |
89,5 |
7125,0 |
110,2 |
| Субпродукты домашней птицы пищевые подмороженные, замороженные, глубокой заморозки и размороженные,т |
973,0 |
87,5 |
1260,0 |
112,1 |
| Жир домашней птицы топленый (жир-топец),т |
2,2 |
84,6 |
1,7 |
113,3 |
| Мясо и субпродукты мясные пищевые, соленые, в рассоле, сушеные или копченые; мука пищевая из мяса или субпродуктов мясных,т |
1109,7 |
105,5 |
1033,5 |
105,4 |
| Изделия колбасные,т |
5735,7 |
111,1 |
5572,8 |
113,1 |
| Изделия колбасные, в том числе фаршированные,т |
3133,5 |
108,2 |
3123,0 |
113,9 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов,т |
63,9 |
31,6 |
65,3 |
33,9 |
| Изделия колбасные копченые,т |
1428,6 |
141,0 |
1351,1 |
133,5 |
| Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) охлажденные, подмороженные и замороженные,т |
5310,6 |
117,4 |
5667,3 |
124,7 |
| Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) охлажденные,т |
1344,2 |
95,7 |
1515,6 |
106,9 |
| Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) подмороженные и замороженные,т |
3966,5 |
127,3 |
4151,7 |
132,8 |
| Изделия мясные (мясосодержащие) кулинарные,т |
126,8 |
154,4 |
123,7 |
149,8 |
| Изделия мясные (мясосодержащие) кулинарные подмороженные и замороженные,т |
126,8 |
154,4 |
123,7 |
149,8 |
| Консервы мясные (мясосодержащие),тыс.банок усл. |
306,2 |
158,8 |
305,6 |
50,1 |
| Консервы мясорастительные,тыс.банок усл. |
11,8 |
56,2 |
30,4 |
233,9 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу,т |
257,0 |
78,5 |
262,0 |
77,8 |
| Рыба и продукты рыбные переработанные и консервированные,т |
304,6 |
77,3 |
331,9 |
74,4 |
| Рыба (кроме сельди) мороженая, печень, икра и молоки рыбы мороженые,т |
17,0 |
85,0 |
28,2 |
101,1 |
| Рыба (кроме сельди) мороженая,т |
17,0 |
85,0 |
28,2 |
101,1 |
| Сельдь всех видов обработки,т |
89,3 |
116,6 |
85,5 |
84,0 |
| Рыба (кроме сельди) соленая,т |
12,0 |
86,8 |
21,7 |
111,1 |
| Рыба (кроме сельди) слабосоленая,т |
8,8 |
104,8 |
9,3 |
94,9 |
| Рыба (кроме сельди) среднесоленая,т |
3,2 |
58,9 |
12,4 |
127,4 |
| Рыба пряного посола и маринованная (кроме сельди),т |
14,8 |
140,8 |
17,5 |
141,8 |
| Рыба (кроме сельди) копченая,т |
106,1 |
83,5 |
117,8 |
85,5 |
| Рыба холодного копчения (кроме сельди),т |
75,1 |
79,2 |
88,9 |
84,3 |
| Рыба (кроме сельди) горячего копчения,т |
31,0 |
95,9 |
28,9 |
89,1 |
| Рыба сушеная и вяленая,т |
24,4 |
84,2 |
26,5 |
134,5 |
| Рыба вяленая,т |
24,4 |
84,2 |
26,5 |
134,5 |
| Сельдь слабосоленая,т |
74,3 |
122,3 |
66,8 |
98,6 |
| Сельдь среднесоленая,т |
2,0 |
29,3 |
2,1 |
10,7 |
| Сельдь холодного копчения,т |
6,5 |
161,5 |
10,4 |
135,6 |
| Сельдь горячего и полугорячего копчения,т |
0,3 |
100,0 |
0,4 |
462,5 |
| Сельдь пряного посола и маринованная,т |
6,3 |
141,4 |
5,8 |
104,7 |
| Пресервы рыбные,тыс.банок усл. |
117,1 |
35,1 |
99,2 |
27,3 |
| Пресервы рыбные пряного посола,тыс.банок усл. |
3,3 |
76,0 |
3,9 |
120,3 |
| Пресервы рыбные специального посола,тыс.банок усл. |
8,2 |
66,1 |
7,7 |
96,3 |
| Пресервы из разделанной рыбы в различных заливках,тыс.банок усл. |
105,7 |
33,3 |
87,6 |
24,8 |
| Картофель переработанный и консервированный,т |
425,1 |
88,9 |
390,6 |
93,9 |
| Консервы фруктовые,тыс.банок усл. |
496,0 |
293,1 |
208,9 |
120,0 |
| Овощи и грибы замороженные,т |
35,0 |
- |
38,6 |
- |
| Плодоовощная продукция замороженная,т |
35,0 |
- |
38,6 |
- |
| Плодоовощные консервы,тыс.банок усл. |
1063,7 |
88,9 |
553,2 |
38,2 |
| Овощи консервированные - всего, включая смеси овощных соков,тыс.банок усл. |
96,7 |
22,2 |
- |
- |
| Овощи и грибы, консервированные,тыс.банок усл. |
208,5 |
29,4 |
143,3 |
20,8 |
| Овощи и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты,тыс.банок усл. |
111,8 |
18,9 |
143,3 |
30,6 |
| Пюре томатное,тыс.банок усл. |
111,8 |
41,0 |
143,3 |
96,5 |
| Пюре томатное концентрированное концентрированное,тыс.банок усл. |
111,8 |
41,0 |
143,3 |
96,5 |
| Овощи и грибы, консервированные с уксусом или уксусной кислотой,тыс.банок усл. |
96,7 |
82,3 |
- |
- |
| Овощи консервированные с уксусом или уксусной кислотой (кроме грибов),тыс.банок усл. |
96,7 |
82,3 |
- |
- |
| Сок, пюре, кетчуп и соусы томатные,тыс.банок усл. |
471,0 |
79,7 |
344,3 |
46,9 |
| Овощи, консервированные с уксусом или уксусной кислотой,тыс.банок усл. |
96,7 |
82,3 |
- |
- |
| Джемы, желе фруктовые и ягодные; компоты фруктовые и ягодные; пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые,тыс.банок усл. |
496,0 |
293,1 |
208,9 |
120,0 |
| Масла растительные нерафинированные,т |
109,0 |
54,2 |
231,0 |
93,7 |
| Масла растительные нерафинированные (включая кукурузное),т |
109,0 |
54,2 |
231,0 |
93,7 |
| Масла соевое, арахисовое, оливковое, подсолнечное, сафлоровое, хлопковое, рапсовое, сурепное, горчичное нерафинированные и прочие масла растительные нерафинированные, кроме масел кукурузного и растительных тропической группы,т |
109,0 |
54,2 |
231,0 |
93,7 |
| Масло подсолнечное нерафинированное и его фракции,т |
109,0 |
59,0 |
116,0 |
54,0 |
| Масло рапсовое нерафинированное и его фракции,т |
- |
- |
94,0 |
552,9 |
| Жмых и остатки твердые прочие растительных жиров или масел,т |
127,0 |
65,5 |
344,0 |
144,5 |
| Масла и жиры, кроме остатков (осадков), рафинированные,т |
5024,7 |
77,9 |
4190,8 |
64,6 |
| Масла соевое, арахисовое, оливковое, подсолнечное, сафлоровое, хлопковое, рапсовое, сурепное, кунжутное, горчичное и рыжиковое и их фракции, рафинированные, но не подвергнутые химической модификации,т |
5024,7 |
77,9 |
4190,8 |
64,6 |
| Продукция маргариновая,т |
42,0 |
55,3 |
71,0 |
58,7 |
| Маргарин мягкий,т |
42,0 |
55,3 |
71,0 |
58,7 |
| Спреды,т |
172,0 |
141,0 |
166,0 |
128,7 |
| Спреды прочие,т |
172,0 |
141,0 |
166,0 |
128,7 |
| Майонезы. Соусы майонезные. Соусы на основе растительных масел. Кремы на растительных маслах.,т |
92,2 |
119,0 |
90,5 |
100,0 |
| Майонезы высококалорийные,т |
92,2 |
119,0 |
90,5 |
100,0 |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко),т |
15851,0 |
93,5 |
16618,0 |
93,2 |
| Молоко жидкое обработанное,т |
8426,6 |
96,9 |
9155,3 |
100,7 |
| Сливки,т |
129,0 |
94,0 |
130,6 |
95,3 |
| Молоко и сливки в твердых формах,т |
14,0 |
153,3 |
- |
- |
| Молоко сухое гранулированное или в других твердых формах с массовой долей жира не более 1,5 %,т |
14,0 |
153,3 |
- |
- |
| Масло сливочное и пасты масляные,т |
149,7 |
100,1 |
173,6 |
150,8 |
| Масло сливочное,т |
149,7 |
102,9 |
173,6 |
150,8 |
| Масло сливочное сладко-сливочное с массовой долей жира от 80 % до 85 %,т |
6,0 |
46,2 |
18,0 |
72,0 |
| Масло сливочное сладко-сливочное с массовой долей жира от 50 % до 79 %,т |
143,7 |
108,4 |
155,6 |
172,7 |
| Сыр и творог,т |
834,3 |
88,0 |
784,3 |
90,9 |
| Творог,т |
469,0 |
87,8 |
410,7 |
109,6 |
| Продукты творожные,т |
315,1 |
92,8 |
327,4 |
81,9 |
| Творог зерненый,т |
42,0 |
85,7 |
44,0 |
129,4 |
| Масса творожная,т |
96,6 |
135,3 |
94,6 |
139,1 |
| Сыры и продукты сырные,т |
50,0 |
67,3 |
46,2 |
52,1 |
| Сыр мягкий,т |
20,7 |
79,6 |
46,2 |
55,9 |
| Сыр плавленый,т |
29,3 |
60,7 |
- |
- |
| Продукты молочные сгущенные,тыс.банок усл. |
1001,0 |
112,2 |
1428,0 |
130,8 |
| Молоко сгущенное,тыс.банок усл. |
1001,0 |
112,2 |
1428,0 |
130,8 |
| Продукты кисломолочные, кроме сметаны и творога,т |
2742,3 |
94,7 |
2825,4 |
103,0 |
| Йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных,т |
3555,3 |
94,3 |
3621,9 |
101,7 |
| Йогурт,т |
212,1 |
67,9 |
217,6 |
90,8 |
| Йогурт без пищевых продуктов и пищевых добавок,т |
12,1 |
93,1 |
9,8 |
89,1 |
| Кефир,т |
1847,8 |
108,2 |
1911,1 |
110,3 |
| Кефир без пищевых продуктов и пищевых добавок,т |
1026,4 |
114,9 |
1076,1 |
109,5 |
| Кумыс,т |
0,4 |
- |
0,4 |
- |
| Варенец,т |
16,2 |
46,7 |
21,3 |
53,6 |
| Ряженка,т |
451,7 |
93,7 |
461,9 |
97,0 |
| Простокваша, в т.ч. мечниковская,т |
32,7 |
142,2 |
33,0 |
165,0 |
| Сметана,т |
811,9 |
92,7 |
795,5 |
97,0 |
| Сметана с массовой долей жира от 15,0 % до 34,0 %,т |
811,9 |
92,7 |
764,9 |
96,9 |
| Продукты кисломолочные прочие, в т.ч. обогащенные,т |
181,5 |
53,9 |
180,2 |
76,9 |
| Сыворотка,т |
33,4 |
92,3 |
30,7 |
106,2 |
| Сыворотка сухая,т |
21,0 |
- |
14,0 |
- |
| Мороженое и десерты замороженные прочие,т |
974,7 |
109,1 |
853,0 |
118,6 |
| Мука из зерновых и зернобобовых культур,т |
50303,5 |
102,0 |
58458,0 |
95,4 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них,т |
50303,5 |
102,0 |
58458,0 |
95,4 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная,т |
49636,7 |
102,0 |
57702,6 |
95,4 |
| Мука пшеничная высшего сорта,т |
38361,5 |
104,1 |
45170,8 |
95,0 |
| Мука пшеничная первого сорта,т |
8725,5 |
96,4 |
10508,3 |
100,9 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки,т |
666,8 |
106,7 |
755,4 |
92,9 |
| Мука ржаная,т |
345,1 |
82,6 |
382,8 |
88,8 |
| Крупа,т |
5516,1 |
77,9 |
4576,8 |
59,8 |
| Крупа; мука грубого помола; гранулы, из пшеницы,т |
507,4 |
44,5 |
630,5 |
78,9 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные в другие группировки,т |
5008,7 |
84,4 |
3946,3 |
57,5 |
| Рис,т |
904,2 |
98,7 |
1052,7 |
66,5 |
| Крупа овсяная,т |
341,6 |
24,7 |
232,8 |
46,5 |
| Крупа гречневая,т |
782,4 |
62,5 |
827,1 |
44,2 |
| Пшено (крупа из просо),т |
1305,8 |
216,9 |
339,8 |
46,3 |
| Крупа ячневая,т |
321,8 |
82,4 |
451,5 |
66,4 |
| Крупа перловая,т |
489,0 |
134,4 |
260,2 |
45,1 |
| Крупа кукурузная,т |
431,0 |
112,6 |
366,6 |
85,0 |
| Культуры зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур,т |
1683,2 |
97,9 |
2359,1 |
87,6 |
| Премиксы,т |
129,1 |
286,9 |
108,8 |
200,0 |
| Комбикорма,т |
71410,9 |
140,8 |
59631,5 |
115,3 |
| Добавки белково-витаминные,т |
- |
- |
365,0 |
119,3 |
| Корма для сельскохозяйственных животных прочие,т |
1077,6 |
111,4 |
766,1 |
64,0 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия,т |
11840,9 |
99,3 |
12084,0 |
96,9 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения,т |
11345,7 |
98,6 |
11635,5 |
96,8 |
| Кондитерские изделия,т |
6343,9 |
128,1 |
6741,9 |
113,3 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения,т |
1850,6 |
105,7 |
2130,6 |
95,0 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные,т |
420,2 |
117,0 |
406,3 |
104,1 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения упакованные,т |
67,3 |
127,0 |
73,5 |
131,4 |
| Изделия хлебобулочные пониженной влажности,т |
352,9 |
115,2 |
332,7 |
99,6 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли,т |
3075,1 |
148,5 |
3262,7 |
135,2 |
| Хлеб и изделия хлебобулочные, прочие,т |
75,0 |
123,1 |
42,2 |
69,5 |
| Пудра сахарная,т |
1418,2 |
125,6 |
1348,6 |
104,3 |
| Шоколад и изделия кондитерские сахаристые,т |
1418,2 |
125,6 |
1348,6 |
104,3 |
| Макаронные изделия,т |
18088,5 |
105,9 |
19411,2 |
103,3 |
| Изделия макаронные без начинки, не подвергнутые тепловой обработке или не приготовленные каким-либо другим способом,т |
17889,5 |
107,2 |
19205,2 |
103,7 |
| Изделия макаронные с начинкой, кускус, подвергнутые или не подвергнутые тепловой обработке или приготовленные каким-либо другим способом,т |
199,0 |
50,1 |
206,0 |
72,8 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты,Тысяча декалитров |
20,0 |
133,3 |
15,0 |
129,3 |
| Соус соевый,тыс.банок усл. |
5,4 |
51,5 |
8,3 |
71,7 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие,тыс.банок усл. |
359,3 |
113,0 |
201,0 |
34,3 |
| Горчица готовая,т |
33,0 |
150,0 |
21,3 |
34,2 |
| Супы и бульоны сухие,т |
5,0 |
250,0 |
2,0 |
66,7 |
| Каши сухие,т |
207,5 |
128,1 |
162,3 |
55,3 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания),т |
860,9 |
225,4 |
911,3 |
237,1 |
| Водка и ликероводочные изделия,Тысяча декалитров |
36,4 |
413,2 |
25,7 |
108,9 |
| Водка,Тысяча декалитров |
35,0 |
248,4 |
23,8 |
138,1 |
| Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25% включительно от объема готовой продукции,Тысяча декалитров |
1,5 |
- |
1,5 |
149,5 |
| Ликероводочные изделия с содержанием спирта свыше 25% от объема готовой продукции,Тысяча декалитров |
- |
- |
0,4 |
- |
| Коньяк,Тысяча декалитров |
- |
- |
1,0 |
31,1 |
| Вина игристые и газированные,Тысяча декалитров |
- |
- |
49,5 |
124,9 |
| Вина столовые,Тысяча декалитров |
20,6 |
48,8 |
48,9 |
107,5 |
| Пиво, кроме отходов пивоварения,Тысяча декалитров |
3816,3 |
87,6 |
3493,6 |
98,8 |
| Пиво светлое,Тысяча декалитров |
3684,8 |
87,1 |
3367,5 |
98,4 |
| Пиво темное,Тысяча декалитров |
1,4 |
87,8 |
1,2 |
59,0 |
| Пиво безалкогольное,Тысяча декалитров |
130,0 |
103,2 |
125,0 |
112,6 |
| Воды минеральные,Тысяча полулитров |
14873,0 |
193,7 |
14757,0 |
164,9 |
| Воды минеральные и газированные неподслащенные и неароматизированные,Тысяча полулитров |
14873,0 |
193,7 |
14693,0 |
165,7 |
| Воды минеральные природные питьевые столовые,Тысяча полулитров |
14790,0 |
193,6 |
14654,0 |
166,3 |
| Воды минеральные природные питьевые лечебно-столовые газированные,Тысяча полулитров |
76,0 |
205,4 |
39,0 |
70,9 |
| Воды минеральные минерализованные искусственно,Тысяча полулитров |
7,0 |
- |
- |
- |
| Напитки безалкогольные,Тысяча декалитров |
1453,0 |
137,9 |
1184,0 |
138,3 |
| Воды минеральные (природные и искусственные), содержащие добавки сахара или других подслащивающих или вкусо-ароматических веществ,Тысяча полулитров |
- |
- |
64,0 |
78,0 |
| Воды газированные, содержащие добавки сахара или других подслащивающих или вкусо-ароматических веществ,Тысяча декалитров |
1453,0 |
137,9 |
1184,0 |
138,3 |
Знак "-" означает, что данные пока не обновлены. Обновление может происходить в течение месяца.
|
|
