Пути повышения пищевой ценности хлеба

«ВкусВилл» закрыл 286 магазинов в 2025 году, узнали «Известия». В результате сеть сократилась почти на 13%, до 1973 точек. Это первый крупный продуктовый ретейлер, закрывший свои магазины. Часть и...

На фоне отсутствия ясности с исполненным пока только на четверть федеральным бюджетом-2026 министерства уже начали готовиться к, по всей видимости, более жесткому бюджету-2027. В подготовленном пр...

С 1 апреля хлебопеки, выпускающие свою продукцию по ГОСТу, смогут уменьшить массу привычных буханок и батонов: сейчас вес начинается от 500 граммов, а будет - от 350.

"Это решение - не ин...

Квас - один из узнаваемых символов русской культуры. Напиток, любовь к которому в семьях передается от поколения к поколению. Это наше нематериальное наследие и часть культурного кода страны. Одна...

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) предупредила крупных ритейлеров о недопустимости "необоснованного" повышения цен на куриные яйца, а также на кондитерские изделия, сливочное масло и другие...

Депутаты думской фракции "Справедливая Россия" внесут в палату парламента законопроект, ограничивающий наценку на продовольственные товары первой необходимости в 10%. Документ есть в распоряжении ...

«ВкусВилл» закрыл почти 300 магазинов за год
Минсельхоз предложил сократить господдержку аграриев в 2027 году
С 1 апреля хлебопеки смогут уменьшить массу привычных буханок и батонов

«ВкусВилл» закрыл почти 300 магазинов за год
Минсельхоз предложил сократить господдержку аграриев в 2027 году
С 1 апреля хлебопеки смогут уменьшить массу привычных буханок и батонов

Партнер-М – ведущий российский производитель пищевых и кормовых добавок. Деятельность компании сконцентрирована на производстве высококонцентрированных растительных белков, а также крахмалосодержащих ...

...

Производим и продаём хлебные чипсы и другие снеки из хлеба оптом. В нашем ассортименте есть 4 вида сухариков. Классические сухарики квадратной (кубической) формы из ржаного (тёмные) и пшеничного (све...

Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения...

производство хлеба...

Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения...

В условиях постоянного изменения цен и показателей качества зерна, система управления хлебопекарными свойствами вырабатываемой муки является единственным эффективным инструментом для наращивания объём...

Функциональный эмульгатор E481 SSL (Стеароиллактилат натрия) на основе лактилатов для применения в хлебопекарной и мучной промышленности. Naturaz SS222 производства Малайзии способствует усилению глют...

Цена в руб./кг в зависимости от...(!) Агар-агар - натуральный растительный пищевой загуститель. Преимущество в сравнении с животными загустителями: • для веганов, • для вегетарианцев • для исключающи...

Предлагаем сахарный песок ГОСТ 33222-2015 категории ТС2 и ЭКСТРА со складов Московской области в г. Люберцы и г. Электроугли от 1 тонны. Грузим навалом и на паллеты в плёнке. На складах всегда предста...

В условиях постоянного изменения цен и показателей качества зерна, система управления хлебопекарными свойствами вырабатываемой муки является единственным эффективным инструментом для наращивания объём...

Предлагаем сахарный песок ГОСТ 33222-2015 категории ТС2 и ЭКСТРА со складов Московской области в г. Люберцы и г. Электроугли от 1 тонны. Грузим навалом и на паллеты в плёнке. На складах всегда предста...