Сборник рецептур хлебобулочных изделий 2012

АО "Чишминский сахарный завод" (Башкирия, входит в ГК "Таврос") в 2025 году произвело 127 тыс. тонн сахара-песка, что на 17, 9% больше, чем в предыдущем году, говорится в отчетности компании.
<...

В сезоне 2026/27 года в России может быть произведено 6, 25 млн тонн сахара, на 10, 7% меньше, чем годом ранее. Это продиктовано сокращением посевов сахарной свеклы и ограниченным рынком сбыта. Потр...

нарушают рецептуру и технологию, занижая в макаронных изделиях долю муки из твердой пшеницы, и, соответственно, добавляют сверх нормы муку из мягких сортов, тем самым ухудшая качество продукта. Об этом "Российской газете" рассказали в Национальной ассоциации...

Производителям кондитерских изделий удалось добиться частичной отмены пошлины на ввоз в Россию какао-продуктов. В рамках определенных правительством квот в ближайший год они смогут свободно привез...

упаковок шоколада весом 73—75 граммов вместо привычных 100 граммов. Газета The Wall Street Journal в апреле писала, что производители во всем мире начали пересматривать рецептуры изделий, снижая содержание в них какао-продуктов, приводя в качестве примера Nestle...

После роста продаж алкоголя в марте—апреле 2026 года в мае спрос на него упал более чем на 6% год к году. Эксперты связывают это в первую очередь с ростом потребительского пессимизма и вторым этап...

В прошлом году "Чишминский сахарный завод" ГК "Таврос" увеличил выработку сахара на 18%
Производство сахара в России в следующем сезоне сократится на 10, 7%
Каждая четвертая пачка "твердых" макарон - подделка

В прошлом году "Чишминский сахарный завод" ГК "Таврос" увеличил выработку сахара на 18%
Производство сахара в России в следующем сезоне сократится на 10, 7%
Каждая четвертая пачка "твердых" макарон - подделка

Минипекарня, производство хлебобулочных изделий. Минипекарня, производство хлебобулочных изделий.

Производство хлебобулочных и кондитерских изделий Производство хлебобулочных и кондитерских изделий...

Производство хлебобулочных и кондитерских изделий...

хранение и переработка зерна, хранение и обслуживание государственного резерва, а также производство муки, крупы, хлебобулочных и кондитерских изделий. хранение и переработка зерна, хранение и обслуж...

Касимовский хлебокомбинат - одно из немногих предприятий позиционирующихся на Российском рынке, как производитель хлебобулочных и кондитерских изделий по традиционным технологиям с использованием толь...

АО "ЧЕЛНЫ-ХЛЕБ" - производство хлебобулочных и кондитерских изделий.

Фабрика по производству шоколада и шоколадных изделий предлагает, как сырье, так и готовые изделия, а именно: классический шоколад (горький, молочный, темный, с различными фруктовыми/ягодными до...

В условиях постоянного изменения цен и показателей качества зерна, система управления хлебопекарными свойствами вырабатываемой муки является единственным эффективным инструментом для наращивания объём...

Цена в руб./шт. в зависимости от...(!) Тесто слоёное дрожжевое и бездрожжевое замороженное: • для кондитерских и хлебобулочных изделий • пласт от 250 г до 500 г • фасовка от 0, 5 до 2 кг Бесплатная д...

В условиях постоянного изменения цен и показателей качества зерна, система управления хлебопекарными свойствами вырабатываемой муки является единственным эффективным инструментом для наращивания объём...

<< WHEAT FLOUR. MANUFACTURING. EXPORT >> 

Агропромышленный Х...

В условиях постоянного изменения цен и показателей качества зерна, система управления хлебопекарными свойствами вырабатываемой муки является единственным эффективным инструментом для наращивания объём...