Продпортал Разделы
      НОВОСТИ         ПРЕСС-РЕЛИЗЫ       ЦЕНЫ       СТАТИСТИКА       СПРАВОЧНИКИ       КАТАЛОГ       ВЫСТАВКИ       ФОРУМ       ОБЪЯВЛЕНИЯ       ПОИСК    
      МЯСО      РЫБА      МОЛОКО      САХАР      ХЛЕБ, МУКА, КРУПЫ      КОНДИТЕРКА      КОФЕ, ЧАЙ, КАКАО      ОВОЩИ, ФРУКТЫ      ЖИР, МАСЛО      ТАБАК      НАПИТКИ   

Калининградская область, СЗФО

  Апрель 2011 г. 2011 в % к 2010 Март 2011 г. 2011 в % к 2010
Производство
Рыба живая, свежая или охлажденная,т 5680,3 121,9 6515,1 140,3
Рыба свежая или охлажденная,т 5680,3 121,9 6515,1 140,3
Мясо и субпродукты -всего,т 2046,3 78,7 2142,7 119,3
Мясо и субпродукты пищевые убойных животных,т 945,3 119,9 987,7 108,4
Говядина, включая субпродукты,т 104,0 452,2 168,0 730,4
Говядина, кроме субпродуктов,т 104,0 452,2 168,0 730,4
Мясо крупного рогатого скота парное, остывшее, охлажденное,т 104,0 452,2 168,0 730,4
Мясо крупного рогатого скота, свинины, баранины замороженное,т 286,0 74,9 286,0 74,9
Свинина, включая субпродукты,т 841,3 109,9 819,7 92,3
Свинина, кроме субпродуктов,т 782,3 104,8 781,6 94,9
Свинина парная, остывшая, охлажденная,т 496,3 136,1 495,6 112,3
Свинина подмороженная, замороженная, глубокой заморозки и размороженная,т 286,0 74,9 286,0 74,9
Субпродукты пищевые убойных животных и домашней птицы,т 59,0 310,5 38,1 58,9
Субпродукты пищевые убойных животных,т 59,0 310,5 38,1 58,9
Субпродукты свиные,т 59,0 310,5 38,1 58,9
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы,т 1101,0 60,8 1155,0 130,5
Мясо подмороженное, замороженное, глубокой заморозки и размороженное и субпродукты пищевые домашней птицы,т 1101,0 60,8 1155,0 130,5
Мясо и субпродукты мясные пищевые, соленые, в рассоле, сушеные или копченые; мука пищевая из мяса или субпродуктов мясных,т 1247,5 158,9 1110,5 180,8
Изделия колбасные,т 3465,8 150,9 2965,4 142,6
Изделия колбасные, в том числе фаршированные,т 1109,4 127,4 950,2 108,4
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов,т 275,1 87,6 353,6 119,1
Изделия колбасные кровяные,т 1,0 100,0 1,0 100,0
Изделия колбасные копченые,т 832,8 256,1 550,1 189,0
Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) охлажденные, подмороженные и замороженные,т 3595,0 118,2 3384,6 84,5
Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) охлажденные,т 219,7 1126,7 173,9 644,1
Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) подмороженные и замороженные,т 3375,3 111,7 3210,7 80,7
Изделия мясные (мясосодержащие) кулинарные,т 598,5 39,2 806,7 54,8
Изделия мясные (мясосодержащие) кулинарные охлажденные,т 110,7 72,3 158,9 114,3
Изделия мясные (мясосодержащие) кулинарные подмороженные и замороженные,т 487,8 35,5 647,8 48,6
Консервы мясные (мясосодержащие),тыс.банок усл. 14804,1 172,4 13223,7 143,8
Консервы мясорастительные,тыс.банок усл. 403,0 116,5 396,0 262,3
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу,т 88,0 75,9 90,0 96,8
Рыба и продукты рыбные переработанные и консервированные,т 26161,5 82,3 35543,0 112,1
Филе рыбное, мясо рыбы прочее, печень, икра и молоки рыбы свежие или охлажденные,т 609,4 1452,3 1592,4 1030,3
Мясо рыбы (включая фарш) свежее или охлажденное прочее,т 609,4 1707,0 1592,4 7692,8
Рыба (кроме сельди) мороженая, печень, икра и молоки рыбы мороженые,т 12061,5 68,6 20607,3 123,2
Печень, икра и молоки рыбы мороженые,т 1,9 277,6 20,2 457,4
Икра рыбы мороженая,т 1,9 9300,0 7,6 254,2
Рыба (кроме сельди) мороженая,т 12059,6 68,6 20587,1 123,1
Сельдь всех видов обработки,т 175,5 141,8 379,6 223,7
Сельдь мороженая,т - - 205,0 -
Филе рыбное мороженое,т 452,5 139,8 342,5 111,8
Мясо рыбы (включая фарш) мороженое прочее,т 31,0 81,6 57,0 179,5
Рыба (кроме сельди) соленая,т 22,4 222,5 74,8 233,5
Рыба (кроме сельди) слабосоленая,т 22,3 221,9 74,7 233,5
Рыба пряного посола и маринованная (кроме сельди),т 5,9 103,4 11,9 344,8
Рыба специального посола (кроме сельди),т 0,1 500,0 0,1 300,0
Рыба (кроме сельди) копченая,т 178,0 119,6 171,7 147,3
Рыба холодного копчения (кроме сельди),т 157,9 117,3 152,4 139,8
Рыба (кроме сельди) горячего копчения,т 20,1 141,5 19,3 255,6
Рыба сушеная и вяленая,т 13,7 121,7 11,4 114,7
Рыба сушеная,т 0,3 150,0 0,3 50,0
Рыба вяленая,т 13,4 121,1 11,1 118,9
Сельдь слабосоленая,т 72,6 201,6 53,1 138,6
Сельдь среднесоленая,т 98,6 117,4 119,5 91,9
Сельдь холодного копчения,т 3,9 117,2 1,5 140,7
Сельдь горячего и полугорячего копчения,т 0,4 102,5 0,4 136,7
Консервы рыбные всех видов,тыс.банок усл. 20729,2 90,1 19276,9 84,6
Консервы рыбные натуральные,тыс.банок усл. 5889,2 64,7 6527,0 75,7
Консервы рыбные в томатном соусе,тыс.банок усл. 4956,7 135,0 2891,9 83,4
Консервы рыбные в масле,тыс.банок усл. 8362,2 88,9 8660,0 86,3
Консервы рыбоовощные,тыс.банок усл. 463,0 129,8 120,0 44,9
Консервы из печени трески,тыс.банок усл. 72,0 553,8 75,0 216,5
Консервы рыбные, не включенные в другие группировки, прочие,тыс.банок усл. 986,0 215,4 1003,0 266,0
Пресервы рыбные,тыс.банок усл. 891,7 101,8 916,0 114,4
Пресервы рыбные пряного посола,тыс.банок усл. 2,8 175,0 2,0 40,0
Пресервы рыбные специального посола,тыс.банок усл. 192,0 90,6 300,0 145,6
Пресервы из разделанной рыбы в различных заливках,тыс.банок усл. 696,9 140,6 614,0 104,1
Продукты из рыбы (кулинарные изделия),т 4162,6 89,7 4363,9 82,8
Продукты из рыбы (кулинарные изделия из рыбы) готовые,т 4162,6 89,7 4363,9 82,8
Морепродукты пищевые,т 428,1 171,9 397,6 147,8
Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных,т 428,1 171,9 397,6 147,8
Консервы и пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов,тыс.банок усл. 180,0 947,3 138,2 268,8
Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов,тыс.банок усл. 180,0 947,3 138,2 268,8
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу,т 145,8 76,9 152,0 64,6
Отходы рыб, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных,т 245,0 395,2 265,0 281,9
Соки фруктовые и овощные,тыс.банок усл. - - 89,1 138,8
Консервы фруктовые,тыс.банок усл. 116,0 22,0 213,4 88,4
Cоки фруктовые, включая смеси,тыс.банок усл. - - 89,1 138,8
Сок апельсиновый,тыс.банок усл. - - 57,3 89,3
Сок яблочный,тыс.банок усл. - - 31,8 -
Плодоовощные консервы,тыс.банок усл. 538,0 50,5 803,4 100,9
Овощи консервированные - всего, включая смеси овощных соков,тыс.банок усл. 26,0 - - -
Овощи консервированные без уксуса или уксусной кислоты,тыс.банок усл. 26,0 - - -
Овощи и грибы, консервированные,тыс.банок усл. 26,0 - - -
Овощи и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты,тыс.банок усл. 26,0 - - -
Овощи немороженые, консервированные без уксуса или уксусной кислоты,тыс.банок усл. 26,0 - - -
Сок, пюре, кетчуп и соусы томатные,тыс.банок усл. 396,0 73,7 590,0 106,3
Джемы, желе фруктовые и ягодные; компоты фруктовые и ягодные; пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые,тыс.банок усл. 40,0 10,0 33,0 33,0
Масла растительные нерафинированные,т 16291,4 104,4 16504,2 123,8
Масла растительные нерафинированные (включая кукурузное),т 16291,4 104,4 16504,2 123,8
Масла соевое, арахисовое, оливковое, подсолнечное, сафлоровое, хлопковое, рапсовое, сурепное, горчичное нерафинированные и прочие масла растительные нерафинированные, кроме масел кукурузного и растительных тропической группы,т 16291,4 104,4 16504,2 123,8
Масло соевое нерафинированное и его фракции,т 16291,4 104,4 16504,2 123,8
Жмых и остатки твердые прочие растительных жиров или масел,т 69854,6 112,3 57794,5 97,3
Масла и жиры, кроме остатков (осадков), рафинированные,т 5621,7 2555,3 5750,1 578,5
Масла соевое, арахисовое, оливковое, подсолнечное, сафлоровое, хлопковое, рапсовое, сурепное, кунжутное, горчичное и рыжиковое и их фракции, рафинированные, но не подвергнутые химической модификации,т 944,2 - 831,5 -
Масла пальмовое, кокосовое, пальмоядровое, бабассу, льняное и их фракции, ,т 4677,5 2126,2 4558,5 -
Продукция маргариновая,т 44,0 - - -
Маргарин для промышленной переработки,т 44,0 - - -
Спреды,т 10,0 83,3 14,0 116,7
Спреды сливочно-растительные, высокожирные (с массовой долей жира от 70 % до 95 %),т 10,0 83,3 12,0 100,0
Спреды сливочно-растительные, среднежирные (с массовой долей жира от 50 % до 69,9 %),т - - 2,0 -
Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко),т 4758,0 106,6 4608,0 98,8
Молоко жидкое обработанное,т 1966,2 106,0 1763,6 99,8
Сливки,т 59,5 90,7 58,8 100,5
Молоко и сливки в твердых формах,т 0,4 - 0,6 -
Молоко сухое гранулированное или в других твердых формах с массовой долей жира не более 1,5 %,т 0,4 - 0,6 -
Масло сливочное и пасты масляные,т 135,1 134,3 120,6 97,6
Масло сливочное,т 133,8 135,4 119,1 97,8
Масло сливочное сладко-сливочное с массовой долей жира от 80 % до 85 %,т 4,9 28,7 9,8 47,8
Масло сливочное сладко-сливочное с массовой долей жира от 50 % до 79 %,т 128,9 157,6 109,3 108,0
Масло топленое,т 0,4 42,3 0,4 43,3
Сыр и творог,т 435,3 103,9 408,8 89,1
Творог,т 198,1 109,3 176,4 88,7
Продукты творожные,т 29,9 96,6 31,2 96,3
Масса творожная,т 12,7 107,5 12,5 101,9
Сыры и продукты сырные,т 207,3 100,2 201,2 88,5
Сыр мягкий,т 1,0 - - -
Сыр полутвердый,т 8,8 21,3 4,5 41,9
Сыр твердый,т 2,0 - 2,0 -
Сыр рассольный,т 3,7 123,3 3,5 116,7
Сыр плавленый,т 185,3 120,1 184,1 90,6
Сыр копченый,т 2,1 105,0 2,0 57,1
Сыры прочие,т 0,4 - 0,5 -
Продукты сырные,т 4,0 66,2 4,6 78,2
Продукты молочные сгущенные,тыс.банок усл. 9,0 180,0 5,0 -
Молоко сгущенное,тыс.банок усл. 9,0 180,0 5,0 -
Продукты кисломолочные, кроме сметаны и творога,т 869,0 105,2 753,3 95,3
Йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных,т 1208,4 102,3 1088,7 96,5
Йогурт,т 150,9 165,6 144,4 155,5
Ацидофилин,т 55,1 98,0 51,8 111,7
Кефир,т 573,5 95,8 492,5 86,4
Кефир без пищевых продуктов и пищевых добавок,т 566,2 95,6 487,4 88,3
Варенец,т 5,0 100,0 1,0 16,7
Ряженка,т 64,3 113,7 42,6 78,7
Простокваша, в т.ч. мечниковская,т 18,0 102,7 19,0 107,6
Сметана,т 292,2 101,9 265,3 90,2
Сметана с массовой долей жира от 10,0 % до 14,0 %,т 6,0 150,0 4,0 80,0
Сметана с массовой долей жира от 15,0 % до 34,0 %,т 286,2 101,2 261,3 90,4
Продукты кисломолочные прочие, в т.ч. обогащенные,т 2,3 164,3 2,0 71,4
Мороженое и десерты замороженные прочие,т 82,3 84,1 66,7 81,5
Мука из зерновых и зернобобовых культур,т 457,4 91,2 117,1 12,2
Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них,т 457,4 91,2 117,1 12,2
Мука пшеничная и пшенично-ржаная,т 457,4 91,2 117,1 16,2
Мука пшеничная высшего сорта,т 151,9 76,5 30,7 14,3
Мука пшеничная первого сорта,т 280,5 96,5 86,1 18,4
Крупа,т 118,6 1976,3 55,9 14,7
Крупа; мука грубого помола; гранулы, из пшеницы,т 18,4 - 47,0 17,4
Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные в другие группировки,т 100,2 1670,3 8,9 8,0
Крупа ячневая,т 31,7 - 1,6 3,4
Крупа перловая,т 27,2 - 6,3 14,2
Премиксы,т 875,0 366,1 874,0 365,7
Комбикорма,т 5055,0 122,3 4864,9 127,0
Добавки белково-витаминные,т 365,0 90,8 367,0 91,3
Хлеб и хлебобулочные изделия,т 4426,3 108,1 4187,8 105,2
Изделия хлебобулочные недлительного хранения,т 4330,6 108,5 4095,2 105,5
Кондитерские изделия,т 4709,3 122,9 5000,2 187,3
Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения,т 303,5 136,5 326,5 155,4
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные,т 98,2 93,0 246,6 103,0
Изделия хлебобулочные длительного хранения упакованные,т 95,8 92,6 92,6 92,6
Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли,т 106,7 107,3 66,5 91,6
Сахар белый свекловичный или тростниковый в твердом и жидком состояниях без вкусоароматических или красящих добавок и сахароза химически чистая,т 400,0 131,1 373,0 102,2
Пудра сахарная,т 400,0 131,1 373,0 102,2
Шоколад и изделия кондитерские сахаристые,т 4299,1 122,4 4607,2 193,0
Макаронные изделия,т - - 57,5 15,5
Изделия макаронные без начинки, не подвергнутые тепловой обработке или не приготовленные каким-либо другим способом,т - - 57,5 15,5
Кетчуп и соусы томатные прочие,тыс.банок усл. 396,0 73,7 590,0 106,3
Плодоовощные консервы детские, включая соки для детей,тыс.банок усл. 123,0 - 89,0 -
Питание детское - консервы мясные, плодоовощные и фруктовые гомогенизированные,тыс.банок усл. 290,0 - 109,0 -
Соки для детей,тыс.банок усл. 123,0 - 89,0 -
Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания),т 372,0 117,0 467,0 179,6
Водка и ликероводочные изделия,Тысяча декалитров 39,4 20,8 23,1 13,0
Водка,Тысяча декалитров 37,4 25,1 22,6 15,3
Ликероводочные изделия с содержанием спирта свыше 25% от объема готовой продукции,Тысяча декалитров 2,0 4,9 0,6 1,8
Коньяк,Тысяча декалитров 69,6 52,6 145,7 115,2
Напитки коньячные (включая бренди),Тысяча декалитров - - 0,8 -
Вина плодовые столовые, кроме сидра,Тысяча декалитров 61,7 - 9,5 -
Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья,Тысяча декалитров 8,2 70,4 3,7 21,9
Пиво, кроме отходов пивоварения,Тысяча декалитров 199,8 95,7 213,5 107,5
Пиво светлое,Тысяча декалитров 198,4 96,2 210,5 106,9
Пиво темное,Тысяча декалитров 1,4 - 3,0 -
Воды минеральные,Тысяча полулитров 5840,0 98,7 6403,0 110,9
Воды минеральные и газированные неподслащенные и неароматизированные,Тысяча полулитров 5840,0 98,7 6403,0 110,9
Воды минеральные природные питьевые столовые,Тысяча полулитров 325,0 92,3 604,0 197,4
Воды минеральные природные питьевые лечебно-столовые газированные,Тысяча полулитров 1250,0 103,8 1097,0 94,7
Вода питьевая природная (кроме вод минеральных ),Тысяча полулитров 4265,0 97,8 4702,0 109,1
Напитки безалкогольные,Тысяча декалитров 10,0 71,4 22,0 200,0
Воды газированные, содержащие добавки сахара или других подслащивающих или вкусо-ароматических веществ,Тысяча декалитров - - 5,0 -
Нектары и другие напитки фруктовые,тыс.банок усл. 76,0 122,5 91,3 118,3
Напитки квасные,Тысяча декалитров 1,0 100,0 1,0 100,0
Напитки безалкогольные, не включенные в другие группировки, прочие,Тысяча декалитров 9,0 69,2 16,0 160,0
Папиросы и сигареты,Миллион штук 468,0 83,7 312,0 66,4
Сигареты,Миллион штук 468,0 83,7 312,0 66,4
Сигареты с фильтром,Миллион штук 468,0 83,7 312,0 66,4

Знак "-" означает, что данные пока не обновлены. Обновление может происходить в течение месяца.

Источник: Росстат

Выставки и конференции по продуктам питания и аграрному рынку


Молочная
промышленность
Рыбная
промышленность
Сахарная
промышленность
Кондитерская
промышленность
Масложировая
промышленность
Кофе Чай Какао

Хлебопекарная
промышленность
Табачная
промышленность
Соки, воды и
безалкогольные напитки
Фрукты и овощи
Мясная
промышленность