Расчет рецептур мучных кондитерских изделий

АО "Чишминский сахарный завод" (Башкирия, входит в ГК "Таврос") в 2025 году произвело 127 тыс. тонн сахара-песка, что на 17, 9% больше, чем в предыдущем году, говорится в отчетности компании.
<...

В сезоне 2026/27 года в России может быть произведено 6, 25 млн тонн сахара, на 10, 7% меньше, чем годом ранее. Это продиктовано сокращением посевов сахарной свеклы и ограниченным рынком сбыта. Потр...

нарушают рецептуру и технологию, занижая в макаронных изделиях долю муки из твердой пшеницы, и, соответственно, добавляют сверх нормы муку из мягких сортов, тем самым ухудшая качество продукта. Об этом "Российской газете" рассказали в Национальной ассоциации...

Производителям кондитерских изделий удалось добиться частичной отмены пошлины на ввоз в Россию какао-продуктов. В рамках определенных правительством квот в ближайший год они смогут свободно привез...

упаковок шоколада весом 73—75 граммов вместо привычных 100 граммов. Газета The Wall Street Journal в апреле писала, что производители во всем мире начали пересматривать рецептуры изделий, снижая содержание в них какао-продуктов, приводя в качестве примера Nestle...

. Негативно на майских продажах алкоголя сказались и короткие праздничные выходные.

В мае 2026 года продажи алкогольной продукции в целом сократились на 6, 28% год к году, до 82, 64 млн декалитров (дал) следует из расчетов “Ъ” на базе данных...

В прошлом году "Чишминский сахарный завод" ГК "Таврос" увеличил выработку сахара на 18%
Производство сахара в России в следующем сезоне сократится на 10, 7%
Каждая четвертая пачка "твердых" макарон - подделка

В прошлом году "Чишминский сахарный завод" ГК "Таврос" увеличил выработку сахара на 18%
Производство сахара в России в следующем сезоне сократится на 10, 7%
Каждая четвертая пачка "твердых" макарон - подделка

Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения...

Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения...

Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения...

Кондитерская фабрика Производство мучных кондитерских и экструзионных изделий...

Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения.

ОАО кондитерская фабрика «Виктория» - это динамично развивающееся предприятие, предлагающее качественную и не дорогую продукцию для всех любителей сладкого. Кроме уже полюбившихся потребителям мучных ...

Цена в руб./кг в зависимости от...(!) Какао порошок жирностью 10%: - для напитка, - для производства шоколада, - холодного и горячего шоколада - и в кондитерских изделиях. Фасовка: - в крафт-мешках п...

Фабрика по производству шоколада и шоколадных изделий предлагает, как сырье, так и готовые изделия, а именно: классический шоколад (горький, молочный, темный, с различными фруктовыми/ягодными до...

В условиях постоянного изменения цен и показателей качества зерна, система управления хлебопекарными свойствами вырабатываемой муки является единственным эффективным инструментом для наращивания объём...

Цена в руб./шт. в зависимости от...(!) Тесто слоёное дрожжевое и бездрожжевое замороженное: • для кондитерских и хлебобулочных изделий • пласт от 250 г до 500 г • фасовка от 0, 5 до 2 кг Бесплатная д...

В условиях постоянного изменения цен и показателей качества зерна, система управления хлебопекарными свойствами вырабатываемой муки является единственным эффективным инструментом для наращивания объём...

<< WHEAT FLOUR. MANUFACTURING. EXPORT >> 

Агропромышленный Х...