Как влияет влажность муки на выход хлеба

зафиксировать, что считать настоящим русским блюдом, какие продукты допустимы в борще и можно ли называть шашлык мясом верченым.

Работа над стандартом идет на площадке Минпромторга с участием историков, рестораторов и кулинарных экспертов. Задача - впервые...

К концу августа 2025 года средняя розничная стоимость яблок выросла на 14% год к году, превысив 140 руб. за кг. В течение всего летнего сезона цена была выше прошлогодней, когда отрасль пострадала...

Бразилия снизила экспорт кофе в августе почти на пятую часть на фоне неблагоприятной ситуации с урожаем и пошлин США, однако высокие цены, сформировавшиеся после введения тарифов Штатов, подтолкну...

Крупные российские производители кондитерских изделий пытаются убедить власти отказаться от введенных в мае 2025 года пошлин на какао-продукты в размере 3—5%. Мера должна была стимулировать перера...

Потребление свинины в РФ в последние годы растет, по итогам 2025 года доля этого мяса в "мясной корзине" россиян может достичь 38%. Осенью цены на нее, как правило, снижаются после высокого спроса...

В России увеличились поставки красной икры: с начала путины-2025 для внутреннего рынка промаркировано свыше 7, 3 тыс. тонн соленой икры лососевых, что на 18% больше, чем годом ранее. А всего в 2025...

В России разрабатывают ГОСТ русской кухни
Яблоки подорожали за год на 14%
Бразилия резко снизила экспорт кофе в августе на фоне пошлин США

В России разрабатывают ГОСТ русской кухни
Яблоки подорожали за год на 14%
Бразилия резко снизила экспорт кофе в августе на фоне пошлин США

Наша организация уже 19 лет занимается производством и сбытом качественной муки всех сортов. Мы поставляем нашу муку под маркой "Юбилейная" как на внутренний рынок, так и на экспорт. На экспорт наша м...

АО "Студенецкая мельница" - одно из старейших действующих мукомольных предприятий России. Основанное во второй половине 19 века, предприятие процветало во времена царской России, выстояло во время Гра...

, Узбекистан, Киргизия. Для качественного помола муки наша фирма использует новейшее оборудование "ANA International Food Machinery" турецкого производства. Номинальная мощность станков вальцевого помола равна 100 тонн муки в сутки. Выход муки составляет 75...

Производство и продажа муки высшего и первого сорта - влажность — 15% - белизна — 49 ед. - клейковина — 34, 8 % - ИДК — I группа. Производство и продажа муки высшего и первого сорта - влажность — 15%...

Производим и продаём хлебные чипсы и другие снеки из хлеба оптом. В нашем ассортименте есть 4 вида сухариков. Классические сухарики квадратной (кубической) формы из ржаного (тёмные) и пшеничного (све...

Реализация муки , сахара , производство хлеба , кондитерских изделий...

МЕЛЬНИЧНЫЙ КОМПЛЕКС  реализует продукцию собственного производства
 МУКУ пшеничную хлебопекарную
(ГОСТ, Общего назначения М55-23)
фасованную, возможно под торговой маркой Заказчи...

МЕЛЬНИЧНЫЙ КОМПЛЕКС  реализует продукцию собственного производства
 МУКУ пшеничную хлебопекарную
(ГОСТ, Общего назначения М55-23)
фасованную, возможно под торговой маркой Заказчи...

МЕЛЬНИЧНЫЙ КОМПЛЕКС  реализует продукцию собственного производства
 МУКУ пшеничную хлебопекарную
(ГОСТ, Общего назначения М55-23)
фасованную, возможно под торговой маркой Заказчи...

Предлагаем сахарный песок ГОСТ 33222-2015 категории ТС2 и ЭКСТРА со складов Московской области в г. Люберцы и г. Электроугли от 1 тонны. Грузим навалом и на паллеты в плёнке. На складах всегда предста...

Цена в руб./кг в зависимости от...(!) Изолированный соевый белок незаменим для похудения, для вегетарианцев, для спортивного питания или откорма скота. А так же в выпечке по диете Дюкана - белков бол...

Цена в руб./шт. в зависимости от...(!) Перепелиное яйцо Птицефабрики: - Дивеево - Свердловская - Сейма Категории: - С2 - загрязнённое некатегорийное - С1 - СО - СВ Бесплатная доставка по Нижнему Но...