Закваски

Холдинг "АгриВолга" (входит в ГК "Васта"), развивающий в Ярославской области традиционное и органическое производство мясной и молочной продукции (бренд "Углече Поле", "Из Углича"), планирует в 1-...

Высокая инфляция, дорогие кредиты, растущие расходы на логистику, персонал, упаковку и сырье привели к очередному витку массового пересмотра производителями продуктов питания закупочных цен для ри...

Отсутствие биофабрик поставило молочную промышленность в России почти в полную зависимости от импорта заквасок, заявил основатель холдинга «АгриВолга». Отрасль «провалилась» в 1980—1990-е годы, и...

Ученые намерены использовать генетические инструменты для того, чтобы контролировать качество продукции, например вина. При участии НИЦ «Курчатовский институт» в конце мая появился научный центр, ...

Говорить о возникновении дефицита кисломолочных продуктов в России нет никаких оснований: международные компании не планируют покидать российский рынок, заквасок хватает, заявили журналистам в На...

Российские производители молочной продукции опасаются, что могут лишиться иностранных поставок закваски, которую используют для приготовления сметаны, творога и других кисломолочных товаров. Зави...

Угличская биофабрика холдинга "АгриВолга" будет введена в 1-м полугодии 2026 года
Производители продуктов питания массово пересматривают закупочные цены для ритейлеров
Основатель холдинга «АгриВолга» заявил о «тотальной» зависимости производства сметаны от импорта

Угличская биофабрика холдинга "АгриВолга" будет введена в 1-м полугодии 2026 года
Производители продуктов питания массово пересматривают закупочные цены для ритейлеров
Основатель холдинга «АгриВолга» заявил о «тотальной» зависимости производства сметаны от импорта

Вологодские молочные продукты на протяжении многих лет признавались самыми качественными и вкусными. Все благодаря экологически чистому сырью и уникальной рецептуре. Сейчас они широко представлены и н...