Дефекты хлеба вызванные качеством сырья

На конец 2025 года средние цены на ржаной хлеб увеличились более чем на 13, 4% год к году, на пшеничный — на 11, 2%. Ржаной хлеб дорожает во многом из-за сокращения посевных площадей — аграрии перес...

С 10 января 2026 года молоко, мясо и рыба в российских магазинах должны стать еще более безопасными. В странах Евразийского экономического союза (ЕАЭС) окончательно завершился переходный период по...

«Росспиртпром» выкупил бизнес «Татспиртпрома» за 20—25 млрд руб.
Крупнейший в России производитель спирта АО «Росспиртпром» стал владельцем 100% акций АО «Татспиртпром». Слияние согласовала Фе...

Доля минтая, который направляется на производство филе и фарша (включая фарш-сурими), в российском вылове этой рыбы к концу 2025 года достигла 37, 5%. За 8 лет она выросла более чем в 2, 5 раза, соо...

Спрос на черную икру в онлайн-торговле обновил максимум под конец года. По данным одного из крупных сервисов доставки, в первой половине декабря продажи деликатеса выросли в 5, 2 раза относительно ...

Цены на ингредиенты для домашних блюд в 42 крупных городах России сравнили маркетологи в рамках очередной волны проекта "Котлета с пюрешкой". В топ-5 по доступности продуктов вошел Липецк, где тре...

Сокращение посевных площадей сказалось на цене ржаного хлеба
В ЕЭАС ужесточили контроль за содержанием лекарств в молоке, мясе и рыбе
«Росспиртпром» выкупил бизнес «Татспиртпрома» за 20—25 млрд рублей

Сокращение посевных площадей сказалось на цене ржаного хлеба
В ЕЭАС ужесточили контроль за содержанием лекарств в молоке, мясе и рыбе
«Росспиртпром» выкупил бизнес «Татспиртпрома» за 20—25 млрд рублей

Сокращение посевных площадей сказалось на цене ржаного хлеба
В ЕЭАС ужесточили контроль за содержанием лекарств в молоке, мясе и рыбе
«Росспиртпром» выкупил бизнес «Татспиртпрома» за 20—25 млрд рублей

Сокращение посевных площадей сказалось на цене ржаного хлеба
В ЕЭАС ужесточили контроль за содержанием лекарств в молоке, мясе и рыбе
«Росспиртпром» выкупил бизнес «Татспиртпрома» за 20—25 млрд рублей

...

Производим и продаём хлебные чипсы и другие снеки из хлеба оптом. В нашем ассортименте есть 4 вида сухариков. Классические сухарики квадратной (кубической) формы из ржаного (тёмные) и пшеничного (све...

Мы являемся ПРОИЗВОДИТЕЛЯМИ и хотели бы предложить Вам нашу продукцию ООО "Старорусский мясной двор". 1. мясные и мясорастительные консервы 2. первые обеденные блюда 3. вторые блюда 4. паштеты 5. д...

ООО "Хлебокомбинат АБСОЛЮТ" было создано в 2012 году. Хлебокомбинат является одним из самых быстроразвивающихся предприятий по производству хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий вТюменском регио...

Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения...

производство хлеба...

Цена в руб./кг в зависимости от...(!) Агар-агар - натуральный растительный пищевой загуститель. Преимущество в сравнении с животными загустителями: • для веганов, • для вегетарианцев • для исключающи...

Предлагаем сахарный песок ГОСТ 33222-2015 категории ТС2 и ЭКСТРА со складов Московской области в г. Люберцы и г. Электроугли от 1 тонны. Грузим навалом и на паллеты в плёнке. На складах всегда предста...

В условиях постоянного изменения цен и показателей качества зерна, система управления хлебопекарными свойствами вырабатываемой муки является единственным эффективным инструментом для наращивания объём...

Цена в руб./кг в зависимости от...(!) Солод ржаной неферментированный (белый) и ферментированный (тёмный). Используется при изготовлении виски, пива, кваса и в различных рецептах ржаного и ржано-пшен...

В условиях постоянного изменения цен и показателей качества зерна, система управления хлебопекарными свойствами вырабатываемой муки является единственным эффективным инструментом для наращивания объём...

Предлагаем сахарный песок ГОСТ 33222-2015 категории ТС2 и ЭКСТРА со складов Московской области в г. Люберцы и г. Электроугли от 1 тонны. Грузим навалом и на паллеты в плёнке. На складах всегда предста...