Обзор рынка хлебобулочных изделий

В январе—мае 2026 года производство игристых вин в России сократилось на 15, 1% год к году, тихих — на 14, 8%. Это более чем в четыре раза превышает падение алкогольного рынка в целом. Негативный тр...

Промысел тихоокеанской мойвы резко вырос: в январе—мае на Дальнем Востоке добыли 13 тыс. тонн этой рыбы — на 62, 5% больше, чем за весь 2025 год. Экономику вылова мог улучшить скачок цен на этот ви...

Группа «Лента» получила контроль над сетью гипермаркетов «О’Кей». Сделка по приобретению 75 магазинов оказалась безденежной, но покупатель обязался выплатить долги сети на 55, 27 млрд руб. Эта поку...

В России начали дорожать морепродукты, узнали «Известия». В условиях роста издержек на логистику и снижение вылова рестораны стали закупать креветки, кальмары, мидии, а также лососевых рыб по боле...

В январе—апреле 2026 года сельхозпредприятия выпустили 13, 5 млрд яиц, на 3, 1% больше год к году. После кризиса, развернувшегося на рынке в 2023 году, они постепенно увеличили выпуск. Но со времене...

Некоторые категории продуктов в ближайшее время могут подешеветь на 30—50%. Это результат глубинных позитивных процессов в российской экономике, рассказал агентству “Прайм” профессор кафедры между...

Производство вин в России упало на 15% из-за снижения спроса и роста цен
Добыча тихоокеанской мойвы в январе—мае превысила значение всего 2025 года на 62, 5%
«Лента» выкупила сеть гипермаркетов «О’Кей»

Производство вин в России упало на 15% из-за снижения спроса и роста цен
Добыча тихоокеанской мойвы в январе—мае превысила значение всего 2025 года на 62, 5%
«Лента» выкупила сеть гипермаркетов «О’Кей»

Производство вин в России упало на 15% из-за снижения спроса и роста цен
Добыча тихоокеанской мойвы в январе—мае превысила значение всего 2025 года на 62, 5%
«Лента» выкупила сеть гипермаркетов «О’Кей»

Производство вин в России упало на 15% из-за снижения спроса и роста цен
Добыча тихоокеанской мойвы в январе—мае превысила значение всего 2025 года на 62, 5%
«Лента» выкупила сеть гипермаркетов «О’Кей»

Отраслевой ресурс по сельскому хозяйству. Важнейшие события в АПК России и СНГ по тематикам: агротехника, агрохимия, средства защиты растений, удобрения, ветеринария, животноводство, растениеводство, продукты питания. Обзоры рынка молока и молочной...

Минипекарня, производство хлебобулочных изделий. Минипекарня, производство хлебобулочных изделий.

Производство хлебобулочных и кондитерских изделий Производство хлебобулочных и кондитерских изделий...

Производство хлебобулочных и кондитерских изделий...

хранение и переработка зерна, хранение и обслуживание государственного резерва, а также производство муки, крупы, хлебобулочных и кондитерских изделий. хранение и переработка зерна, хранение и обслуж...

Касимовский хлебокомбинат - одно из немногих предприятий позиционирующихся на Российском рынке, как производитель хлебобулочных и кондитерских изделий по традиционным технологиям с использованием толь...

В условиях постоянного изменения цен и показателей качества зерна, система управления хлебопекарными свойствами вырабатываемой муки является единственным эффективным инструментом для наращивания объём...

Цена в руб./шт. в зависимости от...(!) Тесто слоёное дрожжевое и бездрожжевое замороженное: • для кондитерских и хлебобулочных изделий • пласт от 250 г до 500 г • фасовка от 0, 5 до 2 кг Бесплатная д...

ООО «ТД «ЗОРИ» предлагает Вам рассмотреть возможность заключения долгосрочного сотрудничества на поставку муки пшеничной хлебопекарной для производства хлебобулочных, кондитерских изделий, макаронных ...

В условиях постоянного изменения цен и показателей качества зерна, система управления хлебопекарными свойствами вырабатываемой муки является единственным эффективным инструментом для наращивания объём...

Эмульгатор-античерствитель на основе натриевой соли стеароил-2-лактиловой кислоты. Radiamuls SL 2990K эффективно улучшает физико-химические свойства теста: укрепляет глютеновую матрицу, способствует у...

Прямые поставки пшеничной муки от производителя — ООО «ТД Шихобалова» (г. Самара). Строгое соответствие ГОСТ 26574-2017. Без посредников и наценок. Идеально для хлебозаводов, пекарен, кондитерских про...