|
Ярославская область, ЦФО
| |
Апрель 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
Март 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
| Производство |
| Рыба живая, свежая или охлажденная,т |
25,6 |
78,0 |
50,5 |
93,3 |
| Рыба свежая или охлажденная,т |
25,6 |
78,0 |
50,5 |
93,3 |
| Мясо и субпродукты -всего,т |
3209,8 |
116,3 |
2822,4 |
108,5 |
| Мясо и субпродукты пищевые убойных животных,т |
294,5 |
87,3 |
269,5 |
86,7 |
| Говядина, включая субпродукты,т |
158,2 |
111,8 |
145,9 |
86,6 |
| Говядина, кроме субпродуктов,т |
155,4 |
114,2 |
130,0 |
84,1 |
| Мясо крупного рогатого скота парное, остывшее, охлажденное,т |
155,4 |
114,2 |
130,0 |
84,1 |
| Свинина, включая субпродукты,т |
125,6 |
88,5 |
123,6 |
86,9 |
| Свинина, кроме субпродуктов,т |
112,6 |
91,6 |
108,6 |
88,3 |
| Свинина парная, остывшая, охлажденная,т |
112,6 |
91,6 |
108,6 |
88,3 |
| Баранина парная, остывшая, охлажденная,т |
0,0 |
15,0 |
- |
- |
| Субпродукты пищевые убойных животных и домашней птицы,т |
193,5 |
98,0 |
190,7 |
104,3 |
| Субпродукты пищевые убойных животных,т |
26,4 |
73,3 |
30,9 |
93,1 |
| Субпродукты крупного рогатого скота и диких жвачных животных,т |
2,8 |
52,2 |
15,9 |
113,6 |
| Субпродукты свиные,т |
13,0 |
68,4 |
15,0 |
78,1 |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней,т |
13,0 |
76,5 |
13,0 |
72,2 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы,т |
2915,3 |
120,3 |
2552,9 |
111,5 |
| Субпродукты домашней птицы пищевые,т |
167,1 |
103,5 |
159,8 |
106,7 |
| Мясо парное, остывшее, охлажденное и субпродукты пищевые домашней птицы,т |
1506,0 |
98,9 |
1436,4 |
97,8 |
| Субпродукты домашней птицы пищевые свежие или охлажденные,т |
75,2 |
91,3 |
77,7 |
94,6 |
| Мясо подмороженное, замороженное, глубокой заморозки и размороженное и субпродукты пищевые домашней птицы,т |
1408,1 |
156,5 |
1112,1 |
135,3 |
| Субпродукты домашней птицы пищевые подмороженные, замороженные, глубокой заморозки и размороженные,т |
91,9 |
116,3 |
82,1 |
121,4 |
| Мясо и субпродукты мясные пищевые, соленые, в рассоле, сушеные или копченые; мука пищевая из мяса или субпродуктов мясных,т |
79,0 |
138,6 |
55,0 |
119,6 |
| Изделия колбасные,т |
1523,7 |
97,6 |
1521,0 |
95,2 |
| Изделия колбасные, в том числе фаршированные,т |
1033,5 |
96,3 |
1056,2 |
98,1 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов,т |
17,0 |
130,8 |
17,0 |
94,4 |
| Изделия колбасные копченые,т |
394,2 |
94,2 |
392,8 |
86,1 |
| Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) охлажденные, подмороженные и замороженные,т |
1665,3 |
116,6 |
1476,9 |
113,6 |
| Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) охлажденные,т |
975,9 |
141,0 |
815,2 |
144,3 |
| Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) подмороженные и замороженные,т |
689,4 |
93,7 |
661,7 |
90,1 |
| Изделия мясные (мясосодержащие) кулинарные,т |
9,8 |
11,1 |
109,9 |
118,4 |
| Изделия мясные (мясосодержащие) кулинарные охлажденные,т |
5,0 |
6,0 |
5,0 |
6,4 |
| Изделия мясные (мясосодержащие) кулинарные подмороженные и замороженные,т |
4,8 |
120,0 |
104,9 |
708,8 |
| Консервы мясные (мясосодержащие),тыс.банок усл. |
360,0 |
68,4 |
414,0 |
83,8 |
| Консервы мясорастительные,тыс.банок усл. |
27,0 |
108,0 |
32,0 |
103,2 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу,т |
299,0 |
126,7 |
246,0 |
96,5 |
| Рыба и продукты рыбные переработанные и консервированные,т |
842,3 |
168,2 |
659,2 |
114,2 |
| Рыба (кроме сельди) мороженая, печень, икра и молоки рыбы мороженые,т |
17,2 |
62,5 |
25,4 |
96,9 |
| Рыба (кроме сельди) мороженая,т |
17,2 |
62,5 |
25,4 |
96,9 |
| Сельдь всех видов обработки,т |
1,2 |
14,9 |
1,0 |
12,0 |
| Рыба (кроме сельди) соленая,т |
2,9 |
39,7 |
4,4 |
102,3 |
| Рыба (кроме сельди) крепкосоленая,т |
2,9 |
39,7 |
4,4 |
102,3 |
| Рыба пряного посола и маринованная (кроме сельди),т |
0,5 |
- |
0,2 |
- |
| Рыба (кроме сельди) копченая,т |
1,4 |
63,6 |
1,3 |
56,5 |
| Рыба холодного копчения (кроме сельди),т |
1,4 |
63,6 |
1,3 |
56,5 |
| Рыба сушеная и вяленая,т |
12,8 |
88,6 |
14,8 |
79,1 |
| Рыба вяленая,т |
12,8 |
88,6 |
14,8 |
79,1 |
| Сельдь слабосоленая,т |
1,1 |
14,1 |
1,0 |
12,0 |
| Сельдь холодного копчения,т |
0,1 |
- |
- |
- |
| Продукты из рыбы (кулинарные изделия),т |
1,4 |
222,2 |
0,1 |
33,3 |
| Продукты готовые и полуфабрикаты из рыбы прочие, не включенные в другие группировки,т |
1,4 |
222,2 |
0,1 |
33,3 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу,т |
804,0 |
182,3 |
612,0 |
118,4 |
| Соки фруктовые и овощные,тыс.банок усл. |
1020,0 |
160,9 |
549,0 |
61,3 |
| Консервы фруктовые,тыс.банок усл. |
734,0 |
185,4 |
424,0 |
62,9 |
| Cоки фруктовые, включая смеси,тыс.банок усл. |
734,0 |
185,4 |
424,0 |
62,9 |
| Сок томатный,тыс.банок усл. |
286,0 |
120,2 |
125,0 |
56,3 |
| Смеси фруктовых соков неконцентрированные,тыс.банок усл. |
734,0 |
185,4 |
424,0 |
62,9 |
| Овощи и грибы замороженные,т |
5,0 |
- |
- |
- |
| Плодоовощная продукция замороженная,т |
5,0 |
- |
- |
- |
| Плодоовощные консервы,тыс.банок усл. |
1343,0 |
131,5 |
1011,0 |
68,0 |
| Овощи консервированные - всего, включая смеси овощных соков,тыс.банок усл. |
323,0 |
87,5 |
462,0 |
81,5 |
| Овощи консервированные без уксуса или уксусной кислоты,тыс.банок усл. |
143,0 |
49,7 |
260,0 |
64,2 |
| Овощи и грибы, консервированные,тыс.банок усл. |
323,0 |
87,5 |
462,0 |
81,5 |
| Овощи и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты,тыс.банок усл. |
143,0 |
49,7 |
260,0 |
64,2 |
| Овощи немороженые, консервированные без уксуса или уксусной кислоты,тыс.банок усл. |
143,0 |
49,7 |
260,0 |
64,2 |
| Овощи и грибы, консервированные с уксусом или уксусной кислотой,тыс.банок усл. |
180,0 |
222,2 |
202,0 |
124,7 |
| Овощи консервированные с уксусом или уксусной кислотой (кроме грибов),тыс.банок усл. |
180,0 |
222,2 |
202,0 |
124,7 |
| Сок, пюре, кетчуп и соусы томатные,тыс.банок усл. |
286,0 |
111,7 |
125,0 |
51,0 |
| Овощи, консервированные с уксусом или уксусной кислотой,тыс.банок усл. |
180,0 |
222,2 |
202,0 |
124,7 |
| Масла и жиры животные нерафинированные и рафинированные, их фракции,т |
1,6 |
- |
1,8 |
- |
| Жмых и остатки твердые прочие растительных жиров или масел,т |
866,0 |
208,7 |
958,0 |
288,6 |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко),т |
5789,0 |
89,9 |
6345,0 |
97,8 |
| Молоко жидкое обработанное,т |
3723,8 |
108,4 |
4233,8 |
112,7 |
| Сливки,т |
57,8 |
91,9 |
58,9 |
95,2 |
| Масло сливочное и пасты масляные,т |
66,6 |
110,8 |
42,1 |
81,7 |
| Масло сливочное,т |
65,5 |
109,5 |
41,1 |
82,3 |
| Масло сливочное сладко-сливочное с массовой долей жира от 80 % до 85 %,т |
2,2 |
61,6 |
1,9 |
51,2 |
| Масло сливочное сладко-сливочное с массовой долей жира от 50 % до 79 %,т |
48,3 |
106,8 |
33,2 |
95,0 |
| Масло сливочное стерилизованное с массовой долей жира от 50 % до 79 %,т |
10,0 |
142,9 |
4,0 |
44,4 |
| Масло сливочное подсырное,т |
5,0 |
125,0 |
2,0 |
88,9 |
| Масло топленое,т |
1,1 |
366,7 |
1,0 |
62,5 |
| Сыр и творог,т |
463,1 |
97,1 |
453,3 |
117,2 |
| Творог,т |
180,1 |
86,7 |
157,5 |
84,9 |
| Продукты творожные,т |
15,4 |
77,0 |
14,0 |
66,7 |
| Масса творожная,т |
11,4 |
81,4 |
9,0 |
60,0 |
| Сыры и продукты сырные,т |
267,6 |
107,3 |
281,8 |
156,4 |
| Сыр мягкий,т |
8,3 |
830,0 |
1,7 |
85,0 |
| Сыр полутвердый,т |
91,6 |
107,8 |
85,2 |
106,3 |
| Сыр твердый,т |
49,7 |
70,6 |
45,9 |
88,2 |
| Сыры прочие,т |
118,0 |
128,3 |
149,0 |
331,1 |
| Продукты молочные сгущенные,тыс.банок усл. |
1106,0 |
95,1 |
1176,0 |
91,4 |
| Молоко сгущенное,тыс.банок усл. |
1106,0 |
95,1 |
1176,0 |
91,4 |
| Продукты кисломолочные, кроме сметаны и творога,т |
1110,6 |
84,5 |
1086,0 |
92,1 |
| Йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных,т |
1362,1 |
85,0 |
1347,9 |
89,8 |
| Йогурт,т |
114,8 |
72,2 |
119,3 |
75,2 |
| Айран,т |
148,7 |
45,5 |
140,7 |
72,4 |
| Кефир,т |
624,7 |
100,2 |
622,8 |
98,8 |
| Кефир без пищевых продуктов и пищевых добавок,т |
533,7 |
96,6 |
548,8 |
98,1 |
| Кумыс,т |
16,2 |
170,9 |
8,8 |
144,2 |
| Варенец,т |
14,0 |
107,7 |
14,0 |
107,7 |
| Ряженка,т |
72,3 |
117,0 |
65,4 |
99,2 |
| Сметана,т |
251,5 |
87,2 |
261,9 |
81,3 |
| Сметана с массовой долей жира от 15,0 % до 34,0 %,т |
251,5 |
87,2 |
261,9 |
81,3 |
| Продукты кисломолочные прочие, в т.ч. обогащенные,т |
120,0 |
100,0 |
115,0 |
104,5 |
| Сыворотка,т |
588,0 |
330,3 |
842,0 |
250,6 |
| Мороженое и десерты замороженные прочие,т |
325,7 |
79,3 |
165,6 |
77,2 |
| Мука из зерновых и зернобобовых культур,т |
4969,9 |
110,9 |
7235,0 |
142,3 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них,т |
4970,2 |
110,9 |
7235,6 |
142,3 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная,т |
4860,9 |
108,5 |
7235,0 |
148,4 |
| Мука пшеничная высшего сорта,т |
4169,9 |
112,7 |
6037,8 |
153,5 |
| Мука пшеничная первого сорта,т |
539,7 |
83,2 |
997,0 |
130,5 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки,т |
109,0 |
- |
- |
- |
| Мука ржаная,т |
109,0 |
- |
- |
- |
| Крупа,т |
11,0 |
550,0 |
17,0 |
425,0 |
| Крупа; мука грубого помола; гранулы, из пшеницы,т |
11,0 |
550,0 |
17,0 |
425,0 |
| Крахмалы, кроме модифицированных,т |
39,0 |
86,7 |
29,0 |
70,7 |
| Премиксы,т |
87,0 |
106,1 |
87,0 |
97,8 |
| Комбикорма,т |
25143,2 |
105,0 |
25472,5 |
103,5 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия,т |
5741,2 |
101,8 |
5899,9 |
98,5 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения,т |
5311,1 |
101,7 |
5466,7 |
99,2 |
| Кондитерские изделия,т |
580,3 |
93,6 |
541,7 |
75,4 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения,т |
105,2 |
84,6 |
97,5 |
75,1 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные,т |
403,8 |
108,7 |
399,0 |
91,6 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения упакованные,т |
276,0 |
107,0 |
294,0 |
87,0 |
| Изделия хлебобулочные пониженной влажности,т |
110,8 |
99,3 |
84,2 |
94,3 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли,т |
440,1 |
97,7 |
406,8 |
75,1 |
| Хлеб и изделия хлебобулочные, прочие,т |
43,3 |
93,6 |
55,0 |
102,1 |
| Пудра сахарная,т |
35,0 |
77,6 |
37,4 |
79,4 |
| Шоколад и изделия кондитерские сахаристые,т |
4,1 |
107,3 |
4,3 |
94,6 |
| Макаронные изделия,т |
1059,8 |
110,9 |
1071,9 |
226,2 |
| Изделия макаронные без начинки, не подвергнутые тепловой обработке или не приготовленные каким-либо другим способом,т |
1059,8 |
110,9 |
1071,9 |
226,2 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный,т |
0,7 |
- |
1,0 |
142,9 |
| Цикорий обжаренный и прочие заменители кофе обжаренные,т |
- |
- |
42,5 |
416,7 |
| Супы и бульоны сухие,т |
17,0 |
- |
- |
- |
| Водка и ликероводочные изделия,Тысяча декалитров |
43,7 |
35,2 |
72,7 |
92,6 |
| Водка,Тысяча декалитров |
40,2 |
32,4 |
59,7 |
78,3 |
| Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25% включительно от объема готовой продукции,Тысяча декалитров |
1,4 |
- |
13,0 |
- |
| Ликероводочные изделия с содержанием спирта свыше 25% от объема готовой продукции,Тысяча декалитров |
2,1 |
- |
- |
- |
| Сидры,Тысяча декалитров |
0,5 |
102,2 |
0,3 |
566,7 |
| Пиво, кроме отходов пивоварения,Тысяча декалитров |
4936,1 |
99,9 |
4587,3 |
111,5 |
| Пиво светлое,Тысяча декалитров |
4917,7 |
99,6 |
4572,8 |
111,2 |
| Пиво специальное,Тысяча декалитров |
18,4 |
347,2 |
14,5 |
284,3 |
| Солод,т |
9098,0 |
91,9 |
9012,0 |
88,2 |
| Воды минеральные,Тысяча полулитров |
4747,0 |
109,5 |
3421,0 |
117,1 |
| Воды минеральные и газированные неподслащенные и неароматизированные,Тысяча полулитров |
4747,0 |
109,5 |
3503,0 |
117,6 |
| Воды минеральные природные питьевые столовые,Тысяча полулитров |
501,0 |
67,3 |
405,0 |
89,2 |
| Воды минеральные природные питьевые лечебно-столовые газированные,Тысяча полулитров |
2549,0 |
70,9 |
3016,0 |
122,3 |
| Вода питьевая природная (кроме вод минеральных ),Тысяча полулитров |
1697,0 |
- |
- |
- |
| Напитки безалкогольные,Тысяча декалитров |
218,0 |
140,6 |
270,0 |
247,7 |
| Напитки квасные,Тысяча декалитров |
109,0 |
1211,1 |
156,0 |
5200,0 |
| Напитки безалкогольные, не включенные в другие группировки, прочие,Тысяча декалитров |
109,0 |
74,7 |
114,0 |
107,5 |
| Папиросы и сигареты,Миллион штук |
1111,0 |
102,5 |
1183,0 |
61,0 |
| Сигареты,Миллион штук |
1046,0 |
96,8 |
1122,0 |
57,9 |
| Папиросы,Миллион штук |
65,0 |
2166,7 |
61,0 |
- |
| Сигареты с фильтром,Миллион штук |
788,0 |
97,3 |
949,0 |
62,8 |
Знак "-" означает, что данные пока не обновлены. Обновление может происходить в течение месяца.
|
|
