Органолептическая оценка качества хлеба

Роскачество и Минпромторг запустили публичное обсуждение проекта ГОСТа на русскую кухню. Документ, разработанный при участии экспертов гастрономической индустрии, должен впервые системно зафиксиро...

На фоне отсутствия ясности с исполненным пока только на четверть федеральным бюджетом-2026 министерства уже начали готовиться к, по всей видимости, более жесткому бюджету-2027. В подготовленном пр...

С 1 апреля хлебопеки, выпускающие свою продукцию по ГОСТу, смогут уменьшить массу привычных буханок и батонов: сейчас вес начинается от 500 граммов, а будет - от 350.

"Это решение - не ин...

Россия занимает третье место среди стран "Большой двадцатки" с самыми низкими ценами на картофель, выяснило РИА Новости на основе открытых данных.

Так, килограмм картофеля стоит в России ...

Российский шоколад и конфеты возглавили топ самых популярных сувениров из Москвы у китайских туристов. Об этом ТАСС рассказали представители трех туристических компаний из Китая.

"Можно в...

Квас - один из узнаваемых символов русской культуры. Напиток, любовь к которому в семьях передается от поколения к поколению. Это наше нематериальное наследие и часть культурного кода страны. Одна...

ГОСТ на русскую кухню повлияет на конкурентную ситуацию в ресторанной индустрии
Минсельхоз предложил сократить господдержку аграриев в 2027 году
С 1 апреля хлебопеки смогут уменьшить массу привычных буханок и батонов

ГОСТ на русскую кухню повлияет на конкурентную ситуацию в ресторанной индустрии
Минсельхоз предложил сократить господдержку аграриев в 2027 году
С 1 апреля хлебопеки смогут уменьшить массу привычных буханок и батонов

...

Производим и продаём хлебные чипсы и другие снеки из хлеба оптом. В нашем ассортименте есть 4 вида сухариков. Классические сухарики квадратной (кубической) формы из ржаного (тёмные) и пшеничного (све...

Оценка рыночной стоимости недвижимости, транспорта, ущерба...

оценка, консультации малого бизнеса экспертиза оценка, консультации малого бизнеса экспертиза...

продажа, закупка, консультации в маркетинге, оценка и аудит продажа, закупка, консультации в маркетинге, оценка и аудит...

Аудит, оценка, экспертиза Аудит, оценка, экспертиза...

В условиях постоянного изменения цен и показателей качества зерна, система управления хлебопекарными свойствами вырабатываемой муки является единственным эффективным инструментом для наращивания объём...

Компания «ПРОТЭК» реализует муку пшеничную хлебопекарную собственного производства ГОСТ в/с, 1 сорт, 2 сорт, общего назначения, муку пшеничную хлебопекарную цельнозерновую обойную, муку ржаную хлебопе...

Цена в руб./кг в зависимости от...(!) Солод ржаной неферментированный (белый) и ферментированный (тёмный). Используется при изготовлении виски, пива, кваса и в различных рецептах ржаного и ржано-пшен...

Предлагаем высококачественное куриное мясо и его части оптом — от 20 тонн и выше. Свежая продукция, строгий контроль качества и соблюдение всех стандартов хранения и транспортировки. В наличии: тушк...

Пшеничная хлебопекарная в/с ( белизна 58- 60, кл. 28-30, ИДК 75-80) Мука пшеничная общего назначения М 55-23 (белизна 58- 60, кл. 24-25, ИДК 75-80) Пшеничная хлебопекарная 2 с (белизна 15-18, кл. 25, ...

В условиях постоянного изменения цен и показателей качества зерна, система управления хлебопекарными свойствами вырабатываемой муки является единственным эффективным инструментом для наращивания объём...