|
Тульская область, ЦФО
| |
Апрель 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
Март 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
| Производство |
| Рыба живая, свежая или охлажденная,т |
64,5 |
49,5 |
46,5 |
75,8 |
| Рыба живая,т |
58,5 |
46,7 |
38,5 |
72,1 |
| Рыба свежая или охлажденная,т |
6,0 |
120,0 |
8,0 |
100,0 |
| Мясо и субпродукты -всего,т |
2341,7 |
74,9 |
2388,4 |
78,2 |
| Мясо и субпродукты пищевые убойных животных,т |
459,1 |
96,5 |
484,8 |
97,7 |
| Говядина, включая субпродукты,т |
165,0 |
81,5 |
181,6 |
79,2 |
| Говядина, кроме субпродуктов,т |
145,0 |
76,9 |
164,0 |
80,2 |
| Мясо крупного рогатого скота парное, остывшее, охлажденное,т |
145,0 |
76,9 |
164,0 |
80,2 |
| Свинина, включая субпродукты,т |
294,0 |
107,6 |
303,0 |
113,4 |
| Свинина, кроме субпродуктов,т |
273,8 |
110,7 |
277,9 |
116,1 |
| Свинина парная, остывшая, охлажденная,т |
273,8 |
110,7 |
277,9 |
116,1 |
| Баранина парная, остывшая, охлажденная,т |
0,1 |
- |
0,2 |
- |
| Субпродукты пищевые убойных животных и домашней птицы,т |
401,3 |
79,6 |
406,3 |
97,6 |
| Субпродукты пищевые убойных животных,т |
40,2 |
100,9 |
42,7 |
81,3 |
| Субпродукты крупного рогатого скота и диких жвачных животных,т |
20,0 |
143,9 |
17,6 |
71,0 |
| Субпродукты свиные,т |
20,2 |
77,9 |
25,1 |
90,5 |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней,т |
16,0 |
- |
17,0 |
- |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы,т |
1882,5 |
71,0 |
1903,7 |
74,4 |
| Субпродукты домашней птицы пищевые,т |
361,1 |
77,7 |
363,6 |
100,0 |
| Мясо парное, остывшее, охлажденное и субпродукты пищевые домашней птицы,т |
1199,5 |
96,5 |
413,7 |
29,1 |
| Субпродукты домашней птицы пищевые свежие или охлажденные,т |
245,3 |
103,3 |
212,5 |
99,4 |
| Мясо подмороженное, замороженное, глубокой заморозки и размороженное и субпродукты пищевые домашней птицы,т |
683,0 |
48,5 |
719,8 |
63,2 |
| Субпродукты домашней птицы пищевые подмороженные, замороженные, глубокой заморозки и размороженные,т |
115,8 |
51,0 |
151,1 |
100,9 |
| Мясо и субпродукты пищевые, включая мясо кролика, кроме лапок лягушек, прочие,т |
0,1 |
37,0 |
0,2 |
67,9 |
| Мясо и субпродукты пищевые кроликов и зайцев,т |
0,1 |
37,0 |
0,2 |
67,9 |
| Мясо и субпродукты мясные пищевые, соленые, в рассоле, сушеные или копченые; мука пищевая из мяса или субпродуктов мясных,т |
170,2 |
201,1 |
125,5 |
137,1 |
| Изделия колбасные,т |
1091,8 |
80,0 |
960,1 |
71,7 |
| Изделия колбасные, в том числе фаршированные,т |
692,9 |
70,3 |
631,8 |
65,6 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов,т |
23,1 |
84,3 |
16,7 |
56,8 |
| Изделия колбасные копченые,т |
205,5 |
77,0 |
186,1 |
73,3 |
| Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) охлажденные, подмороженные и замороженные,т |
1672,4 |
89,6 |
1896,8 |
89,3 |
| Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) охлажденные,т |
1237,2 |
96,3 |
1451,3 |
90,3 |
| Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) подмороженные и замороженные,т |
435,2 |
74,8 |
445,5 |
86,1 |
| Изделия мясные (мясосодержащие) кулинарные,т |
90,3 |
92,4 |
97,7 |
69,2 |
| Изделия мясные (мясосодержащие) кулинарные охлажденные,т |
81,9 |
87,2 |
93,2 |
68,8 |
| Изделия мясные (мясосодержащие) кулинарные подмороженные и замороженные,т |
8,4 |
221,1 |
4,5 |
77,6 |
| Консервы мясные (мясосодержащие),тыс.банок усл. |
15,0 |
55,6 |
18,0 |
16,5 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу,т |
282,0 |
94,0 |
264,0 |
75,2 |
| Рыба и продукты рыбные переработанные и консервированные,т |
350,9 |
243,7 |
287,3 |
178,9 |
| Филе рыбное, мясо рыбы прочее, печень, икра и молоки рыбы свежие или охлажденные,т |
0,0 |
0,3 |
0,0 |
0,3 |
| Мясо рыбы (включая фарш) свежее или охлажденное прочее,т |
0,0 |
30,0 |
0,0 |
20,0 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный,т |
0,0 |
30,0 |
0,0 |
20,0 |
| Сельдь всех видов обработки,т |
68,9 |
101,3 |
73,1 |
101,1 |
| Филе рыбное мороженое,т |
203,3 |
- |
134,3 |
2149,1 |
| Рыба (кроме сельди) соленая,т |
2,7 |
74,8 |
2,9 |
70,8 |
| Рыба (кроме сельди) слабосоленая,т |
2,7 |
74,8 |
2,9 |
70,8 |
| Рыба пряного посола и маринованная (кроме сельди),т |
6,6 |
155,3 |
6,8 |
159,3 |
| Рыба (кроме сельди) копченая,т |
22,2 |
77,7 |
20,0 |
69,3 |
| Рыба холодного копчения (кроме сельди),т |
18,2 |
76,6 |
16,6 |
68,9 |
| Рыба (кроме сельди) горячего копчения,т |
4,0 |
83,3 |
3,4 |
70,9 |
| Изделия балычные,т |
7,8 |
131,2 |
5,0 |
83,1 |
| Изделия холодного копчения (без сельди) балычные,т |
7,8 |
131,2 |
5,0 |
83,1 |
| Сельдь слабосоленая,т |
60,2 |
101,0 |
64,9 |
101,2 |
| Сельдь холодного копчения,т |
3,6 |
72,8 |
2,9 |
62,7 |
| Сельдь горячего и полугорячего копчения,т |
1,5 |
85,9 |
1,1 |
60,5 |
| Сельдь пряного посола и маринованная,т |
3,6 |
206,3 |
4,2 |
238,9 |
| Пресервы рыбные,тыс.банок усл. |
33,1 |
74,3 |
55,7 |
133,8 |
| Пресервы рыбные пряного посола,тыс.банок усл. |
12,7 |
62,3 |
20,6 |
117,5 |
| Пресервы из разделанной рыбы в различных заливках,тыс.банок усл. |
20,4 |
84,4 |
35,1 |
145,6 |
| Продукты из рыбы (кулинарные изделия),т |
27,7 |
341,8 |
25,8 |
210,4 |
| Продукты из рыбы (кулинарные изделия из рыбы) готовые,т |
27,7 |
341,8 |
25,8 |
210,4 |
| Картофель переработанный и консервированный,т |
236,5 |
69,4 |
190,4 |
55,8 |
| Соки фруктовые и овощные,тыс.банок усл. |
- |
- |
279,9 |
60,6 |
| Консервы фруктовые,тыс.банок усл. |
5930,3 |
99,7 |
5121,6 |
92,0 |
| Cоки фруктовые, включая смеси,тыс.банок усл. |
- |
- |
279,9 |
60,6 |
| Сок яблочный,тыс.банок усл. |
- |
- |
279,9 |
107,0 |
| Плодоовощные консервы,тыс.банок усл. |
5956,6 |
99,7 |
5148,3 |
92,1 |
| Овощи консервированные - всего, включая смеси овощных соков,тыс.банок усл. |
14,6 |
100,0 |
14,6 |
100,0 |
| Овощи и грибы, консервированные,тыс.банок усл. |
14,6 |
100,0 |
14,6 |
100,0 |
| Овощи и грибы, консервированные с уксусом или уксусной кислотой,тыс.банок усл. |
14,6 |
100,0 |
14,6 |
100,0 |
| Овощи консервированные с уксусом или уксусной кислотой (кроме грибов),тыс.банок усл. |
14,6 |
100,0 |
14,6 |
100,0 |
| Сок, пюре, кетчуп и соусы томатные,тыс.банок усл. |
11,7 |
107,3 |
12,1 |
111,0 |
| Овощи, консервированные с уксусом или уксусной кислотой,тыс.банок усл. |
14,6 |
100,0 |
14,6 |
100,0 |
| Джемы, желе фруктовые и ягодные; компоты фруктовые и ягодные; пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые,тыс.банок усл. |
4072,0 |
96,4 |
4344,0 |
100,0 |
| Масла растительные нерафинированные,т |
1349,7 |
110,7 |
1087,1 |
99,4 |
| Масла растительные нерафинированные (включая кукурузное),т |
1937,7 |
108,9 |
1623,1 |
96,1 |
| Масла соевое, арахисовое, оливковое, подсолнечное, сафлоровое, хлопковое, рапсовое, сурепное, горчичное нерафинированные и прочие масла растительные нерафинированные, кроме масел кукурузного и растительных тропической группы,т |
1349,7 |
110,7 |
1087,1 |
99,4 |
| Масло рапсовое нерафинированное и его фракции,т |
1349,7 |
159,4 |
1087,1 |
101,6 |
| Жмых и остатки твердые прочие растительных жиров или масел,т |
3104,9 |
116,7 |
3002,7 |
125,2 |
| Масла и жиры, кроме остатков (осадков), рафинированные,т |
6589,7 |
81,4 |
10399,9 |
116,1 |
| Масла соевое, арахисовое, оливковое, подсолнечное, сафлоровое, хлопковое, рапсовое, сурепное, кунжутное, горчичное и рыжиковое и их фракции, рафинированные, но не подвергнутые химической модификации,т |
6589,7 |
81,4 |
10399,9 |
116,1 |
| Продукция маргариновая,т |
27,0 |
142,1 |
26,0 |
162,5 |
| Маргарин твердый,т |
27,0 |
142,1 |
26,0 |
162,5 |
| Спреды,т |
24,0 |
92,3 |
23,0 |
100,0 |
| Спреды сливочно-растительные, высокожирные (с массовой долей жира от 70 % до 95 %),т |
13,0 |
76,5 |
12,0 |
85,7 |
| Спреды растительно-жировые, среднежирные (с массовой долей жира от 50 % до 69,9 %),т |
4,0 |
200,0 |
3,0 |
100,0 |
| Спреды растительно-сливочные, низкожирные (с массовой долей жира от 39 % до 49,9 %),т |
4,0 |
400,0 |
4,0 |
400,0 |
| Спреды прочие,т |
3,0 |
50,0 |
4,0 |
80,0 |
| Майонезы. Соусы майонезные. Соусы на основе растительных масел. Кремы на растительных маслах.,т |
14,4 |
185,3 |
29,7 |
134,7 |
| Майонезы высококалорийные,т |
4,8 |
183,9 |
18,2 |
159,8 |
| Майонезы низкокалорийные,т |
9,6 |
186,0 |
11,6 |
108,1 |
| Жиры и смеси топленые,т |
4097,0 |
86,8 |
3428,0 |
68,4 |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко),т |
8748,0 |
105,1 |
8325,0 |
101,7 |
| Молоко жидкое обработанное,т |
3597,4 |
94,5 |
3893,9 |
99,9 |
| Сливки,т |
1,5 |
27,8 |
11,5 |
79,9 |
| Масло сливочное и пасты масляные,т |
122,4 |
121,1 |
93,6 |
101,9 |
| Масло сливочное,т |
120,4 |
121,3 |
91,6 |
101,4 |
| Масло сливочное сладко-сливочное с массовой долей жира от 80 % до 85 %,т |
0,1 |
500,0 |
0,1 |
100,0 |
| Масло сливочное сладко-сливочное с массовой долей жира от 50 % до 79 %,т |
120,3 |
121,3 |
91,5 |
101,4 |
| Масло топленое,т |
2,0 |
111,1 |
2,0 |
133,3 |
| Сыр и творог,т |
1739,8 |
135,6 |
1691,3 |
177,8 |
| Творог,т |
572,1 |
119,1 |
511,2 |
121,9 |
| Продукты творожные,т |
1044,7 |
140,6 |
1054,1 |
224,5 |
| Творог зерненый,т |
463,0 |
122,2 |
365,0 |
462,0 |
| Масса творожная,т |
142,0 |
501,8 |
51,0 |
170,0 |
| Сыры и продукты сырные,т |
123,0 |
205,0 |
126,0 |
203,2 |
| Сыр полутвердый,т |
123,0 |
205,0 |
126,0 |
203,2 |
| Продукты кисломолочные, кроме сметаны и творога,т |
1252,3 |
96,0 |
1339,7 |
101,5 |
| Йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных,т |
1474,7 |
94,6 |
1585,4 |
100,9 |
| Йогурт,т |
113,0 |
92,0 |
117,5 |
109,1 |
| Кефир,т |
735,0 |
88,9 |
769,7 |
93,8 |
| Кефир без пищевых продуктов и пищевых добавок,т |
723,0 |
88,8 |
757,7 |
93,9 |
| Ряженка,т |
84,4 |
97,8 |
95,6 |
113,0 |
| Простокваша, в т.ч. мечниковская,т |
2,0 |
153,8 |
2,0 |
166,7 |
| Продукты кисломолочные, продукты сквашенные термообработанные,т |
18,9 |
- |
17,9 |
- |
| Сметана,т |
222,4 |
87,4 |
245,7 |
98,2 |
| Сметана с массовой долей жира от 15,0 % до 34,0 %,т |
222,4 |
87,4 |
245,7 |
98,2 |
| Продукты кисломолочные прочие, в т.ч. обогащенные,т |
299,0 |
112,0 |
337,0 |
110,3 |
| Сыворотка,т |
119,0 |
46,8 |
126,8 |
45,2 |
| Мороженое и десерты замороженные прочие,т |
1740,0 |
130,6 |
1035,0 |
88,6 |
| Мука из зерновых и зернобобовых культур,т |
16891,0 |
111,6 |
15497,3 |
86,4 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них,т |
17547,7 |
111,1 |
16155,2 |
86,9 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная,т |
16018,0 |
113,8 |
14433,3 |
86,4 |
| Мука пшеничная высшего сорта,т |
12766,1 |
112,1 |
11489,0 |
85,9 |
| Мука пшеничная первого сорта,т |
2061,9 |
106,4 |
2348,5 |
114,5 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки,т |
873,0 |
82,0 |
1064,0 |
86,5 |
| Мука ржаная,т |
873,0 |
82,0 |
1064,0 |
86,5 |
| Крупа,т |
434,5 |
102,1 |
476,0 |
40,4 |
| Крупа; мука грубого помола; гранулы, из пшеницы,т |
7,0 |
47,3 |
11,0 |
75,6 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные в другие группировки,т |
427,5 |
104,1 |
465,0 |
39,9 |
| Крупа овсяная,т |
150,0 |
47,0 |
332,0 |
113,3 |
| Крупа гречневая,т |
146,0 |
442,4 |
133,0 |
20,6 |
| Культуры зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур,т |
20,4 |
2036,0 |
20,6 |
2061,0 |
| Масло кукурузное и его фракции, без изменения химического состава,т |
588,0 |
104,8 |
536,0 |
89,9 |
| Масло кукурузное нерафинированное и его фракции, не подвергнутые химической модификации,т |
588,0 |
104,8 |
536,0 |
89,9 |
| Патока крахмальная,т |
33771,0 |
145,7 |
31550,0 |
132,9 |
| Крахмалы, кроме модифицированных,т |
3186,0 |
90,5 |
3439,0 |
108,2 |
| Корма растительные,т |
15030,0 |
108,5 |
13997,0 |
92,3 |
| Премиксы,т |
263,5 |
46,6 |
437,0 |
76,1 |
| Комбикорма,т |
8882,4 |
144,7 |
10616,2 |
187,5 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия,т |
7643,9 |
98,7 |
7458,0 |
93,4 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения,т |
5562,0 |
94,0 |
5371,8 |
90,3 |
| Кондитерские изделия,т |
2763,2 |
97,7 |
3058,7 |
105,2 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения,т |
372,5 |
98,6 |
507,6 |
154,8 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные,т |
1750,1 |
101,9 |
1735,9 |
100,8 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения упакованные,т |
762,0 |
125,2 |
753,0 |
118,8 |
| Изделия хлебобулочные пониженной влажности,т |
684,2 |
102,1 |
676,0 |
93,6 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли,т |
1853,2 |
96,1 |
1949,1 |
97,0 |
| Хлеб и изделия хлебобулочные, прочие,т |
635,8 |
115,4 |
657,3 |
97,2 |
| Пудра сахарная,т |
537,5 |
102,6 |
602,0 |
105,7 |
| Шоколад и изделия кондитерские сахаристые,т |
537,5 |
102,6 |
602,0 |
105,7 |
| Макаронные изделия,т |
4144,9 |
70,3 |
4002,7 |
73,6 |
| Изделия макаронные без начинки, не подвергнутые тепловой обработке или не приготовленные каким-либо другим способом,т |
1755,1 |
97,6 |
1727,4 |
98,8 |
| Изделия макаронные с начинкой, кускус, подвергнутые или не подвергнутые тепловой обработке или приготовленные каким-либо другим способом,т |
2389,9 |
58,3 |
2275,3 |
61,7 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие,тыс.банок усл. |
11,7 |
107,3 |
12,1 |
111,0 |
| Супы и бульоны сухие,т |
10,0 |
83,3 |
- |
- |
| Каши сухие,т |
4,2 |
30,8 |
13,0 |
49,1 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые,т |
1275,0 |
104,7 |
1074,0 |
79,8 |
| Дрожжи пекарные прессованные,т |
1059,0 |
86,9 |
796,0 |
59,1 |
| Дрожжи пекарные сушеные,т |
216,0 |
- |
278,0 |
- |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания),т |
- |
- |
1,8 |
56,1 |
| Водка и ликероводочные изделия,Тысяча декалитров |
128,9 |
81,8 |
148,5 |
67,3 |
| Водка,Тысяча декалитров |
99,8 |
73,6 |
104,5 |
54,1 |
| Ликероводочные изделия с содержанием спирта свыше 25% от объема готовой продукции,Тысяча декалитров |
29,2 |
132,4 |
44,1 |
159,8 |
| Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья,Тысяча декалитров |
594,1 |
110,6 |
568,8 |
117,5 |
| Спирт этиловый денатурированный,Тысяча декалитров |
116,2 |
290,1 |
64,7 |
116,9 |
| Пиво, кроме отходов пивоварения,Тысяча декалитров |
3779,6 |
69,2 |
4422,5 |
88,2 |
| Пиво светлое,Тысяча декалитров |
3492,7 |
69,8 |
4183,9 |
90,1 |
| Пиво темное,Тысяча декалитров |
80,3 |
43,3 |
66,8 |
53,5 |
| Пиво безалкогольное,Тысяча декалитров |
206,5 |
76,4 |
171,9 |
70,9 |
| Солод,т |
11213,0 |
70,9 |
15313,0 |
98,2 |
| Воды минеральные,Тысяча полулитров |
10009,0 |
94,5 |
9373,0 |
93,3 |
| Воды минеральные и газированные неподслащенные и неароматизированные,Тысяча полулитров |
10009,0 |
94,5 |
9373,0 |
93,3 |
| Воды минеральные природные питьевые столовые,Тысяча полулитров |
23,0 |
209,1 |
35,0 |
318,2 |
| Воды минеральные природные питьевые лечебно-столовые газированные,Тысяча полулитров |
748,0 |
103,2 |
709,0 |
87,5 |
| Вода питьевая природная (кроме вод минеральных ),Тысяча полулитров |
9238,0 |
93,7 |
8629,0 |
93,5 |
| Напитки безалкогольные,Тысяча декалитров |
1868,0 |
161,2 |
679,0 |
123,2 |
| Воды газированные, содержащие добавки сахара или других подслащивающих или вкусо-ароматических веществ,Тысяча декалитров |
115,0 |
112,7 |
78,0 |
95,1 |
| Нектары и другие напитки фруктовые,тыс.банок усл. |
1858,3 |
144,8 |
497,7 |
65,6 |
| Напитки квасные,Тысяча декалитров |
892,0 |
130,4 |
188,0 |
74,6 |
| Напитки безалкогольные, не включенные в другие группировки, прочие,Тысяча декалитров |
861,0 |
230,8 |
413,0 |
190,3 |
Знак "-" означает, что данные пока не обновлены. Обновление может происходить в течение месяца.
|
|
