Печем каравай пошагово

С 1 апреля в России впервые за последние 40 лет ввели новый стандарт на белый хлеб из пшеничной муки. Документ задает высокую планку качества, опираясь на последние технологические достижения. О т...

На конец 2025 года средние цены на ржаной хлеб увеличились более чем на 13, 4% год к году, на пшеничный — на 11, 2%. Ржаной хлеб дорожает во многом из-за сокращения посевных площадей — аграрии перес...

Как стало известно «Ъ», Минсельхоз уведомил президента Владимира Путина о высоких рисках роста цен на продовольственную пшеницу мукомольного качества из-за снижения ее производства в России. В себ...

Булочно-кондитерский холдинг (БКХ) «Коломенский» Алексея Тулупова начал тестировать открытие пекарен под брендом «Горячий бутерброд». Предприятия хлебобулочной отрасли ищут новые, более рентабельн...

Высокая инфляция, дорогие кредиты, растущие расходы на логистику, персонал, упаковку и сырье привели к очередному витку массового пересмотра производителями продуктов питания закупочных цен для ри...

Хлебозаводы жалуются на подорожание производства: «вес» логистики в себестоимости хлеба впервые превысил долю муки и сдерживать цены все труднее, сообщает Национальный союз хлебопечения. Минсельхо...

Новый ГОСТ оградит потребителей от сомнительных добавок: Что изменилось в производстве хлеба
Сокращение посевных площадей сказалось на цене ржаного хлеба
Рост цен на зерно подталкивает хлеб дорожать

Новый ГОСТ оградит потребителей от сомнительных добавок: Что изменилось в производстве хлеба
Сокращение посевных площадей сказалось на цене ржаного хлеба
Рост цен на зерно подталкивает хлеб дорожать

Производство хлебобулочных и кондитерских изделий...

Торговля зерном и сельхозпродуктами.

...

Компания «КАРАВАЙ» - это надежный поставщик сельскохозяйственной продукции напрямую от хозяйств и заводов-производителей. Каждый клиент купит у нас зерно пшеницы, ячменя, кукурузы, муку и сахар без пе...

АО «Тольяттихлеб» («Край Каравай») – один из ведущих и динамично развивающихся производителей хлебобулочной продукции в России. Главное преимущество компании – современное производство, оснащенное кач...