Продпортал Разделы
      НОВОСТИ         ПРЕСС-РЕЛИЗЫ       ЦЕНЫ       СТАТИСТИКА       СПРАВОЧНИКИ       КАТАЛОГ       ВЫСТАВКИ       ФОРУМ       ОБЪЯВЛЕНИЯ       ПОИСК    
      МЯСО      РЫБА      МОЛОКО      САХАР      ХЛЕБ, МУКА, КРУПЫ      КОНДИТЕРКА      КОФЕ, ЧАЙ, КАКАО      ОВОЩИ, ФРУКТЫ      ЖИР, МАСЛО      ТАБАК      НАПИТКИ   

Калужская область, ЦФО

  Апрель 2011 г. 2011 в % к 2010 Март 2011 г. 2011 в % к 2010
Производство
Рыба живая, свежая или охлажденная,т 66,7 170,5 14,8 91,8
Рыба живая,т 66,7 170,5 14,8 91,8
Мясо и субпродукты -всего,т 3896,7 85,4 4472,2 97,7
Мясо и субпродукты пищевые убойных животных,т 291,7 90,9 502,2 151,2
Говядина, включая субпродукты,т 92,3 112,6 77,7 73,6
Говядина, кроме субпродуктов,т 88,3 107,7 76,7 74,0
Мясо крупного рогатого скота парное, остывшее, охлажденное,т 88,3 107,7 76,7 74,0
Свинина, включая субпродукты,т 195,0 88,4 421,8 207,6
Свинина, кроме субпродуктов,т 153,0 69,4 382,8 193,1
Свинина парная, остывшая, охлажденная,т 153,0 69,4 382,8 193,1
Субпродукты пищевые убойных животных и домашней птицы,т 479,4 194,6 508,7 279,2
Субпродукты пищевые убойных животных,т 50,4 274,1 42,7 141,5
Субпродукты крупного рогатого скота и диких жвачных животных,т 4,0 - 1,0 50,0
Субпродукты свиные,т 42,0 - 39,0 780,0
Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней,т 3,7 30,5 7,6 56,8
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы,т 3605,0 85,0 3970,0 93,5
Субпродукты домашней птицы пищевые,т 429,0 188,2 466,0 306,6
Мясо парное, остывшее, охлажденное и субпродукты пищевые домашней птицы,т 2369,0 245,9 2806,0 340,4
Субпродукты домашней птицы пищевые свежие или охлажденные,т 60,0 789,5 65,0 928,6
Мясо подмороженное, замороженное, глубокой заморозки и размороженное и субпродукты пищевые домашней птицы,т 1236,0 37,7 1164,0 34,0
Субпродукты домашней птицы пищевые подмороженные, замороженные, глубокой заморозки и размороженные,т 369,0 167,4 401,0 276,6
Мясо и субпродукты мясные пищевые, соленые, в рассоле, сушеные или копченые; мука пищевая из мяса или субпродуктов мясных,т 125,5 102,2 107,0 191,8
Изделия колбасные,т 2148,5 116,2 1921,3 109,3
Изделия колбасные, в том числе фаршированные,т 1519,3 117,2 1381,0 109,1
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов,т 96,4 75,7 71,8 108,3
Изделия колбасные кровяные,т 0,5 250,0 0,5 250,0
Изделия колбасные копченые,т 406,9 134,8 361,1 97,5
Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) охлажденные, подмороженные и замороженные,т 9099,8 81,1 9739,5 91,5
Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) охлажденные,т 1470,2 102,6 1285,8 86,9
Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) подмороженные и замороженные,т 7629,6 78,0 8453,7 92,2
Изделия мясные (мясосодержащие) кулинарные,т 10,5 71,9 9,9 84,6
Изделия мясные (мясосодержащие) кулинарные охлажденные,т 9,0 90,0 8,0 80,0
Изделия мясные (мясосодержащие) кулинарные подмороженные и замороженные,т 1,5 32,6 1,9 111,8
Консервы мясные (мясосодержащие),тыс.банок усл. 2282,0 169,4 2339,0 258,2
Консервы мясорастительные,тыс.банок усл. 387,0 150,0 340,0 124,1
Рыба и продукты рыбные переработанные и консервированные,т 127,3 125,6 144,7 120,1
Рыба (кроме сельди) мороженая, печень, икра и молоки рыбы мороженые,т 0,6 - 0,6 -
Рыба (кроме сельди) мороженая,т 0,6 - 0,6 -
Сельдь всех видов обработки,т 72,7 108,9 96,6 114,9
Рыба (кроме сельди) соленая,т 3,8 152,0 3,5 140,0
Рыба (кроме сельди) слабосоленая,т 2,7 108,0 2,6 104,0
Рыба специального посола (кроме сельди),т 1,1 - 0,9 -
Рыба (кроме сельди) копченая,т 33,6 129,0 31,8 114,9
Рыба холодного копчения (кроме сельди),т 29,6 130,6 28,7 114,7
Рыба (кроме сельди) горячего копчения,т 4,1 118,0 3,2 117,4
Рыба сушеная и вяленая,т 15,6 262,6 12,1 198,0
Рыба вяленая,т 15,6 262,6 12,1 198,0
Сельдь слабосоленая,т 71,7 107,5 95,9 114,5
Сельдь холодного копчения,т 1,0 1000,0 0,7 233,3
Пресервы рыбные,тыс.банок усл. 1,4 - 1,4 -
Пресервы из разделанной рыбы в различных заливках,тыс.банок усл. 0,5 - 0,5 -
Пресервы из неразделанной рыбы в различных заливках,тыс.банок усл. 0,9 - 0,9 -
Икра,т 1,0 1200,0 0,0 37,5
Икра осетровых рыб,т 0,9 1125,0 - -
Икра лососевая,т 0,1 - 0,0 -
Картофель переработанный и консервированный,т 522,6 40,6 593,3 94,0
Консервы фруктовые,тыс.банок усл. 2360,0 5756,1 1860,4 5315,4
Плодоовощные консервы,тыс.банок усл. 3990,0 197,2 4336,4 157,2
Овощи консервированные - всего, включая смеси овощных соков,тыс.банок усл. 1294,0 82,6 2122,0 91,8
Овощи консервированные без уксуса или уксусной кислоты,тыс.банок усл. 1294,0 82,6 2122,0 91,8
Овощи и грибы, консервированные,тыс.банок усл. 1630,0 82,2 2476,0 90,9
Овощи и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты,тыс.банок усл. 1630,0 82,2 2476,0 90,9
Пюре томатное,тыс.банок усл. 336,0 80,8 354,0 85,9
Овощи немороженые, консервированные без уксуса или уксусной кислоты,тыс.банок усл. 1294,0 82,6 2122,0 91,8
Сок, пюре, кетчуп и соусы томатные,тыс.банок усл. 336,0 80,8 354,0 85,9
Джемы, желе фруктовые и ягодные; компоты фруктовые и ягодные; пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые,тыс.банок усл. 2360,0 5756,1 1860,4 5315,4
Спреды,т 14,0 28,0 107,0 127,4
Спреды растительно-сливочные, высокожирные (с массовой долей жира от 70 % до 95 %),т 14,0 155,6 25,0 178,6
Спреды растительно-жировые, среднежирные (с массовой долей жира от 50 % до 69,9 %),т - - 55,0 125,0
Спреды прочие,т - - 27,0 103,8
Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко),т 10483,0 101,9 11513,0 113,1
Молоко жидкое обработанное,т 3390,7 79,5 3787,9 87,4
Жидкие и пастообразные молочные продукты для детей раннего возраста,т 1,8 138,5 1,6 106,7
Сливки,т 73,7 109,8 64,9 101,7
Молоко и сливки в твердых формах,т 22,0 - 5,0 -
Молоко сухое гранулированное или в других твердых формах с массовой долей жира более 20,0 %,т - - 1,0 -
Масло сливочное и пасты масляные,т 118,7 204,8 114,5 72,8
Масло сливочное,т 95,8 184,1 87,7 66,0
Масло сливочное сладко-сливочное с массовой долей жира от 80 % до 85 %,т 64,8 286,7 58,0 106,4
Масло сливочное сладко-сливочное с массовой долей жира от 50 % до 79 %,т 31,0 105,3 29,7 37,9
Сыр и творог,т 2062,7 126,9 2190,4 153,5
Творог,т 646,3 106,6 775,0 138,8
Творог для питания детей раннего возраста,т 1,8 138,5 1,6 106,7
Продукты творожные,т 1193,3 123,8 1215,2 149,3
Творог зерненый,т 7,0 140,0 6,0 150,0
Масса творожная,т 484,9 164,0 457,8 224,4
Сыры и продукты сырные,т 79,0 144,2 66,0 121,7
Сыр мягкий,т 41,0 - - -
Сыр твердый,т 5,7 91,9 5,0 66,7
Сыр рассольный,т 31,2 68,0 61,0 135,9
Сыр плавленый,т 1,1 40,7 - -
Продукты кисломолочные, кроме сметаны и творога,т 1034,2 109,2 1042,9 111,6
Йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных,т 1235,8 112,9 1264,6 113,6
Йогурт,т 161,9 178,7 171,7 216,0
Ацидофилин,т 28,1 112,0 28,7 122,9
Кефир,т 536,7 96,8 554,1 99,5
Кефир без пищевых продуктов и пищевых добавок,т 464,1 93,9 485,7 97,5
Варенец,т 15,0 150,0 13,0 144,4
Ряженка,т 80,8 106,1 76,5 109,5
Простокваша, в т.ч. мечниковская,т 70,2 111,1 66,9 108,2
Продукты кисломолочные для детского питания, в т.ч. для питания детей раннего возраста,т 25,4 121,0 21,8 101,4
Продукты кисломолочные, продукты сквашенные термообработанные,т 43,1 106,7 42,2 101,9
Сметана,т 201,3 143,1 221,7 123,9
Сметана с массовой долей жира от 15,0 % до 34,0 %,т 188,4 141,6 205,9 122,0
Продукты кисломолочные прочие, в т.ч. обогащенные,т 73,0 110,6 68,0 95,8
Сыворотка,т 763,3 137,5 759,9 131,6
Мука из зерновых и зернобобовых культур,т 440,3 37,7 273,3 21,5
Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них,т 440,3 37,7 377,3 23,8
Мука пшеничная и пшенично-ржаная,т 440,3 37,7 273,3 21,5
Мука пшеничная высшего сорта,т 369,7 36,8 229,7 22,1
Мука пшеничная первого сорта,т 36,6 82,1 36,6 44,9
Культуры зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур,т 844,8 155,0 1036,9 124,8
Корма растительные,т 1529,0 84,3 1606,0 78,8
Корма животные сухие,т 20,0 64,5 17,0 54,8
Премиксы,т 568,0 185,6 625,0 119,7
Комбикорма,т 12814,0 132,0 12822,0 124,6
Корма для сельскохозяйственных животных прочие,т 1593,0 97,5 1572,0 93,1
Хлеб и хлебобулочные изделия,т 3672,1 97,2 3679,1 96,5
Изделия хлебобулочные недлительного хранения,т 3587,1 97,1 3599,1 96,5
Кондитерские изделия,т 805,8 125,2 771,1 117,0
Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения,т 208,3 106,4 272,8 106,0
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные,т 262,0 88,7 265,0 88,1
Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли,т 493,6 131,3 395,2 142,7
Хлеб и изделия хлебобулочные, прочие,т 85,0 104,9 80,0 95,2
Пудра сахарная,т 104,0 144,6 103,0 82,4
Шоколад и изделия кондитерские сахаристые,т 104,0 144,6 103,0 82,4
Макаронные изделия,т 215,2 141,5 198,1 99,2
Изделия макаронные без начинки, не подвергнутые тепловой обработке или не приготовленные каким-либо другим способом,т 215,2 141,5 198,1 99,2
Экстракты, эссенции и концентраты кофе (кофе растворимый) в виде порошка, гранул, хлопьев, брикетов и любой другой твердой форме,т 25,0 30,1 28,0 51,9
Цикорий обжаренный и прочие заменители кофе обжаренные,т 47,0 55,3 37,0 40,7
Плодоовощные консервы детские, включая соки для детей,тыс.банок усл. 2612,1 90,7 1914,3 53,2
Соки для детей,тыс.банок усл. 2612,1 90,7 1914,3 53,2
Супы и бульоны сухие,т 0,0 - 0,0 -
Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания),т 1465,0 118,1 1405,0 157,0
Водка и ликероводочные изделия,Тысяча декалитров 55,2 79,3 59,6 143,8
Водка,Тысяча декалитров 54,4 80,4 50,7 147,2
Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25% включительно от объема готовой продукции,Тысяча декалитров 0,8 40,2 8,9 127,5
Вина игристые и газированные,Тысяча декалитров - - 15,5 1013,1
Вина столовые,Тысяча декалитров 145,3 101,0 209,0 70,1
Виноматериал плодовый столовый,Тысяча декалитров 8,4 34,7 13,3 46,9
Пиво, кроме отходов пивоварения,Тысяча декалитров 3668,5 107,8 3499,3 109,9
Пиво светлое,Тысяча декалитров 2784,2 109,3 2718,5 111,9
Пиво темное,Тысяча декалитров 605,2 90,4 576,6 93,3
Пиво специальное,Тысяча декалитров 279,1 149,0 204,1 149,7
Воды минеральные,Тысяча полулитров 543,0 21,1 517,0 32,2
Воды минеральные и газированные неподслащенные и неароматизированные,Тысяча полулитров 543,0 21,1 517,0 32,2
Вода газированная,Тысяча полулитров 543,0 21,1 517,0 32,2
Напитки безалкогольные,Тысяча декалитров 185,0 69,5 142,0 73,6
Напитки безалкогольные, не включенные в другие группировки, прочие,Тысяча декалитров 185,0 97,9 142,0 97,3
Папиросы и сигареты,Миллион штук 308,0 - 285,0 -
Сигареты,Миллион штук 308,0 - 285,0 -

Знак "-" означает, что данные пока не обновлены. Обновление может происходить в течение месяца.

Источник: Росстат

Выставки и конференции по продуктам питания и аграрному рынку


Молочная
промышленность

Рыбная
промышленность

Сахарная
промышленность

Кондитерская
промышленность

Масложировая
промышленность

Кофе Чай Какао

Хлебопекарная
промышленность

Табачная
промышленность

Соки, воды и
безалкогольные напитки

Фрукты и овощи

Мясная
промышленность