Дефекты хлеба вызванные качеством сырья

С 1 марта начали действовать изменения в ГОСТе "Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия". Теперь мука из твердой пшеницы, предназначенная для производства макаронных из...

Планы властей увеличить потребление рыбы в России до 28 кг на человека в год пока далеки от реализации. По итогам 2025 года показатель составил 24 кг, на 2, 4% меньше, чем год назад. Ситуация вряд ...

Разлив натурального сидра в 2025 году увеличился примерно на 7, 5% год к году, до 527, 13 тыс. декалитров (дал), что почти в четыре раза меньше, чем рост всей категории. Производством такой продукци...

Цены на печень трески, которые в рознице достигли экстремальных 3, 5 тыс. руб. за кг, могут начать снижаться уже в среднесрочной перспективе. Причина - законодательные изменения, способные радикаль...

В России утвердили новый ГОСТ на бананы одного из сортов. Он вступит в силу с 1 марта 2026 года, следует из документа, опубликованного на сайте Федерального агентства по техническому регулированию...

Фьючерсы на какао упали на 70 процентов, что вынудило Гану сократить выплаты фермерам на 30% и пересмотреть всю систему поддержки производителей. Фьючерсы на кофе также заметно подешевели по сравн...

В России вступил в силу новый стандарт для муки, из которой производят макароны
Почему в России сокращается потребление рыбы
Производство натурального сидра в России выросло на 7, 5% в 2025 году, несмотря на нехватку яблок

В России вступил в силу новый стандарт для муки, из которой производят макароны
Почему в России сокращается потребление рыбы
Производство натурального сидра в России выросло на 7, 5% в 2025 году, несмотря на нехватку яблок

В России вступил в силу новый стандарт для муки, из которой производят макароны
Почему в России сокращается потребление рыбы
Производство натурального сидра в России выросло на 7, 5% в 2025 году, несмотря на нехватку яблок

В России вступил в силу новый стандарт для муки, из которой производят макароны
Почему в России сокращается потребление рыбы
Производство натурального сидра в России выросло на 7, 5% в 2025 году, несмотря на нехватку яблок

...

Производим и продаём хлебные чипсы и другие снеки из хлеба оптом. В нашем ассортименте есть 4 вида сухариков. Классические сухарики квадратной (кубической) формы из ржаного (тёмные) и пшеничного (све...

Мы являемся ПРОИЗВОДИТЕЛЯМИ и хотели бы предложить Вам нашу продукцию ООО "Старорусский мясной двор". 1. мясные и мясорастительные консервы 2. первые обеденные блюда 3. вторые блюда 4. паштеты 5. д...

ООО "Хлебокомбинат АБСОЛЮТ" было создано в 2012 году. Хлебокомбинат является одним из самых быстроразвивающихся предприятий по производству хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий вТюменском регио...

Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения...

производство хлеба...

Предлагаем сахарный песок ГОСТ 33222-2015 категории ТС2 и ЭКСТРА со складов Московской области в г. Люберцы и г. Электроугли от 1 тонны. Грузим навалом и на паллеты в плёнке. На складах всегда предста...

Ви хочите патоки? Их есть у меня :)) Патока крахмальная карамельная ГОСТ светлая прозрачная: • для пивоварения и спортивного питания • при выпечке пряников и хлеба • для производства варенья, д...

Предлагаем сахарный песок ГОСТ 33222-2015 категории ТС2 и ЭКСТРА со складов Московской области в г. Люберцы и г. Электроугли от 1 тонны. Грузим навалом и на паллеты в плёнке. На складах всегда предста...

В условиях постоянного изменения цен и показателей качества зерна, система управления хлебопекарными свойствами вырабатываемой муки является единственным эффективным инструментом для наращивания объём...

Цена в руб./кг в зависимости от...(!) Агар-агар - натуральный растительный пищевой загуститель. Преимущество в сравнении с животными загустителями: • для веганов, • для вегетарианцев • для исключающи...

Предлагаем сахарный песок ГОСТ 33222-2015 категории ТС2 и ЭКСТРА со складов Московской области в г. Люберцы и г. Электроугли от 1 тонны. Грузим навалом и на паллеты в плёнке. На складах всегда предста...