Рецептура пельменей

Пивной пене определили размеры. Новый ГОСТ, утвержденный Росстандартом, смягчает параметры «пеностойкости» напитка. Белая шапка в кружке может быть вдвое меньше, чем раньше — всего 1, 5 см (вместо ...

Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов (ЛДПР) предложил обязать производителей информировать покупателей о существенном изменении состава пищевой продукции, связанном с удешевлением или заменой базовы...

Роскачество и Минпромторг запустили публичное обсуждение проекта ГОСТа на русскую кухню. Документ, разработанный при участии экспертов гастрономической индустрии, должен впервые системно зафиксиро...

Натуральные продажи полуфабрикатов в тесте в рознице в 2025 году сократились на 6%. Спрос на якорную категорию в сегменте, пельмени, уменьшился на 8%. Это связано с серьезной конкуренцией со сторо...

Натуральные продажи полуфабрикатов в тесте в рознице в 2025 году сократились на 6%. Спрос на якорную категорию в сегменте, пельмени, уменьшился на 8%. Это связано с серьезной конкуренцией со сторо...

В январе и начале февраля фальсифицированная и небезопасная молочная и мясная продукция выявлена в разных магазинах сети «Светофор» по всей стране, сообщили в Россельхознадзоре.

При этом ...

Новый ГОСТ для пивных напитков в России: требования к пене и спирту
В Госдуме предложили маркировать продукты с удешевленным составом
ГОСТ на русскую кухню повлияет на конкурентную ситуацию в ресторанной индустрии

Новый ГОСТ для пивных напитков в России: требования к пене и спирту
В Госдуме предложили маркировать продукты с удешевленным составом
ГОСТ на русскую кухню повлияет на конкурентную ситуацию в ресторанной индустрии

Переработка зерна на давальческой основе Внимание производителей пиццы, пельменей, хлебобулочных и кондитерских изделий и собственников зерна. ЗПК ООО «Колос –МВ» имеет возможность производства муки ...

Производство и реализация пищевого оборудования. У нас изготавливается раскаточная машина для теста ТРМ-1500. Используется при раскатке теста для хинкали, пельменей, мантов, чебуреков, пиццы, хлебобул...

ООО ВКП "СИГНАЛ-ПАК" Производство и сервисное обслуживание оборудования для фасовки: 1. Круп. 2. Макаронных изделий. 3. Семечек, орешков. 4. Кондитерских изделий (Печенье, пряники, конфеты, и т.д.) ...

Компания НОРДИК ФУД специализируется на поставке высокофункциональных животных белков из коллагенсодержащего сырья и функциональных концентратов молочной сыворотки из Дании, а также смеси приправ и сп...

Торгово-производственная компания «БиоПроФуд» занимается изготовлением пищевого сырья для нужд молочного и мясного производства. Завод специализируется на производстве монопродукта – натурального говя...

Основным направлением в деятельности нашей организации является изготовление и продажа строительного оборудования. Своя производственная база, позволила нам производить cтроительное оборудование со...