|
Липецкая область, ЦФО
| |
Апрель 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
Март 2011 г. |
2011 в % к 2010 |
| Производство |
| Рыба живая, свежая или охлажденная,т |
58,0 |
- |
18,3 |
- |
| Рыба живая,т |
58,0 |
- |
18,3 |
- |
| Мясо и субпродукты -всего,т |
8296,3 |
101,9 |
9122,9 |
110,6 |
| Мясо и субпродукты пищевые убойных животных,т |
370,0 |
64,1 |
502,2 |
76,6 |
| Говядина, включая субпродукты,т |
327,0 |
97,1 |
404,4 |
89,8 |
| Говядина, кроме субпродуктов,т |
297,3 |
94,6 |
379,9 |
92,3 |
| Мясо крупного рогатого скота парное, остывшее, охлажденное,т |
264,5 |
92,7 |
344,8 |
90,2 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинины, баранины замороженное,т |
36,0 |
124,9 |
35,2 |
120,4 |
| Мясо крупного рогатого скота подмороженное, замороженное, глубокой заморозки и размороженное,т |
32,8 |
113,8 |
35,2 |
120,4 |
| Свинина, включая субпродукты,т |
43,1 |
17,9 |
97,8 |
47,6 |
| Свинина, кроме субпродуктов,т |
34,8 |
16,0 |
83,2 |
46,2 |
| Свинина парная, остывшая, охлажденная,т |
31,6 |
14,5 |
83,2 |
46,2 |
| Свинина подмороженная, замороженная, глубокой заморозки и размороженная,т |
3,2 |
- |
- |
- |
| Субпродукты пищевые убойных животных и домашней птицы,т |
480,2 |
113,5 |
573,0 |
123,1 |
| Субпродукты пищевые убойных животных,т |
38,0 |
83,1 |
39,0 |
60,6 |
| Субпродукты крупного рогатого скота и диких жвачных животных,т |
29,7 |
131,6 |
24,5 |
62,6 |
| Субпродукты свиные,т |
8,3 |
35,9 |
14,6 |
57,4 |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней,т |
24,3 |
132,5 |
26,5 |
140,0 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы,т |
7926,3 |
104,8 |
8620,7 |
113,5 |
| Субпродукты домашней птицы пищевые,т |
442,2 |
117,2 |
533,9 |
133,1 |
| Мясо парное, остывшее, охлажденное и субпродукты пищевые домашней птицы,т |
929,3 |
158,6 |
487,1 |
67,5 |
| Субпродукты домашней птицы пищевые свежие или охлажденные,т |
50,1 |
318,3 |
18,9 |
109,6 |
| Мясо подмороженное, замороженное, глубокой заморозки и размороженное и субпродукты пищевые домашней птицы,т |
6997,1 |
100,3 |
8133,7 |
118,3 |
| Субпродукты домашней птицы пищевые подмороженные, замороженные, глубокой заморозки и размороженные,т |
392,1 |
108,4 |
515,0 |
134,1 |
| Мясо и субпродукты мясные пищевые, соленые, в рассоле, сушеные или копченые; мука пищевая из мяса или субпродуктов мясных,т |
29,2 |
112,5 |
0,3 |
1,5 |
| Изделия колбасные,т |
2711,5 |
110,4 |
2386,4 |
100,4 |
| Изделия колбасные, в том числе фаршированные,т |
1688,1 |
110,6 |
1556,8 |
101,8 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов,т |
49,6 |
86,3 |
46,9 |
64,1 |
| Изделия колбасные кровяные,т |
0,6 |
60,6 |
0,4 |
28,5 |
| Изделия колбасные копченые,т |
944,0 |
111,7 |
782,0 |
103,9 |
| Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) охлажденные, подмороженные и замороженные,т |
598,2 |
93,8 |
564,3 |
90,1 |
| Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) охлажденные,т |
211,7 |
71,6 |
177,5 |
65,7 |
| Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) подмороженные и замороженные,т |
386,6 |
113,0 |
386,8 |
108,5 |
| Изделия мясные (мясосодержащие) кулинарные,т |
50,5 |
124,1 |
55,2 |
111,9 |
| Изделия мясные (мясосодержащие) кулинарные охлажденные,т |
50,0 |
123,1 |
54,7 |
111,1 |
| Изделия мясные (мясосодержащие) кулинарные подмороженные и замороженные,т |
0,5 |
500,0 |
0,5 |
500,0 |
| Консервы мясорастительные,тыс.банок усл. |
674,9 |
371,0 |
660,2 |
275,7 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу,т |
125,5 |
91,7 |
356,1 |
86,4 |
| Рыба и продукты рыбные переработанные и консервированные,т |
213,6 |
139,8 |
245,3 |
135,6 |
| Рыба (кроме сельди) мороженая, печень, икра и молоки рыбы мороженые,т |
20,5 |
293,3 |
16,9 |
138,4 |
| Рыба (кроме сельди) мороженая,т |
20,5 |
293,3 |
16,9 |
138,4 |
| Сельдь всех видов обработки,т |
25,8 |
101,2 |
35,5 |
120,1 |
| Рыба (кроме сельди) соленая,т |
17,2 |
179,4 |
18,4 |
130,5 |
| Рыба (кроме сельди) слабосоленая,т |
17,2 |
179,4 |
18,4 |
130,5 |
| Рыба пряного посола и маринованная (кроме сельди),т |
13,1 |
13140,0 |
29,3 |
14640,0 |
| Рыба (кроме сельди) копченая,т |
47,2 |
100,7 |
44,2 |
82,7 |
| Рыба холодного копчения (кроме сельди),т |
46,8 |
100,6 |
43,9 |
82,4 |
| Рыба (кроме сельди) горячего копчения,т |
0,3 |
113,3 |
0,3 |
200,0 |
| Рыба сушеная и вяленая,т |
17,2 |
139,4 |
16,0 |
160,3 |
| Рыба сушеная,т |
0,4 |
- |
- |
- |
| Рыба вяленая,т |
16,8 |
136,1 |
16,0 |
160,3 |
| Изделия балычные,т |
16,0 |
108,0 |
15,7 |
76,2 |
| Изделия холодного копчения (без сельди) балычные,т |
16,0 |
108,0 |
15,7 |
76,2 |
| Сельдь слабосоленая,т |
20,3 |
86,8 |
30,9 |
119,6 |
| Сельдь холодного копчения,т |
5,5 |
257,9 |
4,6 |
123,5 |
| Пресервы рыбные,тыс.банок усл. |
121,8 |
132,4 |
128,5 |
136,7 |
| Пресервы рыбные пряного посола,тыс.банок усл. |
3,2 |
- |
3,1 |
- |
| Пресервы из разделанной рыбы в различных заливках,тыс.банок усл. |
118,6 |
128,9 |
125,4 |
133,4 |
| Продукты из рыбы (кулинарные изделия),т |
7,1 |
162,8 |
8,7 |
121,7 |
| Продукты из рыбы (кулинарные изделия из рыбы) готовые,т |
7,1 |
162,8 |
8,7 |
121,7 |
| Отходы рыб, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных,т |
7,1 |
100,3 |
15,5 |
377,8 |
| Соки фруктовые и овощные,тыс.банок усл. |
331,0 |
56,1 |
120,9 |
3,6 |
| Консервы фруктовые,тыс.банок усл. |
13381,3 |
104,0 |
13944,6 |
104,6 |
| Соки овощные и фруктовые и их смеси, не включенные в другие группировки, прочие,тыс.банок усл. |
331,0 |
71,3 |
120,9 |
142,3 |
| Плодоовощные консервы,тыс.банок усл. |
13804,4 |
101,3 |
14234,6 |
97,8 |
| Овощи консервированные - всего, включая смеси овощных соков,тыс.банок усл. |
92,1 |
52,8 |
169,1 |
43,4 |
| Масла растительные нерафинированные,т |
739,6 |
25,4 |
734,0 |
94,5 |
| Масла растительные нерафинированные (включая кукурузное),т |
739,6 |
25,4 |
734,0 |
94,5 |
| Масла соевое, арахисовое, оливковое, подсолнечное, сафлоровое, хлопковое, рапсовое, сурепное, горчичное нерафинированные и прочие масла растительные нерафинированные, кроме масел кукурузного и растительных тропической группы,т |
739,6 |
25,4 |
734,0 |
94,5 |
| Масло подсолнечное нерафинированное и его фракции,т |
739,6 |
165,9 |
734,0 |
94,5 |
| Жмых и остатки твердые прочие растительных жиров или масел,т |
995,4 |
26,5 |
808,5 |
131,5 |
| Масла растительные рафинированнные,т |
- |
- |
56,4 |
71,2 |
| Масла и жиры, кроме остатков (осадков), рафинированные,т |
- |
- |
56,4 |
71,2 |
| Масла соевое, арахисовое, оливковое, подсолнечное, сафлоровое, хлопковое, рапсовое, сурепное, кунжутное, горчичное и рыжиковое и их фракции, рафинированные, но не подвергнутые химической модификации,т |
- |
- |
56,4 |
71,2 |
| Спреды,т |
49,0 |
68,1 |
57,0 |
73,1 |
| Спреды растительно-сливочные, высокожирные (с массовой долей жира от 70 % до 95 %),т |
48,0 |
66,7 |
56,0 |
71,8 |
| Спреды прочие,т |
1,0 |
- |
1,0 |
- |
| Майонезы. Соусы майонезные. Соусы на основе растительных масел. Кремы на растительных маслах.,т |
24,7 |
66,9 |
24,3 |
70,0 |
| Майонезы высококалорийные,т |
24,7 |
66,9 |
24,3 |
70,0 |
| Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко),т |
18979,0 |
124,7 |
20224,0 |
136,4 |
| Молоко жидкое обработанное,т |
7067,2 |
101,2 |
7052,7 |
106,8 |
| Сливки,т |
217,9 |
283,3 |
328,7 |
458,4 |
| Молоко и сливки в твердых формах,т |
62,1 |
106,4 |
25,1 |
67,0 |
| Молоко сухое гранулированное или в других твердых формах с массовой долей жира не более 1,5 %,т |
62,1 |
106,4 |
25,1 |
67,0 |
| Масло сливочное и пасты масляные,т |
278,5 |
123,1 |
255,5 |
108,8 |
| Масло сливочное,т |
275,7 |
123,9 |
234,7 |
101,1 |
| Масло сливочное сладко-сливочное с массовой долей жира от 80 % до 85 %,т |
51,5 |
- |
59,3 |
- |
| Масло сливочное сладко-сливочное с массовой долей жира от 50 % до 79 %,т |
208,1 |
97,2 |
162,7 |
72,3 |
| Масло сливочное стерилизованное с массовой долей жира от 50 % до 79 %,т |
16,0 |
192,8 |
12,7 |
181,4 |
| Масло топленое,т |
0,8 |
289,7 |
0,2 |
333,3 |
| Сыр и творог,т |
851,0 |
80,6 |
842,3 |
76,6 |
| Творог,т |
571,1 |
105,1 |
555,2 |
99,0 |
| Продукты творожные,т |
240,5 |
63,2 |
233,9 |
60,4 |
| Творог зерненый,т |
215,1 |
76,7 |
217,5 |
75,6 |
| Масса творожная,т |
17,9 |
27,5 |
10,7 |
16,5 |
| Сыры и продукты сырные,т |
39,5 |
30,1 |
53,2 |
35,0 |
| Сыр мягкий,т |
12,0 |
100,8 |
12,9 |
106,1 |
| Сыр полутвердый,т |
1,4 |
- |
1,1 |
- |
| Сыр плавленый,т |
6,3 |
151,6 |
6,4 |
22,2 |
| Продукты сырные,т |
19,7 |
17,1 |
32,8 |
29,5 |
| Продукты кисломолочные, кроме сметаны и творога,т |
5443,9 |
143,9 |
6185,9 |
167,6 |
| Йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных,т |
5897,8 |
140,5 |
6712,3 |
163,1 |
| Йогурт,т |
895,9 |
121,1 |
1023,2 |
148,7 |
| Йогурт без пищевых продуктов и пищевых добавок,т |
22,3 |
137,6 |
16,0 |
94,7 |
| Кефир,т |
3125,2 |
312,5 |
3774,7 |
393,0 |
| Кефир без пищевых продуктов и пищевых добавок,т |
91,4 |
165,8 |
92,4 |
166,7 |
| Ряженка,т |
925,9 |
137,0 |
963,6 |
148,1 |
| Простокваша, в т.ч. мечниковская,т |
92,1 |
101,5 |
109,4 |
130,5 |
| Продукты кисломолочные, продукты сквашенные термообработанные,т |
19,7 |
98,1 |
22,0 |
96,7 |
| Сметана,т |
453,9 |
109,8 |
526,3 |
123,7 |
| Сметана с массовой долей жира от 15,0 % до 34,0 %,т |
439,1 |
106,2 |
526,3 |
123,7 |
| Продукты кисломолочные прочие, в т.ч. обогащенные,т |
385,0 |
30,6 |
293,0 |
22,8 |
| Сыворотка,т |
2,4 |
21,7 |
3,2 |
29,5 |
| Мороженое и десерты замороженные прочие,т |
490,5 |
87,4 |
525,0 |
119,7 |
| Мука из зерновых и зернобобовых культур,т |
23544,6 |
128,2 |
21786,6 |
119,2 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них,т |
23544,6 |
128,2 |
21786,6 |
119,2 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная,т |
22245,3 |
129,7 |
20608,4 |
122,1 |
| Мука пшеничная высшего сорта,т |
16338,5 |
124,7 |
15024,9 |
121,9 |
| Мука пшеничная первого сорта,т |
5194,5 |
154,7 |
4717,9 |
127,3 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки,т |
1299,3 |
106,9 |
1178,3 |
84,5 |
| Мука ржаная,т |
1299,3 |
106,9 |
1178,3 |
84,5 |
| Крупа,т |
262,4 |
22,9 |
492,6 |
61,1 |
| Крупа; мука грубого помола; гранулы, из пшеницы,т |
14,5 |
111,2 |
7,0 |
100,0 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные в другие группировки,т |
248,0 |
21,9 |
485,6 |
60,8 |
| Пшено (крупа из просо),т |
- |
- |
26,7 |
32,4 |
| Крупа ячневая,т |
56,6 |
- |
57,4 |
- |
| Крупа перловая,т |
19,4 |
5,9 |
151,8 |
33,8 |
| Культуры зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур,т |
21,2 |
99,9 |
25,2 |
99,4 |
| Крахмалы, кроме модифицированных,т |
1966,0 |
107,9 |
2162,0 |
122,6 |
| Продукты, содержащие белок,т |
127,0 |
100,0 |
148,0 |
109,6 |
| Премиксы,т |
4,0 |
66,7 |
- |
- |
| Комбикорма,т |
28959,7 |
87,5 |
32941,5 |
104,7 |
| Корма для сельскохозяйственных животных прочие,т |
26,0 |
- |
74,1 |
- |
| Хлеб и хлебобулочные изделия,т |
6909,9 |
98,4 |
6943,3 |
96,4 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения,т |
6624,8 |
98,4 |
6638,6 |
96,1 |
| Кондитерские изделия,т |
13044,2 |
120,5 |
12100,0 |
125,8 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения,т |
240,4 |
84,3 |
254,6 |
90,6 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные,т |
285,1 |
98,8 |
304,7 |
102,8 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения упакованные,т |
1,0 |
1,7 |
1,1 |
1,8 |
| Изделия хлебобулочные пониженной влажности,т |
284,1 |
124,3 |
303,6 |
128,1 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли,т |
1411,0 |
99,6 |
1904,9 |
99,6 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый в твердом и жидком состояниях без вкусоароматических или красящих добавок и сахароза химически чистая,т |
41456,0 |
- |
22980,0 |
645,7 |
| Сахар-песок,т |
41456,0 |
- |
22980,0 |
645,7 |
| Сахар белый тростниковый в твердом состоянии,т |
41456,0 |
- |
22980,0 |
671,5 |
| Пудра сахарная,т |
11392,8 |
124,9 |
9940,5 |
133,9 |
| Шоколад и изделия кондитерские сахаристые,т |
11392,8 |
124,9 |
9940,5 |
133,9 |
| Макаронные изделия,т |
4852,5 |
127,6 |
4546,2 |
116,4 |
| Изделия макаронные без начинки, не подвергнутые тепловой обработке или не приготовленные каким-либо другим способом,т |
4852,5 |
127,6 |
4546,2 |
116,4 |
| Горчица готовая,т |
6,0 |
106,0 |
6,1 |
115,2 |
| Овощи гомогенизированные, консервированные без уксуса, незамороженные,тыс.банок усл. |
254,0 |
279,2 |
270,7 |
356,6 |
| Плодоовощные консервы детские, включая соки для детей,тыс.банок усл. |
204529,5 |
86,6 |
241050,7 |
105,8 |
| Овощи гомогенизированные консервированные без уксуса, незамороженные для детского питания,тыс.банок усл. |
254,0 |
279,2 |
270,7 |
356,6 |
| Продукты плодово-ягодные гомогенизированные,тыс.банок усл. |
88,9 |
- |
- |
- |
| Продукты плодово-ягодные гомогенизированные для детского питания,тыс.банок усл. |
88,9 |
- |
- |
- |
| Смеси пищевых продуктов гомогенизированные,тыс.банок усл. |
2328,3 |
154,6 |
2061,5 |
108,2 |
| Смеси пищевых продуктов гомогенизированные для детского питания,тыс.банок усл. |
2328,3 |
154,6 |
2061,5 |
108,2 |
| Питание детское на молочной основе жидкое или пастообразное,т |
162,6 |
304,9 |
226,7 |
186,5 |
| Сухие продукты детского питания на злаковой основе,т |
38,8 |
66,6 |
65,5 |
177,0 |
| Питание детское на мучной основе сухое,т |
38,8 |
66,6 |
65,5 |
177,0 |
| Питание детское - консервы мясные, плодоовощные и фруктовые гомогенизированные,тыс.банок усл. |
2692,3 |
107,1 |
3947,8 |
133,1 |
| Соки для детей,тыс.банок усл. |
204186,6 |
86,5 |
240780,0 |
105,7 |
| Супы и бульоны сухие,т |
1,1 |
- |
- |
- |
| Каши сухие,т |
97,4 |
974000,0 |
- |
- |
| Водка и ликероводочные изделия,Тысяча декалитров |
20,1 |
408,4 |
17,5 |
107,3 |
| Водка,Тысяча декалитров |
17,7 |
724,2 |
17,5 |
115,2 |
| Ликероводочные изделия с содержанием спирта свыше 25% от объема готовой продукции,Тысяча декалитров |
2,4 |
138,4 |
- |
- |
| Пиво, кроме отходов пивоварения,Тысяча декалитров |
598,5 |
84,4 |
619,8 |
108,4 |
| Пиво светлое,Тысяча декалитров |
596,6 |
84,2 |
619,0 |
108,3 |
| Пиво темное,Тысяча декалитров |
1,9 |
- |
0,8 |
- |
| Солод,т |
4425,0 |
48,4 |
- |
- |
| Воды минеральные,Тысяча полулитров |
58933,0 |
139,3 |
52424,0 |
120,7 |
| Воды минеральные и газированные неподслащенные и неароматизированные,Тысяча полулитров |
58933,0 |
139,3 |
52424,0 |
120,7 |
| Воды минеральные природные питьевые столовые,Тысяча полулитров |
988,0 |
88,5 |
479,0 |
75,9 |
| Воды минеральные природные питьевые лечебно-столовые газированные,Тысяча полулитров |
38911,0 |
161,3 |
23230,0 |
76,4 |
| Вода газированная,Тысяча полулитров |
350,0 |
88,4 |
477,0 |
100,4 |
| Вода питьевая природная (кроме вод минеральных ),Тысяча полулитров |
18684,0 |
112,1 |
28238,0 |
236,4 |
| Напитки безалкогольные,Тысяча декалитров |
792,0 |
131,1 |
500,0 |
129,5 |
| Нектары и другие напитки фруктовые,тыс.банок усл. |
13381,3 |
104,0 |
13944,6 |
129,1 |
| Напитки овощные,тыс.банок усл. |
92,1 |
52,8 |
169,1 |
43,4 |
| Напитки квасные,Тысяча декалитров |
33,0 |
76,7 |
26,0 |
100,0 |
| Напитки, готовые к употреблению, и коктейли на основе молока и какао,т |
208,7 |
65,0 |
263,0 |
86,8 |
| Напитки безалкогольные, не включенные в другие группировки, прочие,Тысяча декалитров |
759,0 |
135,3 |
474,0 |
131,7 |
| Папиросы и сигареты,Миллион штук |
48,0 |
88,9 |
63,0 |
78,8 |
| Сигареты,Миллион штук |
48,0 |
88,9 |
63,0 |
78,8 |
Знак "-" означает, что данные пока не обновлены. Обновление может происходить в течение месяца.
|
|
