Из-за рекордного урожая двух последних лет розничные
цены на гречку вернулись на уровень конца 2014 года. Чтобы
сохранить рентабельность производства, посевы гречихи в этом
сезоне могут снизить, по оценкам экспертов, на
40%
В апреле этого года средняя розничная цена 1 кг гречневой
крупы, по данным Росстата, составила 50,7 руб. Это минимум с
ноября 2014 года, когда цена составляла 54,6 руб. за 1 кг. По
сравнению с апрелем 2017 года гречка подешевела почти на 34%,
с апрелем 2016-го — на 35%. Розничные цены стали снижаться с
весны прошлого года, следует из данных Росстата.
У оптовиков гречка начала дешеветь еще раньше, и уже в
декабре прошлого года оптовые расценки опустились до минимума
с октября 2014 года, рассказал исполнительный директор
Руспродсоюза Дмитрий Востриков. По его словам, у
заводов-производителей отпускные цены опускались до 14 руб.,
сейчас они составляют 16 руб. за 1 кг.
На прошлой неделе, по информации отраслевого агентства
«Прозерно», средняя оптовая цена гречки-ядрицы в европейской
части России равнялась 14,8 тыс. руб. за тонну с НДС, что
почти вдвое дешевле, чем годом ранее. На Алтае, где в
основном выращивают гречиху, оптовые цены были еще ниже —
12,2 тыс. руб. за тонну.
Продажи растут
Объемы продаж гречки в крупнейших продуктовых розничных сетях
России увеличились в первом квартале 2018 года на 9% по
сравнению с аналогичным периодом прошлого года, но в денежном
выражении снизились на 27%, свидетельствуют данные Nielsen.
Средняя цена 1 кг гречки при этом снизилась на 33%.
Крупнейшими производителями гречки Nielsen называет компании
«Агро-Альянс» (выпускает в том числе продукцию под
собственными торговыми марками X5 Retail Group, «Ашан»,
«Лента», «Дикси» и других розничных сетей), «АФГ Националь»,
«Мистраль», «Ресурс» (бренд «Увелка») — на долю этих четырех
производителей приходится около 30% всех продаж гречки в
крупнейших розничных сетях.
Рекордный урожай
Обвал цен обусловлен рекордным урожаем и, как следствие,
перепроизводством этой культуры в России, объяснили
опрошенные РБК эксперты. О неизбежном снижении цен на гречку
участники рынка предупреждали еще прошлым летом, напомнила
аналитик Газпромбанка Дарья Снитко.
В 2017 году Россия собрала рекордный урожай гречихи — 1,5 млн
т, в 2016-м урожай тоже был высоким — он составил 1,2 млн т,
уточнил гендиректор «Прозерно» Владимир Петриченко. Урожай
прошлого года почти в два раза превысил внутренние
потребности российского рынка, что в совокупности с большими
переходящими запасами предыдущего сезона привело к
перенасыщению рынка, объяснил Востриков.
Гречиху собирают с августа по ноябрь и перерабатывают
преимущественно уже в следующем календарном году, до нового
урожая. В календарном 2017 году в России было произведено, по
информации «Прозерно», 481 тыс. т гречневой крупы, что на 23%
больше, чем в 2016 году.
По словам Снитко, потребление гречки в России стабильно и при
увеличении производства избыток давит на цены. Потребление
гречневой крупы в России, по оценке Руспродсоюза, составляет
400–450 тыс. т в год. В результате снижения цены оно может
увеличиться до 500 тыс. т, то есть на 10–20%.
Проблема перепроизводства усугубляется тем, что гречневая
крупа обладает невысоким экспортным потенциалом, отметил
Борис Шабанов, коммерческий директор «АФГ Националь», одного
из крупнейших производителей гречки. Эту крупу потребляют
преимущественно в России, Белоруссии и на Украине. По словам
собеседника РБК, у производителей практически нет возможности
продать излишки в другие страны — весь урожай остается в
России и оказывает давление на цены.
Сеять меньше
В 2015–2016 годах выращивание гречихи давало
сельхозпроизводителям весьма высокую маржу, что и вызвало
рост посевных площадей и привело к перепроизводству, сказал
Шабанов. Власти Алтайского края уже предупреждали
сельхозпроизводителей, рекомендуя «не увлекаться гречихой» и
снизить площади посева.
В этом году посевы гречихи, ?вероятно, будут снижены, заявил
РБК сенатор от Алтайского края Михаил Щетинин. «В прошлом
году посевы гречихи были увеличены. Теперь их просто приведут
в соответствие с тем, что делалось ежегодно, — сказал он. —
Оказалось, что урожаев, которые были в прошлые годы, вполне
достаточно, чтобы обеспечить страну гречневой крупой».
В Руспродсоюзе полагают, что с учетом значительных
переходящих запасов посевная площадь под гречихой сократится
на 700 тыс. га по сравнению с предыдущим сельскохозяйственным
годом и составит около 1 млн га. После сокращения посевных
площадей производство гречки может сократиться не менее чем
на треть, полагает директор аналитического центра «Совэкон»
Андрей Сизов.
Но и это может не сдержать снижение цен, поскольку
переходящий остаток будет довольно большим, предположил
Шабанов. Существенно цена гречки до конца сезона не
изменится, прогнозируют в Руспродсоюзе. При хорошем урожае у
производителей, как правило, есть запас по рентабельности,
поэтому даже при падающих ценах аграрии все равно могут
заработать, считает Снитко.