Расчет рецептур мучных кондитерских изделий

> Рестораны стараются работать над оптимизацией рецептур некоторых блюд, чтобы снизить возросшую себестоимость без потери качества, объяснил Ян Дмитренко. К примеру, когда подорожал салат романо, его заменили на айсберг в салате с креветками, рассказал...

РФ в январе-апреле этого года экспортировала макаронных изделий на $57 млн, что на 6% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщили "Интерфаксу" в федеральном центре "Агроэкспорт" со с...

, а не HoReCa (сферы гостеприимства и общественного питания).

Рестораны стараются работать над оптимизацией рецептур некоторых блюд, чтобы снизить возросшую себестоимость без потери качества, объяснил Ян Дмитренко. К примеру, когда подорожал салат романо...

Казахстан увеличил импорт российского шоколада в первом квартале этого года почти вдвое, а экспорт в Россию своего - в полтора раза, подсчитало РИА Новости по данным местной статслужбы.
Так, п...

В среднем по 39 наименованиям товарных категорий в 11 регионах цены снизились на 11, 3%.

Ведомство проанализировало эффект от заключения соглашений о стабилизации цен, которые региональные...

В апреле розничные продажи спиртного крепче 9% увеличились на 4, 5% год к году. Из-за роста цен на алкоголь потребители сейчас переориентируются на более дешевую продукцию, прежде всего на водку. П...

Цены на морепродукты подскочили за год на 10-40%
Выручка РФ от экспорта макарон в январе-апреле выросла на 6%
Цены на морепродукты подскочили за год на 10-40%

Цены на морепродукты подскочили за год на 10-40%
Выручка РФ от экспорта макарон в январе-апреле выросла на 6%
Цены на морепродукты подскочили за год на 10-40%

Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения...

Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения...

Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения...

Кондитерская фабрика Производство мучных кондитерских и экструзионных изделий...

Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения.

ОАО кондитерская фабрика «Виктория» - это динамично развивающееся предприятие, предлагающее качественную и не дорогую продукцию для всех любителей сладкого. Кроме уже полюбившихся потребителям мучных ...

Эмульгатор-античерствитель на основе натриевой соли стеароил-2-лактиловой кислоты. Radiamuls SL 2990K эффективно улучшает физико-химические свойства теста: укрепляет глютеновую матрицу, способствует у...

Прямые поставки пшеничной муки от производителя — ООО «ТД Шихобалова» (г. Самара). Строгое соответствие ГОСТ 26574-2017. Без посредников и наценок. Идеально для хлебозаводов, пекарен, кондитерских про...

<< WHEAT FLOUR. MANUFACTURING. EXPORT >> 

Агропромышленный Холди...

Цена в руб./шт. в зависимости от...(!) Тесто слоёное дрожжевое и бездрожжевое замороженное: • для кондитерских и хлебобулочных изделий • пласт от 250 г до 500 г • фасовка от 0, 5 до 2 кг Бесплатная д...

АО «Елань-Коленовский сахарный завод» (Воронежская область), входящий в структуру одного из крупнейших агрохолдингов России, расширяет экспортную программу. Мы предлагаем прямые поставки сахара собств...

В условиях постоянного изменения цен и показателей качества зерна, система управления хлебопекарными свойствами вырабатываемой муки является единственным эффективным инструментом для наращивания объём...