Роспотребнадзор усилил контроль за молочной и сырной продукцией в крупных сетях
Роспотребнадзор поручил своим территориальным управлениям
усилить контроль за молочной продукцией, сыром и сырной
продукцией в крупных торговых сетях.
Об этом говорится в сообщении ведомства.
"Роспотребнадзором дано поручение своим территориальным
органам усилить контроль с лабораторным сопровождением за
молочной продукцией, сыром и сырной продукцией в крупных
торговых сетях, прежде всего, в нижнем ценовом
сегменте", - отмечается в сообщении.
Данные о нарушителях будут публиковаться в открытом доступе
на Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав
потребителей - zpp.rospotrebnadzor.ru.
Проверки молочной продукции
Роспотребнадзор, Россельхознадзор и Роскачество 14 мая
отчитались о завершении масштабной проверки молочной
продукции, продающейся в российской рознице, наибольшая доля
образцов с недочетами была выявлена при исследовании творога.
Проверка проводилась по поручению правительства РФ в феврале
- марте этого года.
Специалисты проверяли творог жирностью 9%, молоко 3,2% и
сливочное масло 72,5%, всего - образцы 250 федеральных и
региональных брендов. Недочеты были выявлены в 20% проб
молока, 35% образцах сливочного масла и в 60% проверенного
творога.
При этом нарушения по творогу связаны в основном с
микробиологическими показателями, то есть скорее говорят о
нарушениях при транспортировке или хранении товара, а не при
производстве, пояснили в Роспотребнадзоре.