птицефабрики сейчас реализуют продукцию ниже себестоимости и уже сокращают поголовье. Если потребители начнут активнее переключаться на самый доступный животный белок, рынок может вновь пройти через ценовой цикл, аналогичный ситуации 2023 года.
сыра из молока уходят жир и белок, но остается лактоза — молочный сахар. По сравнению с классическими растительными источниками содержание сахара в жидкости невелико, около 2%, поэтому при первичном сбраживании крепость напитка небольшая и требуется...
, обусловленное достаточным экспортным предложением и усилением конкуренции на мировых рынках, было частично компенсировано устойчивым спросом на сыворотку и молочный белок, под влиянием которого цены в основных регионах-экспортерах сохранялись на стабильном уровне...
в физическом весе на 7%, до 1, 45 млн тонн, в стандартном весе (жир - 3, 7%, белок - 3, 2%) - на 11%, до 1, 6 млн тонн. Надой на одну фуражную корову составил 33, 1 кг в физическом весе (в 2024 году - 31, 7 кг) и 36, 5 кг в стандартном весе (33, 8 кг).
Согласно...
%), ограниченного выбора необходимых товаров (49%) и трудностей с поиском растительных альтернатив (33%).
Почти две трети респондентов (64%) заменяют белок животного происхождения бобовыми (фасолью, горохом, чечевицей), 62% — орехами и семенами, 49% — крупами...
неаудированные данные.
Как сообщалось, в 2025 году группа произвела 1, 45 млн тонн сырого молока (в физическом весе), что на 7% больше, чем в 2024 году (1, 35 млн тонн). В стандартном весе (жирность - 3, 7%, белок - 3, 2%) этот показатель вырос на 11%, до 1, 6 млн...
Информация
В России подскочили оптовые цены на курицу
В РФ предложили технологию промышленного производства молочного алкоголя
Значение Индекса продовольственных цен ФАО остается стабильным на фоне разнонаправленной динамики цен на сырьевые товары
В России подскочили оптовые цены на курицу
В РФ предложили технологию промышленного производства молочного алкоголя
Значение Индекса продовольственных цен ФАО остается стабильным на фоне разнонаправленной динамики цен на сырьевые товары
Каталог организаций и предприятий
Сухой и жидкий белок, желток, меланж, продукты глубокой переработки яйца для пищевой промышленности
Сухой и жидкий белок, желток, меланж, продукты глубокой переработки яйца для пищевой промышленности...
Закупаем фуражную кукурузу, соевый шрот.
Закупаем фуражную кукурузу, соевый шрот.
ОАО Дубитель производит гидратированный силикат натрия (порошок-жидкое стекло) со скоростью растворения 10-15 мин при температуре 20С. Основной компанент в литейном производстве, а так же производит б...
Производим и реализуем: масло соевое нерафинированное, соевый жмых, соевый экструдат.
Покупаем пшеница , ячмень, жмых подсолнечный, шрот подсолнечный , масло , соевый шрот, соевый жмых , кукурузу , горох.
Реализуем высопротеиновые кормовые дрожжи, муку рыбную, шрот соевый. трикальций фосфат.
Реализуем высопротеиновые кормовые дрожжи, муку рыбную, шрот соевый. трикальций фосфат.
