Продпортал Разделы
      НОВОСТИ         ПРЕСС-РЕЛИЗЫ       ЦЕНЫ       СТАТИСТИКА       СПРАВОЧНИКИ       КАТАЛОГ       ВЫСТАВКИ       ФОРУМ       ОБЪЯВЛЕНИЯ       ПОИСК    
      МЯСО      РЫБА      МОЛОКО      САХАР      ХЛЕБ, МУКА, КРУПЫ      КОНДИТЕРКА      КОФЕ, ЧАЙ, КАКАО      ОВОЩИ, ФРУКТЫ      ЖИР, МАСЛО      ТАБАК      НАПИТКИ   

Астраханская область, ЮФО

  Апрель 2011 г. 2011 в % к 2010 Март 2011 г. 2011 в % к 2010
Производство
Рыба живая, свежая или охлажденная,т 3060,6 84,5 1554,6 97,7
Рыба живая,т 967,1 52,4 627,5 78,7
Рыба свежая или охлажденная,т 2093,5 117,8 927,2 116,6
Соль поваренная (добыча), включая воду морскую и растворы солевые,т 11559,0 71,5 10551,0 58,5
Соль молотая,т 11559,0 71,5 10551,0 58,5
Соль (хлорид натрия) прочая,т 36829,0 128,9 59410,0 136,5
Мясо и субпродукты -всего,т 331,7 985,2 251,9 995,5
Мясо и субпродукты пищевые убойных животных,т 22,9 118,3 19,9 141,8
Говядина, включая субпродукты,т 1,9 232,5 0,8 31,3
Говядина, кроме субпродуктов,т 1,9 232,5 0,8 31,3
Мясо крупного рогатого скота парное, остывшее, охлажденное,т 1,9 232,5 0,8 31,3
Свинина, включая субпродукты,т 15,4 128,2 15,7 184,4
Свинина, кроме субпродуктов,т 15,4 128,2 15,7 184,4
Свинина парная, остывшая, охлажденная,т 15,4 128,2 15,7 184,4
Баранина парная, остывшая, охлажденная,т 4,1 77,3 1,6 81,2
Мясо лошадей (конина), ослов, мулов и лошаков,т 0,7 52,8 0,5 51,5
Субпродукты пищевые убойных животных и домашней птицы,т 47,3 4300,0 22,6 664,7
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы,т 308,8 2159,4 232,0 2053,1
Субпродукты домашней птицы пищевые,т 47,3 4300,0 22,6 664,7
Мясо парное, остывшее, охлажденное и субпродукты пищевые домашней птицы,т 28,0 237,3 41,0 455,6
Субпродукты домашней птицы пищевые свежие или охлажденные,т - - 3,5 116,7
Мясо подмороженное, замороженное, глубокой заморозки и размороженное и субпродукты пищевые домашней птицы,т 280,8 11700,0 191,0 8304,3
Субпродукты домашней птицы пищевые подмороженные, замороженные, глубокой заморозки и размороженные,т 47,3 7883,3 19,1 4775,0
Мясо и субпродукты мясные пищевые, соленые, в рассоле, сушеные или копченые; мука пищевая из мяса или субпродуктов мясных,т 10,0 215,1 9,6 158,8
Изделия колбасные,т 174,2 122,8 165,1 116,0
Изделия колбасные, в том числе фаршированные,т 66,2 106,1 56,4 81,2
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов,т 2,3 71,0 3,4 88,5
Изделия колбасные копченые,т 95,7 133,7 95,7 152,0
Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) охлажденные, подмороженные и замороженные,т 152,2 171,4 140,2 179,0
Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) охлажденные,т 120,4 204,1 116,0 212,8
Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) подмороженные и замороженные,т 31,8 106,6 24,2 101,7
Изделия мясные (мясосодержащие) кулинарные,т 26,1 167,3 28,8 178,0
Изделия мясные (мясосодержащие) кулинарные охлажденные,т 24,9 191,5 28,1 205,9
Изделия мясные (мясосодержащие) кулинарные подмороженные и замороженные,т 1,2 46,2 0,7 26,0
Рыба и продукты рыбные переработанные и консервированные,т 6079,6 85,3 2499,6 92,1
Филе рыбное, мясо рыбы прочее, печень, икра и молоки рыбы свежие или охлажденные,т 247,0 338,3 75,5 143,9
Печень, икра и молоки рыбы свежие или охлажденные,т 29,6 93,1 43,6 160,0
Икра рыбы свежая или охлажденная,т 29,6 98,0 43,6 160,0
Филе рыбное свежее или охлажденное,т 61,0 159,3 31,9 130,2
Мясо рыбы (включая фарш) свежее или охлажденное прочее,т 156,4 5393,1 - -
Рыба (кроме сельди) мороженая, печень, икра и молоки рыбы мороженые,т 4868,1 89,7 1787,6 100,4
Печень, икра и молоки рыбы мороженые,т 12,8 86,8 4,0 43,3
Икра рыбы мороженая,т 12,8 86,8 4,0 43,3
Рыба (кроме сельди) мороженая,т 4855,3 89,8 1783,6 100,7
Сельдь всех видов обработки,т 42,8 124,2 66,2 182,5
Филе рыбное мороженое,т 121,4 69,1 183,1 149,9
Мясо рыбы (включая фарш) мороженое прочее,т 75,3 20,8 55,1 33,2
Рыба (кроме сельди) соленая,т 40,0 55,0 20,0 101,7
Рыба (кроме сельди) слабосоленая,т 5,3 180,0 4,8 89,2
Рыба (кроме сельди) среднесоленая,т 21,2 37,3 4,7 301,3
Рыба пряного посола и маринованная (кроме сельди),т 0,9 450,0 4,0 888,9
Печень, икра и молоки рыбы сушеные, соленые или в рассоле,т 13,0 275,5 10,2 175,5
Икра рыбы (кроме икры осетровых рыб и лососевых рыб) сушеная, соленая или в рассоле,т 13,0 275,5 10,2 175,5
Рыба специального посола (кроме сельди),т 0,5 250,0 0,3 33,3
Рыба (кроме сельди) копченая,т 11,7 264,8 17,8 256,5
Рыба холодного копчения (кроме сельди),т 9,4 427,3 14,3 288,3
Рыба (кроме сельди) горячего копчения,т 2,3 102,3 3,5 176,8
Рыба сушеная и вяленая,т 275,2 68,7 99,3 95,4
Рыба сушеная,т 13,2 177,7 7,0 112,9
Рыба вяленая,т 262,0 66,6 92,3 94,3
Изделия балычные,т 0,2 71,0 0,2 111,1
Изделия холодного копчения (без сельди) балычные,т 0,2 71,0 0,2 111,1
Сельдь слабосоленая,т 25,3 114,1 36,0 152,6
Сельдь среднесоленая,т 15,2 140,7 26,0 292,1
Сельдь холодного копчения,т 1,6 123,1 2,1 75,0
Сельдь пряного посола и маринованная,т 0,7 700,0 2,1 216,5
Консервы рыбные всех видов,тыс.банок усл. 187,0 28,6 20,0 3,7
Консервы рыбные натуральные,тыс.банок усл. 117,0 365,6 - -
Консервы рыбные в томатном соусе,тыс.банок усл. 70,0 11,3 20,0 5,1
Пресервы рыбные,тыс.банок усл. 13,0 38,2 25,0 55,6
Пресервы из разделанной рыбы в различных заливках,тыс.банок усл. 13,0 46,4 25,0 67,6
Продукты из рыбы (кулинарные изделия),т 12,1 134,0 13,8 108,7
Продукты из рыбы (кулинарные изделия из рыбы) готовые,т 9,1 137,3 9,8 155,6
Продукты готовые и полуфабрикаты из рыбы прочие, не включенные в другие группировки,т 3,0 125,0 4,0 62,5
Икра,т 54,6 274,4 3,8 70,4
Икра прочих рыб,т 54,6 274,4 3,8 70,4
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу,т 18,0 43,9 23,0 60,5
Отходы рыб, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных,т 242,3 89,8 134,6 83,1
Консервы фруктовые,тыс.банок усл. 121,2 9,0 - -
Овощи и грибы замороженные,т 15,0 375,0 93,0 341,9
Плодоовощная продукция замороженная,т 15,0 375,0 93,0 341,9
Плодоовощные консервы,тыс.банок усл. 6223,0 383,9 910,5 58,2
Овощи консервированные - всего, включая смеси овощных соков,тыс.банок усл. 5932,3 2873,1 910,5 69,2
Овощи консервированные без уксуса или уксусной кислоты,тыс.банок усл. 4456,7 4752,3 910,5 1013,5
Овощи и грибы, консервированные,тыс.банок усл. 6101,8 2604,5 910,5 67,9
Овощи и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты,тыс.банок усл. 4626,2 3805,1 910,5 794,3
Пюре томатное,тыс.банок усл. 169,5 609,7 - -
Овощи немороженые, консервированные без уксуса или уксусной кислоты,тыс.банок усл. 4456,7 4752,3 910,5 1013,5
Овощи и грибы, консервированные с уксусом или уксусной кислотой,тыс.банок усл. 1475,6 1309,3 - -
Овощи консервированные с уксусом или уксусной кислотой (кроме грибов),тыс.банок усл. 1475,6 - - -
Сок, пюре, кетчуп и соусы томатные,тыс.банок усл. 169,5 274,3 - -
Овощи, консервированные с уксусом или уксусной кислотой,тыс.банок усл. 85,6 - - -
Ассорти овощные, консервированные с уксусом или уксусной кислотой,тыс.банок усл. 1390,0 - - -
Джемы, желе фруктовые и ягодные; компоты фруктовые и ягодные; пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые,тыс.банок усл. 121,2 9,0 - -
Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко),т 1861,0 160,3 1547,0 151,1
Молоко жидкое обработанное,т 1264,3 204,5 962,2 152,8
Жидкие и пастообразные молочные продукты для детей раннего возраста,т 96,3 92,6 96,2 91,2
Молоко питьевое для питания детей раннего возраста,т 96,3 92,6 96,2 91,2
Сливки,т 19,0 316,7 24,0 342,9
Масло сливочное и пасты масляные,т 0,4 44,4 - -
Масло сливочное,т 0,4 44,4 - -
Масло сливочное кисло-сливочное с массовой долей жира от 50 % до 79 %,т 0,4 44,4 - -
Сыр и творог,т 50,3 119,3 65,2 143,3
Творог,т 32,0 98,9 42,1 124,2
Творог для детского питания, в т.ч. обогащенный,т 3,0 76,9 2,1 72,4
Продукты творожные,т 12,0 - 16,0 -
Сыры и продукты сырные,т 6,3 64,3 7,1 61,2
Сыр плавленый,т 6,3 64,3 7,1 61,2
Продукты кисломолочные, кроме сметаны и творога,т 284,9 102,0 297,4 100,6
Йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных,т 344,4 106,3 373,2 106,1
Кефир,т 173,4 104,5 208,0 102,0
Ряженка,т 17,3 108,1 - -
Продукты кисломолочные для детского питания, в т.ч. для питания детей раннего возраста,т 88,9 98,3 89,4 97,7
Сметана,т 59,5 133,5 75,8 135,1
Сметана с массовой долей жира от 15,0 % до 34,0 %,т 59,5 133,5 75,8 135,1
Продукты кисломолочные прочие, в т.ч. обогащенные,т 5,3 75,7 - -
Мороженое и десерты замороженные прочие,т 24,4 40,7 34,8 92,6
Мука из зерновых и зернобобовых культур,т 6743,0 375,5 7694,0 273,7
Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них,т 6743,0 375,5 7694,0 273,7
Мука пшеничная и пшенично-ржаная,т 6585,0 383,1 7546,0 271,2
Мука пшеничная высшего сорта,т 5501,0 715,3 6345,0 690,6
Мука пшеничная первого сорта,т 817,0 98,3 1151,0 72,9
Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки,т 158,0 205,2 148,0 528,6
Мука ржаная,т 158,0 205,2 148,0 528,6
Крупа,т 698,0 306,7 1075,8 130,9
Крупа; мука грубого помола; гранулы, из пшеницы,т 73,0 429,4 426,0 1704,0
Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные в другие группировки,т 625,0 296,8 649,8 81,5
Рис,т 625,0 296,8 649,8 81,5
Комбикорма,т 850,0 132,2 1932,0 128,2
Хлеб и хлебобулочные изделия,т 5534,0 99,1 5449,7 95,0
Изделия хлебобулочные недлительного хранения,т 5487,8 98,9 5400,1 94,7
Кондитерские изделия,т 943,3 62,8 923,6 68,1
Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения,т 100,4 99,1 48,0 84,0
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные,т 14,7 70,5 17,1 53,7
Изделия хлебобулочные пониженной влажности,т 2,6 100,0 3,6 109,1
Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли,т 666,5 51,9 752,9 70,6
Хлеб и изделия хлебобулочные, прочие,т 43,6 145,3 46,0 156,5
Пудра сахарная,т 176,5 152,1 122,7 52,9
Шоколад и изделия кондитерские сахаристые,т 176,5 152,1 122,7 52,9
Макаронные изделия,т 76,0 89,4 68,0 90,7
Изделия макаронные без начинки, не подвергнутые тепловой обработке или не приготовленные каким-либо другим способом,т 76,0 89,4 68,0 90,7
Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания),т 2,1 110,5 1,9 105,6
Водка и ликероводочные изделия,Тысяча декалитров 25,0 80,4 24,7 95,6
Водка,Тысяча декалитров 24,8 86,1 23,2 100,1
Ликероводочные изделия с содержанием спирта свыше 25% от объема готовой продукции,Тысяча декалитров 0,1 8,8 1,5 124,0
Пиво, кроме отходов пивоварения,Тысяча декалитров 0,4 133,3 0,5 125,0
Пиво нефильтрованное,Тысяча декалитров 0,4 133,3 0,5 125,0
Воды минеральные,Тысяча полулитров 1625,0 136,7 1331,0 120,3
Воды минеральные и газированные неподслащенные и неароматизированные,Тысяча полулитров 1625,0 136,7 1331,0 120,3
Вода питьевая природная (кроме вод минеральных ),Тысяча полулитров 1625,0 136,7 1331,0 120,3
Напитки безалкогольные,Тысяча декалитров 231,0 122,2 147,0 89,1
Напитки безалкогольные, не включенные в другие группировки, прочие,Тысяча декалитров 231,0 122,2 147,0 89,1

Знак "-" означает, что данные пока не обновлены. Обновление может происходить в течение месяца.

Источник: Росстат

Выставки и конференции по продуктам питания и аграрному рынку


Молочная
промышленность

Рыбная
промышленность

Сахарная
промышленность

Кондитерская
промышленность

Масложировая
промышленность

Кофе Чай Какао

Хлебопекарная
промышленность

Табачная
промышленность

Соки, воды и
безалкогольные напитки

Фрукты и овощи

Мясная
промышленность