Сборник рецептур мучных кондитерских изделий

упаковок шоколада весом 73—75 граммов вместо привычных 100 граммов. Газета The Wall Street Journal в апреле писала, что производители во всем мире начали пересматривать рецептуры изделий, снижая содержание в них какао-продуктов, приводя в качестве примера Nestle...

После роста продаж алкоголя в марте—апреле 2026 года в мае спрос на него упал более чем на 6% год к году. Эксперты связывают это в первую очередь с ростом потребительского пессимизма и вторым этап...

Шринкфляция в отдельных категориях упакованных товаров, включая бакалею, молочную продукцию и кондитерские изделия, наблюдается в РФ на протяжении последних нескольких лет. Об этом сообщил в интер...

В январе—мае 2026 года производство игристых вин в России сократилось на 15, 1% год к году, тихих — на 14, 8%. Это более чем в четыре раза превышает падение алкогольного рынка в целом. Негативный тр...

> Рестораны стараются работать над оптимизацией рецептур некоторых блюд, чтобы снизить возросшую себестоимость без потери качества, объяснил Ян Дмитренко. К примеру, когда подорожал салат романо, его заменили на айсберг в салате с креветками, рассказал...

РФ в январе-апреле этого года экспортировала макаронных изделий на $57 млн, что на 6% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщили "Интерфаксу" в федеральном центре "Агроэкспорт" со с...

Продажи шоколадных плиток упали на 13% из-за роста цен
Продажи алкоголя в мае 2026 упали на 6% из-за роста цен и пессимизма потребителей
АКОРТ видит шринкфляцию в некоторых категориях продуктов уже несколько лет

Продажи шоколадных плиток упали на 13% из-за роста цен
Продажи алкоголя в мае 2026 упали на 6% из-за роста цен и пессимизма потребителей
АКОРТ видит шринкфляцию в некоторых категориях продуктов уже несколько лет

Продажи шоколадных плиток упали на 13% из-за роста цен
Продажи алкоголя в мае 2026 упали на 6% из-за роста цен и пессимизма потребителей
АКОРТ видит шринкфляцию в некоторых категориях продуктов уже несколько лет

Продажи шоколадных плиток упали на 13% из-за роста цен
Продажи алкоголя в мае 2026 упали на 6% из-за роста цен и пессимизма потребителей
АКОРТ видит шринкфляцию в некоторых категориях продуктов уже несколько лет

Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения...

Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения...

Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения...

Кондитерская фабрика Производство мучных кондитерских и экструзионных изделий...

Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения.

ОАО кондитерская фабрика «Виктория» - это динамично развивающееся предприятие, предлагающее качественную и не дорогую продукцию для всех любителей сладкого. Кроме уже полюбившихся потребителям мучных ...

В условиях постоянного изменения цен и показателей качества зерна, система управления хлебопекарными свойствами вырабатываемой муки является единственным эффективным инструментом для наращивания объём...

В условиях постоянного изменения цен и показателей качества зерна, система управления хлебопекарными свойствами вырабатываемой муки является единственным эффективным инструментом для наращивания объём...

Цена в руб./шт. в зависимости от...(!) Тесто слоёное дрожжевое и бездрожжевое замороженное: • для кондитерских и хлебобулочных изделий • пласт от 250 г до 500 г • фасовка от 0, 5 до 2 кг Бесплатная д...

ООО «ТД «ЗОРИ» предлагает Вам рассмотреть возможность заключения долгосрочного сотрудничества на поставку муки пшеничной хлебопекарной для производства хлебобулочных, кондитерских изделий, макаронных ...

Цена в руб./кг в зависимости от...(!) Какао порошок жирностью 10%: - для напитка, - для производства шоколада, - холодного и горячего шоколада - и в кондитерских изделиях. Фасовка: - в крафт-мешках п...

В условиях постоянного изменения цен и показателей качества зерна, система управления хлебопекарными свойствами вырабатываемой муки является единственным эффективным инструментом для наращивания объём...