Новости и события
Крупный производитель продуктов ГК «Эфко» запустила линию конфет со сладким белком браззеином, заменяющим сахар. На масштабирование проекта по развитию ингредиента планируется направить 10 млрд ру...
В мире за 30 лет на 23% выросло потребление сладкой газировки среди подростков и детей. К такому выводу пришли американские ученые, проанализировав данные из 185 стран. Они отмечают, что рост потр...
конечные цены для потребителей, изготовители газировки вынуждены использовать сахарозаменители. В основном это цикламат натрия и сукралоза. Тренд подтвердили “Ъ FM” и другие участники рынка.
Впрочем, на качестве продукции такая замена не сказалась...
Информация
Кондитеры пробуют белковую альтернативу сахара
В мире за 30 лет на 23% выросло потребление сладкой газировки среди детей и подростков
Производители снижают количество сахара в газировке
Кондитеры пробуют белковую альтернативу сахара
В мире за 30 лет на 23% выросло потребление сладкой газировки среди детей и подростков
Производители снижают количество сахара в газировке
