Продпортал Разделы
      НОВОСТИ         ПРЕСС-РЕЛИЗЫ       ЦЕНЫ       СТАТИСТИКА       СПРАВОЧНИКИ       КАТАЛОГ       ВЫСТАВКИ       ФОРУМ       ОБЪЯВЛЕНИЯ       ПОИСК    
      МЯСО      РЫБА      МОЛОКО      САХАР      ХЛЕБ, МУКА, КРУПЫ      КОНДИТЕРКА      КОФЕ, ЧАЙ, КАКАО      ОВОЩИ, ФРУКТЫ      ЖИР, МАСЛО      ТАБАК      НАПИТКИ   

Тверская область, ЦФО

  Апрель 2011 г. 2011 в % к 2010 Март 2011 г. 2011 в % к 2010
Производство
Рыба живая, свежая или охлажденная,т 3,5 169,1 6,4 426,7
Рыба живая,т 1,3 62,8 3,1 206,7
Рыба свежая или охлажденная,т 2,2 - 3,3 -
Мясо и субпродукты -всего,т 4144,7 151,2 4252,5 158,6
Мясо и субпродукты пищевые убойных животных,т 1435,2 187,3 1346,5 202,6
Говядина, включая субпродукты,т 44,9 63,5 38,0 55,2
Говядина, кроме субпродуктов,т 35,1 60,3 31,4 55,9
Мясо крупного рогатого скота парное, остывшее, охлажденное,т 35,1 60,3 31,4 55,9
Свинина, включая субпродукты,т 1390,3 199,9 1307,4 219,5
Свинина, кроме субпродуктов,т 1209,6 196,6 1123,0 214,3
Свинина парная, остывшая, охлажденная,т 1209,6 196,6 1123,0 214,3
Субпродукты пищевые убойных животных и домашней птицы,т 422,0 164,9 428,7 169,4
Субпродукты пищевые убойных животных,т 190,6 205,7 192,2 227,9
Субпродукты крупного рогатого скота и диких жвачных животных,т 9,9 78,5 6,6 52,1
Субпродукты свиные,т 180,8 225,7 184,5 257,3
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы,т 2709,5 137,1 2906,0 144,1
Субпродукты домашней птицы пищевые,т 231,4 141,7 236,5 140,2
Мясо парное, остывшее, охлажденное и субпродукты пищевые домашней птицы,т 1336,0 118,5 1532,3 135,9
Субпродукты домашней птицы пищевые свежие или охлажденные,т 37,3 118,3 42,4 160,2
Мясо подмороженное, замороженное, глубокой заморозки и размороженное и субпродукты пищевые домашней птицы,т 1371,5 162,2 1371,5 155,0
Субпродукты домашней птицы пищевые подмороженные, замороженные, глубокой заморозки и размороженные,т 194,1 147,3 194,1 136,5
Мясо и субпродукты пищевые, включая мясо кролика, кроме лапок лягушек, прочие,т 0,0 - 0,1 550,0
Мясо и субпродукты пищевые кроликов и зайцев,т 0,0 - 0,1 550,0
Жир домашней птицы топленый (жир-топец),т 2,0 66,7 2,0 50,0
Изделия колбасные,т 934,9 102,8 851,6 93,3
Изделия колбасные, в том числе фаршированные,т 438,5 106,9 411,8 104,7
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов,т 27,7 42,7 24,8 35,3
Изделия колбасные копченые,т 468,7 108,0 415,0 92,5
Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) охлажденные, подмороженные и замороженные,т 1465,5 95,7 2207,9 105,0
Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) охлажденные,т 796,8 121,6 959,9 133,3
Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) подмороженные и замороженные,т 668,7 76,4 1248,0 90,3
Изделия мясные (мясосодержащие) кулинарные,т 0,0 28,6 0,1 40,0
Изделия мясные (мясосодержащие) кулинарные охлажденные,т 0,0 28,6 0,1 40,0
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу,т 168,6 142,9 194,5 153,1
Рыба и продукты рыбные переработанные и консервированные,т 358,9 150,4 259,7 101,0
Сельдь всех видов обработки,т 19,6 59,1 21,9 50,5
Рыба (кроме сельди) соленая,т 0,3 350,0 0,0 133,3
Рыба (кроме сельди) слабосоленая,т 0,3 350,0 0,0 133,3
Рыба (кроме сельди) копченая,т 3,3 167,0 3,2 137,2
Рыба холодного копчения (кроме сельди),т 3,3 169,6 3,2 137,2
Рыба сушеная и вяленая,т 290,8 143,3 197,0 112,8
Рыба сушеная,т 290,8 143,3 197,0 112,8
Изделия балычные,т 2,0 492,7 1,3 250,9
Изделия холодного копчения (без сельди) балычные,т 2,0 492,7 1,3 250,9
Сельдь слабосоленая,т 17,4 56,4 19,6 48,7
Сельдь холодного копчения,т 2,0 98,1 2,1 76,2
Сельдь пряного посола и маринованная,т 0,2 66,7 0,2 50,0
Консервы рыбные всех видов,тыс.банок усл. 122,6 - 103,3 100,3
Консервы рыбные в томатном соусе,тыс.банок усл. 54,6 - - -
Консервы рыбные в масле,тыс.банок усл. 68,0 - 103,3 100,3
Отходы рыб, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных,т 0,0 100,0 0,0 133,3
Картофель переработанный и консервированный,т 111,0 84,1 82,0 59,9
Соки фруктовые и овощные,тыс.банок усл. 46,2 162,7 46,2 158,8
Консервы фруктовые,тыс.банок усл. 965,0 221,0 963,6 145,7
Cоки фруктовые, включая смеси,тыс.банок усл. 46,2 162,7 46,2 158,8
Сок апельсиновый,тыс.банок усл. 46,2 162,7 46,2 158,8
Плодоовощные консервы,тыс.банок усл. 1473,2 191,2 1500,8 142,1
Овощи консервированные - всего, включая смеси овощных соков,тыс.банок усл. 490,0 153,1 520,0 136,8
Овощи и грибы, консервированные,тыс.банок усл. 490,0 153,1 520,0 136,8
Овощи и грибы, консервированные с уксусом или уксусной кислотой,тыс.банок усл. 490,0 153,1 520,0 136,8
Овощи консервированные с уксусом или уксусной кислотой (кроме грибов),тыс.банок усл. 490,0 153,1 520,0 136,8
Сок, пюре, кетчуп и соусы томатные,тыс.банок усл. 18,2 129,1 17,2 113,9
Овощи, консервированные с уксусом или уксусной кислотой,тыс.банок усл. 490,0 153,1 520,0 136,8
Джемы, желе фруктовые и ягодные; компоты фруктовые и ягодные; пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые,тыс.банок усл. 918,8 225,1 917,4 145,1
Масла и жиры животные нерафинированные и рафинированные, их фракции,т 1,6 133,3 1,0 142,9
Спреды,т 159,0 55,8 207,0 76,4
Спреды сливочно-растительные, низкожирные (с массовой долей жира от 39 % до 49,9 %),т 24,0 38,1 28,0 41,8
Спреды растительно-сливочные, высокожирные (с массовой долей жира от 70 % до 95 %),т 135,0 60,8 179,0 87,7
Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко),т 9243,0 120,7 12563,0 153,1
Молоко жидкое обработанное,т 4539,2 152,7 4565,1 143,4
Сливки,т 21,7 136,4 24,3 177,3
Масло сливочное и пасты масляные,т 111,2 75,9 107,4 75,2
Масло сливочное,т 110,7 75,6 103,6 72,6
Масло сливочное сладко-сливочное с массовой долей жира от 80 % до 85 %,т 16,6 95,1 30,3 96,2
Масло сливочное сладко-сливочное с массовой долей жира от 50 % до 79 %,т 92,8 103,4 72,2 108,0
Масло сливочное стерилизованное с массовой долей жира от 50 % до 79 %,т 1,2 92,3 1,1 78,6
Масло топленое,т 0,6 167,6 0,9 435,0
Сыр и творог,т 842,7 81,2 1178,5 130,8
Творог,т 689,9 199,7 1033,8 214,7
Продукты творожные,т 92,8 22,8 110,2 26,7
Масса творожная,т 84,3 153,3 60,6 109,9
Сыры и продукты сырные,т 59,9 20,9 33,4 447,1
Сыр мягкий,т 4,5 375,0 1,6 123,1
Сыр твердый,т 52,7 18,6 29,2 576,9
Сыр рассольный,т 2,7 - 2,1 -
Сыр плавленый,т 0,1 - 0,5 -
Продукты кисломолочные, кроме сметаны и творога,т 1243,0 178,8 1619,1 213,7
Йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных,т 1621,6 158,9 2031,9 186,5
Йогурт,т 39,6 106,9 59,7 116,2
Йогурт без пищевых продуктов и пищевых добавок,т 13,0 157,4 12,9 149,8
Айран,т 14,0 69,1 24,0 195,6
Кефир,т 1028,5 206,7 1360,9 228,5
Кефир без пищевых продуктов и пищевых добавок,т 291,7 100,0 309,5 103,3
Кумыс,т 4,3 104,9 4,0 53,3
Ряженка,т 118,8 140,4 126,1 318,8
Простокваша, в т.ч. мечниковская,т 12,5 74,4 14,9 94,5
Продукты кисломолочные, продукты сквашенные термообработанные,т 4,0 - 5,3 203,8
Сметана,т 378,6 116,5 412,8 124,3
Сметана с массовой долей жира от 10,0 % до 14,0 %,т 12,3 113,3 12,9 113,5
Сметана с массовой долей жира от 15,0 % до 34,0 %,т 366,3 116,6 399,9 124,7
Продукты кисломолочные прочие, в т.ч. обогащенные,т 21,3 60,9 24,2 73,3
Сыворотка,т 1,7 1,3 1,5 1,6
Мука из зерновых и зернобобовых культур,т 12668,4 103,1 13968,5 103,3
Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них,т 12668,8 103,1 13969,3 103,3
Мука пшеничная и пшенично-ржаная,т 11438,3 100,7 12922,3 103,1
Мука пшеничная высшего сорта,т 9893,1 103,1 11058,0 103,4
Мука пшеничная первого сорта,т 801,6 99,8 1128,9 129,0
Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки,т 1230,1 133,0 1046,2 105,6
Мука ржаная,т 1230,1 133,0 1046,2 105,6
Крупа,т 12,6 13,6 91,4 99,3
Крупа; мука грубого помола; гранулы, из пшеницы,т 12,6 13,6 91,4 99,3
Комбикорма,т 17025,0 127,4 18437,0 129,4
Добавки белково-витаминные,т 109,2 47,9 343,0 56,5
Корм готовый для домашних животных,т 958,0 318,3 866,0 134,3
Хлеб и хлебобулочные изделия,т 9033,0 101,1 9078,5 98,0
Изделия хлебобулочные недлительного хранения,т 7959,7 99,2 8002,0 94,6
Кондитерские изделия,т 1747,4 97,0 2187,9 113,8
Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения,т 214,8 84,8 263,3 88,0
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные,т 1059,7 118,4 1061,4 134,5
Изделия хлебобулочные длительного хранения упакованные,т 1049,8 118,7 1046,0 135,3
Изделия хлебобулочные пониженной влажности,т 6,9 73,4 12,2 83,6
Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли,т 1235,5 93,1 1613,0 115,8
Хлеб и изделия хлебобулочные, прочие,т 16,6 103,3 18,3 92,7
Пудра сахарная,т 297,0 134,2 311,6 135,2
Шоколад и изделия кондитерские сахаристые,т 297,0 134,2 311,6 135,2
Макаронные изделия,т 1343,2 96,3 1653,2 111,6
Изделия макаронные без начинки, не подвергнутые тепловой обработке или не приготовленные каким-либо другим способом,т 1343,2 96,3 1653,2 111,6
Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты,Тысяча декалитров 5,9 61,9 7,4 68,7
Кетчуп и соусы томатные прочие,тыс.банок усл. 18,2 129,1 17,2 113,9
Горчица готовая,т 0,7 100,0 0,3 33,3
Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания),т 1,5 107,1 1,7 113,3
Водка и ликероводочные изделия,Тысяча декалитров 62,6 163,6 43,1 95,6
Водка,Тысяча декалитров 26,7 120,2 19,7 91,7
Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25% включительно от объема готовой продукции,Тысяча декалитров 28,8 238,7 18,8 104,7
Ликероводочные изделия с содержанием спирта свыше 25% от объема готовой продукции,Тысяча декалитров 7,1 178,5 4,6 81,4
Коньяк,Тысяча декалитров 0,7 - 0,6 203,4
Напитки коньячные (включая бренди),Тысяча декалитров - - 0,4 -
Напитки слабоалкогольные (с содержанием этилового спирта не более 9%),Тысяча декалитров 1376,5 122,6 1381,5 113,9
Вина столовые,Тысяча декалитров 37,0 120,9 37,9 57,3
Вина специальные,Тысяча декалитров 3,3 332,0 3,2 89,2
Вина плодовые столовые, кроме сидра,Тысяча декалитров 2,8 538,5 3,7 143,4
Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья,Тысяча декалитров 5,0 11,0 - -
Пиво, кроме отходов пивоварения,Тысяча декалитров 445,1 133,1 428,7 144,4
Пиво светлое,Тысяча декалитров 381,9 142,7 372,7 159,5
Пиво темное,Тысяча декалитров 5,0 96,2 4,5 117,5
Пиво нефильтрованное,Тысяча декалитров 58,2 94,3 51,5 86,7
Солод,т 255,0 46,4 408,0 94,2
Воды минеральные,Тысяча полулитров 5994,0 102,5 5802,0 128,3
Воды минеральные и газированные неподслащенные и неароматизированные,Тысяча полулитров 5994,0 102,5 5802,0 128,3
Воды минеральные природные питьевые столовые,Тысяча полулитров 205,0 64,5 157,0 52,7
Воды минеральные природные питьевые лечебно-столовые газированные,Тысяча полулитров 4372,0 98,7 4415,0 126,5
Вода газированная,Тысяча полулитров 18,0 138,5 24,0 184,6
Воды минеральные природные питьевые лечебные газированные,Тысяча полулитров - - 65,0 -
Вода питьевая природная (кроме вод минеральных ),Тысяча полулитров 1399,0 128,8 1141,0 158,0
Напитки безалкогольные,Тысяча декалитров 1900,0 214,4 1319,0 248,4
Напитки безалкогольные, не включенные в другие группировки, прочие,Тысяча декалитров 1900,0 214,4 1319,0 248,4

Знак "-" означает, что данные пока не обновлены. Обновление может происходить в течение месяца.

Источник: Росстат

Выставки и конференции по продуктам питания и аграрному рынку


Молочная
промышленность

Рыбная
промышленность

Сахарная
промышленность

Кондитерская
промышленность

Масложировая
промышленность

Кофе Чай Какао

Хлебопекарная
промышленность

Табачная
промышленность

Соки, воды и
безалкогольные напитки

Фрукты и овощи

Мясная
промышленность