Пивная индустрия

С 15 по 17 апреля в МВЦ «Крокус Экспо» пройдет 27-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show.

Выставка Global...

В России начнут отслеживать объемы солода, который используют для производства пива, узнали «Известия». Сейчас в РФ производят больше пенного напитка, чем можно при существующих количествах сырья.

В России появятся новые стандарты качества в общественном питании, кейтеринге (выездном обслуживании) и хранении пищевых продуктов. Разработать новые или пересмотреть 12 ГОСТов планируют с 2023 по...

Российские дистрибуторы алкогольной продукции в связи с сокращением поставок из недружественных стран продолжают экспериментировать с расширением ассортимента за счет стран Азии. Так, вслед за тай...

Одной из крупнейших российских пивоваренных компаний AB InBev Efes (бренды Velkopopovicky Kozel, Bud, «Клинское» и другие) не удалось запретить холдингу «Афанасий» использовать бренд пива «Тверско...

Спустя десять лет после введения продовольственного эмбарго Россия практически полностью обеспечивает население продуктами, хотя еще сохраняется зависимость от импортного сырья и посевного материа...